Taigi prasidėjo Didžioji palėpė, o tie žmonės, kurie šiek tiek tai žino su šiuo reiškiniu, klaidingai tiki, kad neįmanoma jo laikytis, nes praktiškai viskas draudžiama. Tačiau kiti, kurie nuolat pasninkauja, žino, kad net toks maistas gali būti skanus! Kiekvieną dieną siūlome keletą liesų receptų.
Minkšta žirnių sriuba
Ingredientai:
- morkos - 1 gabalėlis;
- sausas žirnis 200 g;
- lauro lapas - 3 vienetai;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- lemputė - 2 vienetai;
- bulvės - 4 vnt.
- miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Aš nulupauu žirnius, išpiliau vandenį ir palikau visą naktį. Tada paimkite puodą, į jį įpilkite vandens, supilkite nuluptą svogūną, pusę morkų, supjaustykite žiedais, lauro lapais ir kvapniais pipirais. Mes viską iškepame ir virinama pusvalandį ramioje ugnyje. Bulvės supjaustomos, supjaustomos į kubelius ir dedamos į sultinį kartu su žirniais. Mes laukiame sultinio virinti, išimkite putų ir virkite 15-20 minučių. Supjaustytą svogūną ir morkų pusę, tarkuotą ant drožlės, perduodame keptuvėje, įpilant augalinio aliejaus. Tada švarioje keptuvėje kepkite miltus, kol šviesa tamsi ir smulkiai supilkite į sultinį, maišydami. Įpilkite keptuvę, išspauskite česnaką ir virkite 5-10 minučių, tada pridėkite prie skonio. Po to nuimkite indą nuo ugnies, dangtelį uždėkite dangteliu ir primkite sriubą kelias minutes.
Lenteniniai kopūstai su grybais
Ingredientai:
- baltos kopūstai - 1 vnt.
- lemputė - 1 dalis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- pievagrybiai - 200 g;
- žalumynai - 150 g;
- ryžiai - 150 g;
- augalinis aliejus - 40 ml;
- prieskoniai.
Paruošimas
Galviniai kopūstai į stingą verdantį vandenį ir paeiliui paimkite lapus. Toliau apdorojame ir smulkiai pjaustome grybus, svogūnus ir morkas. Pastarasis siunčiamas į keptuvę, o mes perduodame augalinį aliejų. Tada pridėkite grybus prie daržovių ir kepkite, kol baigsite. Rice virkite iki pusės virti, tada sumaišykite su daržovėmis. Dabar užpilame kopūstų lapus ir įdėkite kopūstų ritinius į puodą. Užpildykite verdančiu vandeniu ir virkite indą vidutine karštimi, kol virti.
Konditerijos pyragas krosnyje
Ingredientai:
- sausos mielės - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- šiltas vanduo - 1,5 daiktai;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska - žiupsnelis;
- miltai - 4 šaukštai.
Už pildymas:
- augalinis aliejus - 100 ml;
- bulves - 6 vnt .;
- lemputė - 2 vnt.
Paruošimas
Sumaišykite sausuosius mieles su druska ir cukrumi, tada supilkite vandenį. Tada palaipsniui supilkite miltus ir mėsinkite tešlą, kaip blynai, atsargiai šaukštą šluoste. Kitas dangtelis uždengti rankšluosčiu ir padėkite indą šiltoje vietoje 15 minučių. Nepraleidžiant laiko, užpilkite pyragą. Augaliniame aliejuje kepkite iki auksinės spalvos pjaustytų svogūnų, bulves išvalykite, virinamos ir išpilamos iš visų vandens. Tada mes minkyti kruopščiai su tyrine ir sumaišyti su kepti svogūnai, podsalivaya pagal skonį. Į susikaupusią tešlą pridėti šiek tiek aliejaus, supilkite daugiau miltų ir vėl supakuoti, įkaitinkite 15 minučių. Stalo paviršius padengiamas miltais, ištraukiamas nedidelis tešlos gabalas ir išvynioti. Įdėkite užpildą į apskritimo centrą ir švelniai nuplėškite kraštus. Mes platiname pyragai ant kepimo skardos ir nusiųskime į iš anksto pašildytą orkaitę 15-20 minučių.
Bulvių bulvės
Ingredientai:
- švieži žalumynai - pagal skonį;
- bulves - 6 vnt .;
- prieskoniai;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Bulvės išvalomos, skalaujamos ir grūstos didelėje virykle arba maisto perdirbimo aparate. Tada gaunama masė podsalivaem, pipirai ir sumaišoma. Panelyje mes šildome aliejų ir bulvių tešlą pasklepia šaukštu. Mes paskleidžiame ir kepame daničius iš abiejų pusių 3 minutes.