Kasdieninę dietą negalima įsivaizduoti be kotleto. Jie gali būti pagaminti iš bet kokio: mėsos, žuvies ar netgi daržovių. Šiandien mes jums pasakysime, kaip sultingai ir kukliose kotletuose gaminti orkaitėje. Jie yra nepaprastai skanūs ir subtilus.
Sultingas vištienos kotletas receptas orkaitėje
Ingredientai:
- lašišos filė - 515 g;
- svogūnai - 55 g;
- kiaušiniai - 105 g;
- sūris kietas - 105 g;
- bulvių krakmolas - 35 g;
- majonezas - 40 ml;
- sviestas;
- prieskoniai.
Paruošimas
Filė praplaunama, nulupama ir smulkiai pjaustoma peiliu. Svogūnai valomi, susmulkinami ant mažiausios virvelės ir sumaišomi su žuvų svoriu. Padažu su majonezu ir 2 valandas pašalinkite malta mėsa šaldytuve. Po to į jį įjunk kiaušinius, prieskonių sekite ir supilkite tarkuotą sūrį ir bulvių krakmolą. Forma tepama aliejumi, mes gaminame mažus kamuoliukus iš žuvies, supjaustome juos ir kepami sultingi kotletai 25 minučių, nustatydami temperatūrą 180 laipsnių kampu.
Sultingas vištienos kotletas receptas orkaitėje
Ingredientai:
- maltos vištienos - 505 g;
- svogūnai - 55 g;
- augalinis aliejus;
- kiaušinis - 55 g;
- pienas;
- kepsnys - 2 griežinėliai;
- prieskoniai .
Paruošimas
Su kepsninės griežinėliais pašaliname riešutus ir trupinius įmirkome šiltame piene. Mes išvalome svogūnus, supjaustome mažus kubelius ir keletą minučių prapiltame karštu aliejumi. Dabar sumaišykite vištieną, sumaltą su presuoto kepsniu, svogūnais ir nuvilkite vištienos kiaušinį. Priesakykite su prieskoniais ir gerai išmaišykite. Iš maltos mėsos formuojame mažus blynus su drėgnomis rankomis ir supilkite jas į alyvuotą kepimo skardą. Keptuvuose sultingi vištienos kukuliai paruošiami 185 ° C temperatūroje apie 40 minučių.
Sultingas jautienos kotletas receptas orkaitėje
Ingredientai:
- smulkinta mėsa - 985 g;
- svogūnai - 105 g;
- bulvės - 145 g;
- kiaušiniai - 95 g;
- čiobreliai sausas - pagal skonį;
- prieskoniai;
- švieži žalumynai.
Paruošimas
Svogūnėliai valomi ir sumaišomi su malta mėsa ir česnakais, supuktais per mėsmalę. Gautoje masėje mes pertraukiame