Pastaraisiais metais mūsų staliukuose vis dažniau galima pamatyti įvairius patiekalus, pagamintus iš midijų, krevečių, vėžiagyvių, įvairių rūšių žuvų. Tačiau produktas, kuris šiandien sujungia daugiau ar mažiau priimtiną kainą, geros skonio savybes ir daug naudos yra kalmarai.
Sveikasam maistui mėgstantiems ir didelio svorio kovotojams geriau naudoti šį produktą virta forma. Todėl dažniausiai žmonės domisi virtų kalmarų nauda, kiek kalorijų ir maistinių medžiagų yra. Rasti atsakymus į visus šiuos klausimus galite mūsų straipsnyje.
Kiek kalorijų kalmarai?
Daugelį metų kalmarų mėsa laikoma dietiniu produktu, prisotintą lengvai virškinamu baltymu, naudingomis riebalų rūgštimis ir kitomis biologiškai aktyviomis medžiagomis bei mineralais. Tačiau labiausiai malonus faktas, kad tiems, kurie mėgsta skaičiuoti kalorijas, yra tas, kad 100 kalorijų kalmarų kalorijų kiekis yra 86 kcal - tai nėra tokio tipo produktas. Be to, 100 g žalios mėsos yra 80 g vandens; 2,3 g riebalų; 18 g baltymų ir 0 g angliavandenių. Ką negalima pasakyti apie paruoštą produktą.
Po terminio apdorojimo, virimo, šiek tiek padidėja maistinių medžiagų ir kalorijų kalorijų kiekis . Pavyzdžiui, 100 g virinto kalmaro mėsos jau yra 110 kcal, 100 rūkytos mėsos - 263 kcal, džiovintame kalmaryje ir dar daugiau - 293 kcal 100 g gatavo produkto.
Kaip matome, kalmarų kalmarų kiekis tiesiogiai priklauso nuo to, kaip jis yra paruoštas vartojimui. Todėl, jei nuspręsite sėdėti kalmarų dietoje, natūraliai valgykite virtą mėsą, derindami ją su įvairiais daržovėmis ir grūdais.
Dėl savo turtingos cheminės sudėties ir mažo kaloringumo kiekio kalmarai laikomi labai naudingu maisto produktu. Tai padeda užpildyti kūną daugeliu naudingų mineralų, vitaminų, reguliuoti skydliaukę. Nepriklausomai nuo to, kiek kalorijų kalmaruose, ir kiek jame yra riebalų, baltymų ir angliavandenių, jis buvo ir išlieka vienas iš labiausiai naudingų ir skanių maisto produktų, kurį myli vaikai ir suaugusieji.