Salotos - tai tie patiekalai, kurių ruošimo metu galite įtraukti fantazijas ir sukurti tikrą šedevrą. Receptai salotoms su jautiena ir agurkais laukia jūsų žemiau.
Jautienos salotos su marinuotais agurkais
Ingredientai:
- mažo riebumo jautiena - 400 g;
- dideli kiaušiniai - 3 vnt .;
- marinuoti agurkai - 280 g;
- majonezas 67% riebalų - 200 g;
- svogūnai - 280 g;
- druska;
- pipirai
Paruošimas
Virtos mėsos, kol paruošta juos supjaustyti. Mes pertraukiame kiaušinius ir sumaišome juos. Supilkite masę į keptuvę ir kepkite omletu, tada supjaustykite juosteles. Mes supjaustėme puslankius svogūnus ir nulenkime iki raudonos spalvos. Marinuoti agurkai taip pat susmulkinti šiaudais ar griežinėliais. Mes įdedame visus produktus į salotų dubenį, pipirus, sezono majonezą, pripilkite druskos, jei reikia, ir sumaišykite.
Salotos su jautiena, paprika ir agurkais - receptas
Ingredientai:
- baltas salotos lankas - 1 gabalas;
- jautienos masė - 400 g;
- marinuoti agurkai - 350 g;
- raudoni karštieji pipirai - 1 vnt.;
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- koriandras - 1 arbatinis šaukštelis;
- acto vynas - 30 ml;
- smėlio cukrus - 10 g;
- česnakai - 5 denticles;
- druska;
- sojų padažas - 65 g;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Abu rūšių pipirai, taip pat marinuoti agurkai susmulkinti pailgiąsias storas šiaudais. Svogūnai - pusė žiedai, smulkinti česnakai. Su plonais šiaudais, supjaustome mėsą, padėkite ant šildomos keptuvės ir kepkite ant didelės šilumos, maišant, kol paruošta. Mes dedame mėsą salotų dubenyje, viršuje su pipirais, kalendra, cukrumi, svogūnais ir paprikos. Mes kruopščiai sumaišome. Mes įdedame susmulkintą česnaką, supilame sojos padažą, įdėkite actą ir vėl maišoma. Mes padengiame salotų dubenį ir padėkime pusę valandos.
Sluoksniuotos salotos su jautiena ir marinuotais agurkais
Ingredientai:
- tankių veislių pomidorai - 3 vnt .;
- jautiena - 450 g;
- Marinuoti agurkai - 220 g;
- sūris - 170 g;
- bulvės - 300 g;
- petražolės - 40 g;
- majonezas.
Paruošimas
Mes verdame mėsą. Kai jis atšaldomas, supjaustykite kubeliais. Mes taip pat verdame bulves ir supjaustome jas taip pat. Tuo pačiu būdu mes supjaustome agurkus, pomidorus. Sūris sumalamas su trintuvu. Išdėstykite sluoksnių sudedamąsias dalis: mėsą, bulves, agurkus, sūrį, pomidorus ir smulkintas petražoles iš viršaus. Tuo pačiu metu mes taikome majonezą ant kiekvieno sluoksnio. Prieš patiekiant salotos turi būti švirkščiamos šaltai bent kelias valandas.
Salotos su jautiena, pupelėmis ir marinuotais agurkais
Ingredientai:
- virtos jautienos - 300 g;
- raudonos konservuotos pupelės - 1 can;
- Salotų lapai - 50 g;
- majonezas 67% riebalų - 100 g;
- Bulgarijos pipirai - pusė;
- marinuoti agurkai - 4 vnt.
- svogūnų salotos violetinė - 100 g;
- petražolių žalumynai;
- garstyčios su grūdais - 15 g;
- druska
Paruošimas
Bulgarijos pipirai supjaustyti šiaudais, svogūnais - plonais pusverčiais, marinuotais agurkais - mažais kubeliais ir virtine mėsa - šiaudais. Ant patiekalo dedame salotų lapus, dedame bulgarų pipirus, svogūnus, pupeles ir agurkus. Kitas sluoksnis įdėti virtą mėsą ir supilkite iš majonezo ir garstyčių. Viršutinis plakykite petražolių lapus.
Šilti salotos su jautiena ir agurkais
Ingredientai:
- Jautienos nugarinė - 150 g;
- baklažanai - 120 g;
- Bulgarijos pipirai - 70 g;
- svogūnai - 70 g;
- marinuoti agurkai - 70 g;
- granatų padažas - 50 ml;
- morkos - 120 g;
- sezamo sėklos.
Paruošimas
Nuplaukite jautienos minkštais gabalėliais, įdėkite į keptuvę ir kepkite, kol paruošta, pridėkite susmulkintų daržovių. Šiek tiek kepkite, užpilkite granato padažu, sumaišykite, įpilkite druskos, pipirų pagal skonį. Marinuotą agurką įdedame susmulkintomis šiaudais. Prieš patiekdami pabarstykite šiltas salotas su sezamo sėklomis. Kiekvienas turi malonų apetitą!