Ispaniškas užkandžių tapas yra tradicinis nacionalinis patiekalas ir paruoštas iš daugybės ingredientų. Žemiau pateikiami originaliausi ir lengvai paruošti receptai, kurie bus malonūs ne tik jums, bet ir jūsų svečiams.
Tapas su šonine
Ingredientai:
- bekonas - 6 juostos;
- grietinėlės sūris - 100 g;
- datas - 12 vnt .;
- kalkės - 1 vnt;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
"Tapas" yra ispanų patiekalas, siūlomas kaip alaus ar vyno užkandis. Šis receptas labiausiai tinka pirmam gėrimui, nes jis naudoja šoną.
Pirmiausia turite išvalyti datas iš kaulų ir užpildyti juos sūriu. Tada datos turėtų būti apvyniotos juostelėmis bekono ir susmulkinti dantų pasta. Dabar reikia kepti augalinio aliejaus užkandas įkaitintoje keptuvėje. Kai patiekiami tapas su bekonu, papuoškite kalkių griežinėliais.
Kadangi Ispanija yra žinoma dėl savo meilės naudoti jūros gėrybes kiekvieną antrą patiekalą, ispanų tapas nėra be ingredientų, tokių kaip krevetės, midijos ar žuvys.
Pipirai su krevetėmis
Ingredientai:
- Čili pipirai - 2 vnt .;
- alyvuogių aliejus - 150 g;
- česnakai - 1 gabalėlis;
- Krevetės - 500 g.
Paruošimas
Norėdami paruošti šią patiekalą, pirmiausia turite šildyti keptuvę ir į ją įdėti alyvuogių aliejų. Dabar galite smulkiai pjaustyti česnaką ir čili pipirą ir išsiųsti juos į sviestą. Pipirai ir česnakai turi būti kepti ne ilgiau kaip 2 minutes, po to juos reikia pašalinti iš keptuvės.
Dabar prie aliejaus įpilkite krevetes ir kepkite maždaug 2 minutes iš abiejų pusių. Norėdami paruošti krevetes, turite išsiųsti Čilę česnaku ir gerai sumaišykite. Tapas gali būti patiekiamas su pomidorų sulčių skiltelėmis.
"Tapas", kurio receptai susideda iš daugybės skirtingų sudedamųjų dalių, yra gero maisto gaminimo paprastumo ir pagreičio. Dabar, kai badu svečiai staiga atvyksta pas jus, jūs galite lengvai paruošti juos puikiu ispanų patiekaliu.
Tapas su kumpiu
Ingredientai:
- morkos - 100 g;
- migdolai - 100 g;
- kumpis - 100 g;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- juodosios alyvuogės - 100 g;
- Prancūzų baguette - 1 vnt .;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Pirma, jums reikia morkas nulupti ir kepkite orkaitėje, kol virti. Nors ji ruošiasi, tu turi nupjauti kumpį į mažus kubelius, smulkinti migdolus smulkiais gabalėliais ir sumaišyti juos viename dubenyje.
Pasiruoškite minkštinti morkas, kurias reikia raišti ir sumaišyti su kumpiu. Prancūzijos baguette reikia supjaustyti porcijomis ir tarkinta druska ir česnakais. Dabar jūs galite tolygiai paskirstyti morkų svorį ant duonos skiltelių paviršiaus. Alyvuoges geriausia paimti be akmens, nes tai žymiai sutaupys laiko. Kiekvienas duonos gabalas turi būti puoštas alyvmedžiais, po kurio jie gali būti patiekiami prie stalo.
Tapas - patiekalas ne tik sūrus, bet ir saldus.
Tapas su obuoliais ir sūriu
Ingredientai:
- balta duona - 6 gabaliukai;
- obuolių žalia - 1 vnt;
- mozzarella sūris - 6 gabaliukai;
- cinamona - 1 arbatinis šaukštelis;
- medus - 1 valgomasis šaukštas.
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- citrinų rūgštis - 5 g.
Paruošimas
Supjaustyta duona turi būti apibarstyta alyvuogių aliejumi ir siunčiama į keptuvę. Kai jie kepti, įdėkite juos ant plokštelės ir pabarstykite cinamonu. Obuolę reikia nuplauti ir supjaustyti į supjaustytas pjaustytus gabalėlius, kurie tada siunčiami į duonos gabalėlius. Mozzarella gabalus reikia supjaustyti pusiau, įdėti ant obuolių ir užpilti medumi. Stalo gali būti patiekiami saldūs "tapas", tačiau, jei pageidaujama, juos galima išsiųsti į mikrobangų krosnelę arba krosnį keletą minučių, kad sūris ištirps. Bet kokiu atveju šis patiekalas taps sveikais ir puikiai tinka baltam ar raudonajam vynui.