Vitaminas B9, kuris mums yra žinomas kaip folio rūgštis, yra neatskiriama medžiagų grandinės dalis, kuri išsaugo mūsų sveikatą. Vitaminas B9 tiesiogiai dalyvauja baltųjų kraujo kūnelių gamyboje, gerina širdies funkcionavimą, stiprina nervų sistemą ir tt Produktai, kurių sudėtyje yra folio rūgšties, yra labai daug, todėl galite lengvai užpildyti kūną, tiesiog reikia žinoti, ką valgyti.
Maisto produktai, turintys daug folio rūgšties
Vieną dieną žmogus turėtų gauti ne mažiau kaip 250 mikrogramų šio vitamino, todėl dažniau valgykite šiuos maisto produktus, kurių sudėtyje yra daug folio rūgšties:
- Lapinės daržovės, tokios kaip porai, špinatai, laukiniai česnakai, salotų lapai. Vidutiniškai 100 mikrogramų šios žolės yra 43 g vitamino B9. Beje, jei daržovės ilgą laiką lieka saulėje, jie praranda didžiąją dalį gydomųjų savybių.
- Riešutai ir ypač lazdyno riešutai, migdolai, graikiniai riešutai. Folio rūgštis šiuose produktuose yra 50-60 μg 100 gramų, bet vitamino B9 žemės riešutuose yra maždaug 300 μg, kas viršija dienos normą žmonėms.
- Jautiena, vištiena ir kiaulienos kepenys . Apytiksliai rodikliai 100 g yra 230 μg vitamino. Virta ir troškinta kepenys bus tinkamiausias valgymo būdas.
- Pupos . Pavyzdžiui, pupose , iš kurių 100 g yra iki 90 mkg folio rūgšties, tačiau valgyti šias pupeles geriausia troškinta arba virtos formos, todėl organizmas gaus visas visas naudingas medžiagas. Ir konservuotų pupelių, atvirkščiai, gali pakenkti sveikatai.
- Kruopos, tokios kaip kviečiai, grikiai, ryžiai, avižiniai dribsniai, miežiai ir tt Vitamino B9 kiekis svyruoja nuo 30 iki 50 μg / 100 g.
- Grybai . "Miško" produktams, kurių sudėtyje yra pakankamo folio rūgšties kiekio, gali būti balto grybo, sviesto, pievagrybių.
- Žaliai . Pirmoji vieta turėtų būti dedama į petražoles, kurioje yra 110 μg vitamino B9. Dažniausiai žalia yra naudojama šviežiai, taigi folio rūgštis absorbuojama visa,
neprarandant savo vaistinių savybių. Taip pat reikia paskirstyti krapą - 100 g 28 mkg vitamino ir žalio svogūno - 100 g 19 mcg vitamino. - Daug įvairių kopūstų , ypač raudonos spalvos, brokoliai, Briuselis. Šiuose maisto produktuose yra pakankamai folio rūgšties. Naudojant šias daržoves, organizmas gauna nuo 20 iki 60 mikrogramų vitamino B9.
- Mielės 100 g sudėtyje yra daugiau kaip 550 mkg folio rūgšties, tačiau jos žaliavoje šis produktas nėra suvartotas, todėl galite valgyti mielių pyragas arba vartoti specialius maistinius papildus.