Mes siūlome receptas gaminti salotas su bulvių traškučiais, kurie gali būti arba paprastosios bulvytės, arba gatavos lustai, supakuotos į lukštus arba šiaudus. Bulvių komponentas puikiai derinamas su bet kokia mėsa, ypač rūkyta ar kepta, taip pat puikiai atnaujinama šviežių daržovių skiltelėmis, sukuriant idealų skonio kompoziciją.
Salotos su bulvytėmis ir rūkyta vištiena
Ingredientai:
- rūkyta vištienos krūtinė - 450 g;
- bulvių gumbai - 650 g;
- švieži agurkai - 320 g;
- morkos korėjiečių - 280 g;
- svogūnų salotos - 220 g;
- stalo actas - 20 ml;
- majonezas yra klasikinis - pagal skonį;
- malti juodieji pipirai - pagal skonį;
- skoniui paruošta druska;
- rafinuotas augalinis aliejus;
- Jūsų pasirinkta šviežia žalia.
Paruošimas
Šį salotą paruošsime bulvių bulvytėmis. Paruošimui bulvių stiebagumbiai nulupami, supjaustomi į ploną juostelę, panašią į šiaudų, mes jas supilame į aliejų, įkaitintą keptuvėje be aromato, su vienu alyvuogių sluoksniu ir leisti rusvinti. Mes patraukėme paruoštas ruddy bulvių friukus su triumu ant servetėlių arba popieriniu rankšluosčiu ir kitą gabalėlį įkepkite.
Kol bulves kepsta, supjaustykite pusiau žiedais salotų dubenį ir užpilkite stikliniu šalto išgryninto vandens, sumaišyto su stalo actu ir šaukštais juodųjų pipirų. Praėjus maždaug dvidešimt minučių, supilkite svogūną ir supilkite jį. Mes supjaustome plonais šiaudais šviežius agurkus ir rūkytą vištienos mėsą ir pradedame salotų registraciją.
Pirmasis sluoksnis išdėstytas ant lėkšto rūkytos vištienos, tada marinuojamas luchok ir padengia viską su klasikinio majonezo sluoksniu. Kitas ateina korėjietiškos morkos, bulvių fry ir majonėjos vėl. Galų gale paskirstykite šiaudų viršūnę iš agurkų ir papuoškite patiekalą su šviežių žalių šakomis.
Salotos su bulvių traškučiais ir aštraus mėsos
Ingredientai:
- kiauliena arba kalakutiena (filė) - 650 g;
- gvazdikėlių česnakai - 3 vnt .;
- Konditerijos grūdai - 5 g;
- oregano-5 g;
- Džiovinti alyvmedis - 5 g;
- džiovintas rozmarinas - 5 g;
- alyvuogių aliejus - 75 ml;
- švieži agurkai - 250-320 g;
- salotų svogūnai - 80 g;
- švieži pomidorai - 450 g;
- traškučiai bulvių šiaudų - 50 g;
- klasikinis majonezas - 320 g;
- druska pagardinta pagal skonį.
Paruošimas
Svarbiausia rengiant šią salotą yra paruošti mėsą iš anksto. Mes ją supjaustome plonais šiaudais ir padėkite į tinkamą dubenį. Alyvuogių aliejuje pridedant tris česnakinius dantis, išvalius juos ir praeinant per spaudą, išmeskite džiovintą čiobrelių, raudonėlių, rozmarinų ir grūdelių koriandrinį grūdelį, druska didelė ir sumaišykite. Mes užpildome susidariusį minkšto šiaudų mišinį, sumaišykite ir palikite šaldytuve lentyną mažiausiai aštuonias valandas, o geriausia naktį, priveržkite konteinerį maisto plėvele arba padengdami dangtį.
Po to mes išsiunčiame marinuotą mėsą į šiltą sausą indelį ir kepkite iki