Meduoliai yra dažniausiai randami šeimos arbatos vakarėliuose. Ir nors jų įprasta išvaizda ir nesukelia daug entuziazmo, skonio savybes jie myli absoliučiai viskuo. Siūlome išspręsti šią situaciją ir parengti su mumis aysing. Dekoruojant mėgstamus meduolius, tokie nuostabūs aysing, jie suteiks pasakišką, elegantišką ir labiausiai patrauklią išvaizdą, kuris labiausiai tinka vaikams.
Meduolių receptas
Ingredientai:
- šviežių vištienos kiaušinių baltymai - 2 vnt.
- miltelių cukrus - 520 g;
- citrinų rūgštis - 5 g;
- Vanilinas - 1 pakelis;
- dviejų spalvų valgomieji dažai (pasirinktinai) - po 2 g.
Paruošimas
Patogioje gilioje dubenyje sušlapinkite voveres tradiciniu rankiniu būdu, kad atsirastų putos. Palaipsniui įpilkite paruošto miltelių cukraus, vanilės ir ritmiškai, nepralenkiant, viskas sumaišoma su švilpimu, bet ne švilpkite, nes oro masė mums čia nieko. Kai masė jau yra visiškai vienarūšė, bet dar nėra pakankamai stipri, kad užpilta citrinos rūgštimi ir toliau rūpestingai įsiterpia austrumu, kol ji tampa tankesnė ir neapsiriboja tekėjimu.
Jei norite dirbti su įvairių spalvų glazūra, tada, prieš pridėdami citrinų sultis, baltymų masę dalijame į dvi dalis. Todėl mes padalinti rūgštį ir paskirstyti ją į dvi dubenis, į juos įpilant dažiklių, taip pat masę įpilkite į pageidaujamą būseną su švilpimu.
Mes jums papasakojome, kaip gaminti baltymus, kuriuos galite gaminti ar papuošti jūsų meduolius. Tačiau, jei jums reikia aysing, kad užpildytumėte meduolių paviršių, mes nekeisime recepto ruošimo technikos, bet tik sumažiname miltelių pavidalo cukrų 70 gramų, kad gautumėte daugiau skystos glazūros.
Tapyba meduolių slapukais austrumu
Iš pergamento mes pasukame nedidelį kulekų dydį, į kurį mes nustatome ariesą. Nerekomenduojama daug glazūros, nes jums nepatogiai dirbti. Švelniai nupjaukite maišelio dangtelį (jei sukursi didelę skylę, aisingas bus mąstai ir nepatogiai atrodys). Ant šalto, šviežių meduolių, atsargiai išilgai krašto, mes naudojame glazūrą ir apskritimą, taigi ir visą kontūrą. Centre jūs galite papuošti savo morką, naudodamiesi skirtingos spalvos austrumu, o jei nenorite, tai darykitės vienu tonu.
Pradėkime piešti produktą, pagaminti gėlę, pritaikyti glazūrą iš pakuotės, tarsi pieštuku pieštuku.
| | |
Tada mes paimame teptuką ir atspalvių žiedlapių kraštus, tada turėsime morką, kuris atrodo kaip nuotrauka. Išdžiovinkite tapybą turėtų būti ne mažiau kaip 12 valandų.
| | |
Imbieras su prieskoniais
Jei jau žinote, kaip dažyti morką, tada padengdami ją austrumu, jums nereikės jokių problemų. Niekada nedirbkite su karštais ar šiltais meduoliais, nes jūsų glazūra tiesiog pradeda tirpti ir nutekėti!
Taigi, mes apskrudome meduolius ant jo kontūro, kaip mes padarėme anksčiau, ir leiskime meluoti 2-3 valandas, kad ratas užfiksuotų.
Tada imkime skysčio alyvą, kuris specialiai suprojektuotas pilti, ir mes padengsime visą morkų viršūnę. Norėdami išdžiūti austrumus, palikite meduolių slapukus nakčiai ant stalo.
