Sangria yra tradicinis ispaniškas alkoholinis gėrimas, kuris yra pagamintas autentišku būdu, pagrįstu raudonuoju vynu, likeriu ir vaisių gabalais. "Sangria" naudojama ne tik nuotaikos, bet ir kaip gaiviųjų gėrimų, kuriuos galite mėgautis karštoje ispaniškoje popietėje.
Mes atsikratyti klasikinio recepto ir paruošti sangria su šampanu.
Kaip valgyti sangrią su šampanu?
Ingredientai:
- vyšninė - 1 prekė;
- mėlynės - 1 prekė;
- avietė - 1 prekė;
- Braškės -1 st .;
- Nektarinas - 1 gabalas;
- brendis - 1/3 st.
- abrikosų nektaras - 1 prekė;
- šampanas - 1 butelis.
Paruošimas
Vyšnių šaknys ir kaulai, supjaustyti per pusę. Mėlynės ir avietos lieka visa, o braškės supjaustomos į 4 dalis. Nektarinas iš akmens valomas ir supjaustytas į griežinėliais. Supilkite uogas su nektarinu į puodą, supilkite nektarą (arba abrikosų sultys) ir įdėkite į šaldytuvą 1 valandą. Kai uogos vėsios, užpildykite jas brendžiu ir šaltu šampanu. Patiekite iš karto po virimo, jei norite, papuošti mėtų lapais.
Sangria su šampanu ir likeriu
Ingredientai:
- brendis - 2 šaukštai. šaukštai;
- apelsinų likeris - 2 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 1/3 amžiaus;
- oranžinė - 1 vnt.
- laimai - 2 vienetai;
- nekarin - 1 gabalas;
- obuolys - 1 gabalas;
- šampanas - 1 butelis;
- "Sprite" - 1 valgomasis šaukštas.
Paruošimas
Jame sumaišome brendį, apelsinų likerį (pavyzdžiui, Cointreau) ir cukrų. Užpildykite mišinį laimų sultimis, apelsinu ir sumaišykite, kol cukrus ištirps. Kubeliu pridedame obuolius ir nektariną. Užpildykite vaisių šampanu arba prosecco ir pridėkite "Sprite" ar bet kokios kitos soda su citrinų skoniu. Mes tiekiame gėrimą stipriai atšaldytą, dekoruojame mėtų lapais ir šaldytais vynuogėmis.
Sangria su šampanu ir braškėmis
Ingredientai:
- arbūzas minkštimas - 2 daiktai;
- Braškių - 6-8 vienetai;
- šampanas - 300 ml;
- mėtų lapai;
- arbūzų sultys - 300 ml.
Paruošimas
Braškės valomos iš stiebų ir supjaustomos į ketvirčius. Pusė uogų įdedama į čiuožyklą su mėtų lapais, o pusė jo yra sumaišyta su maišytuve su arbūzų griežinėliais. Uogienės tyrę ištirpinkite su arbūzų sultimis (galite ją pakeisti alavijo sultimis, parduodama prekybos centruose arba braškių sultyse su nedideliu kiekiu citrinos) ir supilkite mišinį į puodą. Mes užpilame šaltą šampaną ir nedelsdami tarnaujame, nes skaniai sangrijai yra ledo sangrija.