Sūrio pyragaičių receptas yra tiesiog nepakeičiamas kiekvienoje šeimoje. Toks kepimas puikiai tinka arbatui, kavai ir yra malonus ne tik visiems suaugusiesiems, bet ir vaikams. Pažvelkime į jus keliais tokio slapuko sudarymo būdais.
Receptai varškės slapukai "Trikampiai"
Ingredientai:
- miltai - 250 g;
- varškė - 200 g;
- margarinas - 150 g;
- Vanilinas - pagal skonį;
- actas;
- soda - pinch;
- cukrus - 150 g;
- druska - žiupsnelis.
Paruošimas
Tokie varškės slapukai taip pat vadinami "Bučiniai". Taigi iš anksto išimkite margariną iš šaldytuvo, patrinkite į dubenėlį ant didelės dėžutės ir pabarstykite gerą cukrų. Visi kruopščiai nusiprauskite šakute, kol gaunama sklandžiai homogeninė masė. Po to mes išmėginame vaniliną pagal skonį ir įdedame soda actą, kuris kruopščiai išdžiovinamas. Palaipsniui įpilkite miltų, pridėkite visas likusias sudedamąsias dalis ir sumaišykite vienarūšę tešlą. Mes platiname jį ant darbinio paviršiaus ir pradėkite minkyti rankomis elastine būsena. Tada mes išvyniame ploną sluoksnį, paimkite grakštus stiklus ir išspauskite ratus. Dabar mes kiekvienas įmerkime į cukrų, sulenkite pusę, vėl įmerkdami į cukrų ir dar kartą sulenkite iki centro. Gautas ruošinius mes perkeliame į kepimo skardą ir išsiųsime į šildomą krosnelę maždaug 10 minučių. Po to mes gauname paruoštus slapukus "Bučinys", jį atvėsime ir šildomam pienui arba šviežiai pagamintam arbatui su citrina.
Grietinėlės slapukų receptas su citrina namuose
Ingredientai:
- kiaušinių trynys - 1 gabalas;
- sūris - 100 g;
- cukrus - 50 g;
- sviestas - 50 g;
- medus - 10 g;
- vanilinas;
- miltai - 100 g;
- kepimo milteliai - 3 g;
- citrinų žievelė - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
Glazūrai:
- šaltas vanduo - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- miltelių cukrus - 50 g.
Paruošimas
Kotedžas mes įdėti į dubenį, užpilti cukrumi ir įdėti kiaušinio trynį. Dabar su maišytuvu švelninkite šias sudedamąsias dalis į homogeninę masę. Tada į mišinį pristatome ištirptą sviestą, įpilkite skysčio medaus ir paskui malkinkite vaniliną. Viską sumaišykite, supilkite supjaustytą miltus, mesti rutulinį citrinų žievelę ir kepimo miltelius. Mėginame homogeninę lygią tešlą rankomis ir supilkite į dešrų. Po to supjaustykite 16 lygių dalių, o kiekvienas paverčia mažu kamuoliuku. Mes įdedame juos ant kepimo skardos, iš anksto tepami su sviestu ir kepami sausainiai 15 minučių, esant maždaug 190 laipsnių temperatūrai.
Be laiko praleidžiant, ruošiame saldžią balta apledėjimą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite miltelių cukrų šaltu vandeniu, kad gautumėte pakankamai storą mišinį. Gauta glazūra uždenkite mūsų sausainius ir palikite šiek tiek užšaldyti.
Kepta sūrio konditerijos receptas su džiovintomis abrikosais
Ingredientai:
- varškė - 200 g;
- miltai - 200 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- cukrus - 0,5 daiktai;
- kepimo milteliai - žiupsnelis;
- džiovinti abrikosai - pagal skonį;
- druska - žiupsnelis.
Paruošimas
Taigi įdėti džiovintus abrikosus į dubenį ir užpildyti karštu vandeniu. Atskirai nuplaukite su minkštu kremu