Kiekvienas žmogus bent kartą savo gyvenime bandė picos . Yra daug receptų jo paruošimui: su sūriu, dešra, jūros gėrybėmis ir net uogomis bei vaisiais. Kaip pagrindą, dažniausiai vartokite klasikinę mielių tešlą ant vandens. Nepaisant to, kad pica laikoma paprastą patiekalą, mėsa tešla užima daug laiko. Bet yra sprendimas! Šiandien mes pasakysime jums, kaip greitai virti skaniai tingią pica į keptuvę!
Slaptosios picos receptas
Ingredientai:
Bandymui:
- grietinė - 100 ml;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- miltai - 200 g;
- soda food - pinch;
- prieskoniai;
- švieži žalumynai .
Už pildymas:
- dešra - 50 g;
- pomidorai - 1 vnt.
- sūris - 100 g;
- alyvuogės - 5 vnt.
- žalumynai.
Paruošimas
Kaip virti tingią picą? Viskas yra pakankamai paprastas: pirmiausia įsilaužime į kiaušinių dubenį, įpilkite šiek tiek druskos ir sumaišykite su maišytuvu, palaipsniui įpilkite grietinės, soda ir miltus. Dėl to turėtumėte gauti vienalytės konsistencijos tešlą. Grilio paviršius tepamas augaliniu aliejumi, tešla išpilama tolygiai ir tolygiai paskirstoma visame paviršiuje. Viršutinė skiltis supjaustoma supjaustyti pomidorų, dešrelių ir alyvuogių riešutais, supjaustyti žiedais. Mes padengiame visas įdaras su plonu majonezo sluoksniu ir padengiame jam susmulkintą sūrį. Panaudojame keptuvę ant viryklės, uždarykite dangčiu ir apšvieskite vidurinį ugnį. Paruošimo metu dangtelis nepašalinamas, bet mes pažymime lygiai 15, tada švelniai išimkite picą iš plokštelės ir palikite ją dar kelias minutes, pereidami prie plokštelės. Prieš patiekdami papuoškime patiekalą su šviežiais žolelėmis!
Lazy pica iš kepsnio keptuvėje
Ingredientai:
- paprika raudona bulgarų - 1 gabalas;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- sūris - 150 g;
- pomidorai - 1 vnt.
- lemputė - 1 dalis;
- kepsnys - 3 griežinėliai;
- virta dešra - 150 g;
- majonezas - 2 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai;
- krūtinaukė - 100 g.
Paruošimas
Slaptos picos receptas keptuvėje yra gana paprastas! Duonos griežinėliai supjaustyti smulkiais kubeliais ir šiek tiek džiovinti sausoje keptuvėje arba orkaitėje. Dešrelė, krūtinys ir nulupti svogūnai susmulkinti plonais šiaudais ir kepkite visas keptuvėje, išplautas sviestu. Tada įpilkite susmulkintų pomidorų, bulgarų pipirų ir išpilkite duoną. Patogioje dubenyje sumaišykite grietinę su majonezu, pertraukite kiaušinius ir gerai išmaišykite. Užpildykite visą paruoštą tešlą, pabarstykite tarkuotu sūriu ir keletą minučių kepkite pyragas iš kepimo duonos.