Mėsos salotos yra ne tik labai skanios, bet ir linksmos. Galite parodyti šiek tiek vaizduotės, keisti keletą ingredientų, todėl gausite naują patiekalą. Žemiau laukiame salotų receptų su mėsa ir grybais, kurie dešiniuoju papuošti bet kokį šventinį stalą.
Salotos su mėsa, grybais ir agurkais
Ingredientai:
- virta kiauliena - 200 g;
- marinuoti grybai - 100 g;
- marinuoti agurkai - 100 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- sūris - 50 g;
- graikiniai riešutai - 30 g;
- salotų lapai;
- majonezas - pagal skonį.
Paruošimas
Kiauliena, marinuoti grybai , agurkai, kiaušiniai supjaustyti kubeliais, trys sūris ant didelės virvės, graikiniai riešutai kepti sausoje keptuvėje, o tada nupjauti peiliuku. Visi ingredientai yra sumaišyti, įpilkite majonezo ir sumaišykite. Išplautos ir džiovintos žaliuojančių salotų lapai išplito ant lėkštelės, o viršuje salotos paskleidžiame skaidrę. Viršuje taip pat galite pabarstyti graikiniais riešutais.
Salotos su grybais, mėsa ir sūriu
Ingredientai:
- mėsa - 300 g;
- kietas sūris - 200 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- grybai - 300 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- augalinis aliejus - 20 ml;
- sviestas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Virkite mėsą, kol paruošta, kiaušiniai - kietai virti. Špinagus supjaustyti skardais ir kepti daržovių aliejuje minutėmis 4. Tada įpilkite susmulkintų svogūnų ir kepkite, kol svogūnai bus paruošti. Tuo pačiu galu skleisti sviestą ir sumaišyti. Po jo ištirpinimo nuimkite keptuvę nuo ugnies. Virta mėsa supjaustoma gabalais.
Salotos supjaustome sluoksniais, o kiekvienas iš jų tepamas majonezu. Mėsa, kepti grybai su svogūnais, tarkuotu kiaušiniais, tarkuoto sūrio. Salotos viršuje puoštos pagal valią ir išsiųstas į šaldytuvą bent valandą, kad įsiurbtų.
Salotos su pupelėmis, grybais ir mėsa
Ingredientai:
- raudonos pupelės savo sultyse - 1 puodelis;
- virta jautiena - 200 g;
- konservuoti gvazdikėliai - 300 g;
- raudoni svogūnai - 1 vnt.
- virti kiaušiniai - 4 vnt.
- agurkai (švieži arba sūdyti) - 3 vnt.
- garstyčios - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- majonezas;
- druska
Paruošimas
Mėsa, kiaušiniai ir agurkai supjaustyti kubeliais. Pridedame pupeles, grybus ir svogūnus, supjaustytus į pusę žiedus. Įmaišykite prie skonio majonezo ir garstyčių ir gerai sumaišykite.
Salotos su mėsa ir marinuotais grybais
Ingredientai:
- virtos jautienos - 300 g;
- vidutinio dydžio bulvės - 5 vnt.
- virti kiaušiniai - 5 vnt.
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- marinuoti grybai - 400 g;
- krapai - 1 krūva;
- petražolės - 1 ryšulys;
- majonezas, druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Mes virti bulves "vienodais", atvėsti, žievelės ir trys ant didelės trintuvės. Mes platiname salotų sluoksnius: bulves, supjaustytus svogūnus, grybus supjaustyti į plokštes (apdailai paliekami 8-10 gabaliukai), mėsą supjaustyti juostelėmis, tarkuotu kiaušiniu, kapotų krapų ir petražolėmis. Kiekvienas salotų sluoksnis yra sumaišytas su majonezu. Ir viršuje puošia grybai.
Salotos su mėsa ir grybais "Grybų lygumų"
Ingredientai:
- virta mėsa (jautiena arba kiauliena) - 300 g;
- Korėjos morkos - 200 g;
- sūris kietas - 200 g;
- marinuoti pievagrybiai - 300 g;
- bulves - 3 vnt .;
- marinuoti agurkai - 3 vnt.
- krapai - 1 krūva;
- žalieji svogūnai - 1 krūva;
- majonezas.
Paruošimas
Maži kubilai yra išklinta maisto plėvele, užpilame grybus ant skrybėlių, pabarstykite jį supjaustytu svogūnu ir krapais. Kitas sluoksnis - virtos bulvės, supjaustytos kubeliais arba tarkuotos ant grotelių, sumaišytos su majonezu, paskui paskleisti smulkintą agurką, majonezą. Tada - mėsą, supjaustytą, dar kartą majonezą, korėjietišką morką ir tarkuotą sūrį. Mes siunčiame salotas šaldytuve bent valandą ir prieš patiekiant, atsargiai pasukite puodą ant buto patiekalo, nuimkite plėvelę, ir mes turime skanius salotus "Grybų užkandis" .
Salotos su grybais, mėsa, pomidorais ir sūriu
Ingredientai:
- virta mėsa - 350 g;
- pomidorai -2 vnt .;
- sūris - 150 g;
- marinuoti medaus grybai - 200 g;
- majonezas - pagal skonį.
Paruošimas
Virtos mėsos supjaustytos kubeliais. Mes pašaliname šerdį pomidoruose (taip, kad salose nebūtų perteklinio skysčio), mėsa taip pat supjaustoma kubeliais. Mes prijungiame grybus, mėsą, pomidorus ir sūrį, įpilkite majonezo ir sumaišykite pagal skonį.