Lašiša su sūriu - šis derinys yra beveik nepalankus, nes dauguma mūsų mylės abu šiuos produktus ir mielai bandysime jų kombinaciją. Šiame straipsnyje mes kalbėsime apie tuos, kurie skiriasi nuo receptų, iš kurių kiekviena suras vietą ant jūsų stalo.
Blynai su lašiša ir sūriu
- blynai - 10-15 vienetų;
- grietinėlės sūris - 240 g;
- sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
- 1 citrinos žievelė;
- svogūnėliai - 1 vnt;
- kapariai - 1/4;
- krapai;
- rūkyta lašiša - 250 g;
- pomidorai - 2 vienetai;
- špinatai - 3 saujiniai;
- balzamiko actas;
- alyvuogių aliejus.
Paruošimas
Kreminis sūris sumaišomas su sviestu, kaparėlėmis, citrinų žievelėmis, griežinėliais krapų ir šaloto citrinos. Špinatai pabarstykite aliejumi ir actu ir gerai sumaišykite.
Skirstykite sūrio mišinį ant blyno paviršiaus ir iš viršaus supjaustytų lašišų gabalėlių. Viršuje lašišos, įdarykite špinatus ir pomidorų žiedus, supjaustykite blynelių voką ir padėkite.
Naudodami tą patį receptą, galite gaminti svaigalų užkandį - "Pita" duoną su lašiša ir sūriu, tiesiog pakeiskite blynus lavais ir sudėkite ingredientus toje pačioje seka. Iškepkite pitos duoną su ritiniais ir naudokite lašišų ir sūrio užkandžius.
Lašiša su sūriu orkaitėje
Ingredientai:
- lašišos filė - 1 kg;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- džiovintas pankolis - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- "Cheddar" - 100 g;
- žali svogūnai.
Paruošimas
Orkaitė kaitinama iki 230 laipsnių. Žuvies gabalėliai dedami į kepimo skardą, dengtą folija, o mes nuplaukime žuvį su prieskoniais, džiovintomis krapomis ir česnaku, įklijuotu per spaudą. Kepkite žuvis 20 minučių, tada pabarstykite jį su tarkuotu sūriu, sumaišytu su žaliu svogūnu ir palikite dar 5 minutes.
Pica su lašiša ir sūriu
Pica ne visada reikalauja maisto gaminimo sunkumų, ir šis receptas yra jo įrodymas. Pirkite paruoštą tešlą arba picos plutos ir pasimėgaukite klasikine itališka virtuve, pagaminta keletą minučių.
Ingredientai:
- tešla pica;
- grietinėlės sūris - 3/4 daikto;
- švieži krapai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- rūkyta lašiša - 100 g;
- kapariai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- raudoni svogūnai.
Paruošimas
Tešla valcuojama ir kepama 210 laipsnių kampu 10-12 minučių. Kreminis sūris, sumaišytas su kapotų krapų ir citrinų sulčių. Paskirstykite sūrio mišinį ant paruoštos ir šiek tiek atvėsintos tešlos paviršiaus, ant viršaus įdedame žuvies gabalus, kaperius ir plonius raudonųjų svogūnų žiedus. Ši pica nereikalauja kepimo, tačiau ji nedelsiant teikiama, todėl ją dar lengviau paruošti, ypač jei turite gatavą picos plutą.