Paprastai kukurūzų uogos nenaudojamos šviežios. Iš jų jie gamina džemus, kompotus, marmeladą . Šios rūgštosios saldžiosios uogos turi truputį sutraukiančią skonį, jų patiekalai pasirodo kvepiantys ir aštrūs. Dažniausiai iš cornelian cook jam. Naudingos savybės cornelian džemas padarė tai populiarus desertas ne tik Kaukaze, kur šis augalas dominuoja, bet ir kituose regionuose.
Kas naudinga kornelių džemui?
Šio augalo uogose yra didelis vitamino C kiekis. Dėl to jam rekomenduojama vartoti peršalimo metu. Arbata su daržovių uogiene padės pašalinti gripo ir ARI simptomus, taip pat prisidėti prie greito atsigavimo.
Be to, šio augalo vaisiuose yra daug pektino - medžiagos, kuri padeda pašalinti kenksmingus toksinus iš žmogaus kūno. Tai yra švelniosios džemos su kaulais nauda. Tai vaisių kaulai, kai termiškai apdorojami sočiųjų uogienių pektinas. Šis desertas rekomenduojamas žmonėms su negalia dirbant virškinimo trakte. Nedidelė dalis uogienės padės atsikratyti viduriavimo , vidurių užkietėjimo ir skausmo skrandyje.
Kornvalio mėsa jau seniai laikoma veiksminga priemonė kovai su tokia liga, kaip tymai. Dantų naudojimas ligos metu padės jums atsigauti ant kojų. Jis dažnai skiriamas vaikams kaip profilaktinis ir natūralus imuniteto stiprinimo priedas.
Kas nerekomenduoja valgyti desertų iš kukurūzų uogų?
Uogienė iš šilko gali atnešti tiek naudos, tiek žalos. Neribotas šio deserto naudojimas gali sukelti svorio padidėjimą. Nepamiršk, kad gaminant džemą įpilama daug cukraus. Todėl nerekomenduojama valgyti, laikantis griežtos dietos.
Tačiau, jei norite valgyti desertą, jūs galite sau leisti mažą kiekį kitos šilkmedžio patiekalo. Kaukaze daro marmeladą ir džemą iš šio augalo vaisių be cukraus. Šiuo atveju uogos virtos sausame vynyje. Dėl šios technologijos, desertuose nėra perteklinių kalorijų ir be baimės gali valgyti net žmonės, kurie laikosi griežtos dietos.
Žmonėms, sergantiems diabetu, taip pat neturėtų valgyti džemo. Per didelis vaisių rūgščių ir cukraus kiekis gali sukelti insulino lygio pažeidimą. Su tokia liga sergančiam asmeniui nerekomenduojama valgyti net minėtų desertų sausame vynyje.