Dabar mes jums pasakysime kepimo receptais neįtikėtinai paprastų, bet skanių ir naudingų salotų su kopūstais ir actu. Galite paruošti ją prieš pat suvartojimą, ir galite paruošti žiemą.
Salotos su kopūstais, morkomis ir actu
Ingredientai:
- švieži kopūstai - 700 g;
- morkos - 300 g;
- svogūnas - 1 vnt.;
- augalinis aliejus - 120 ml;
- obuolių sidro actas - 20 ml;
- druska - 1 arbatinis šaukštelis;
- cukrus - 0,5 šaukštelio.
- česnakai - 2 gvazdikėliai.
Paruošimas
Kopūstai plona šinkuem ir geros rankos. Svogūnai supjaustomi plonais pusverčiais. Morkos trys ant didelės lentynos. Mes deriname kopūstai, morkos ir svogūnai. Paruošiame salotų padažas: derinkite augalinį aliejų, actą, cukrų, druską ir česnaką, perduodami per spaudą. Salotų padažu, sumaišykite ir palikite 20 minučių promarinovatsya. Po kurio laiko jis gali būti patiekiamas prie stalo.
Kopūstinės salotos su actu ir agurkais
Ingredientai:
- kopūstai - 800 g;
- agurkai - 300 g;
- alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- Balzamino actas - 2 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Kopūstas supjaustytas. Agurkai supjaustyti pusiau žiedais. Mes deriname daržoves, pridedame acto, alyvuogių aliejaus, cukraus ir druskos, gerai sumaišome. Leiskite salotoms keletą laikų stati.
Kopūstinės salotos su actu ir paprikomis
Ingredientai:
- balti kopūstai - 2,5 kg;
- saldieji pipirai - 500 g;
- morkos - 500 g;
- svogūnai - 500 g;
- cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- augalinis aliejus - 1 stiklas;
- actas 6 - 50 g;
- druska - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Kopūstai supjaustyti ir sumalti druska. Morkos trys ant didelės terpės, pipirai supjaustyti šiaudais, svogūnais - pusė žiedų. Mes įdedame visas sudedamąsias dalis į didelę puodą, pridėkite augalinį aliejų, cukrų. Į actu užpilkite 100 ml šalto virinto vandens ir supilkite mišinį į salotas. Mes kruopščiai sumaišome viską ir įdėjome į skardines, mes sukūrėme "tolstalk". Mes laikome vėsioje vietoje.
Kopūstinės salotos su actu ir razinais
Ingredientai:
- balti kopūstai - 250 g;
- Pekino kopūstai - 250 g;
- juros vėžlys - 100 g;
- razinos - 100 g;
- svogūnai (raudoni) - 1 vnt;
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- obuolių sidro actas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Razinos užpilkite karštu vandeniu. Mes papurtėme mažai baltų kopūstų ir Pekino kopūstų, supjaustyti raudonais svogūnais į pusę žiedus. Jūros kumelė supjaustoma mažomis juostomis. Mes sujungiame visas sudedamąsias dalis, pridėkite augalinį aliejų, druską ir actą. Mes kruopščiai sumaišome ir tiekiame prie stalo.
Kopūstinės salotos su actu žiemai
Ingredientai:
- baltos kopūstai - 3 kg;
- česnakai - 3 galvutės;
- morkos - 2 kg;
- vanduo 1,4 litro;
- cukrus - 1 puodelis;
- druska - 100 g;
- augalinis aliejus - 200 ml;
- lauro lapai - 4 vnt .;
- juodųjų pipirų žirneliai - 13 vnt .;
- actas - 200 ml.
Paruošimas
Kopūstai supjaustyti, supilkite į gilią talpyklą, įdarykite tarkuotą morką ant didelės terpės, česnako, praeina per spaudą. Paruošiame marinatą: sumaišykite vandenį su cukrumi, įpilkite augalinio aliejaus, druskos, lauro lapų ir pipirų. Marinatą dedame ant ugnies, viriname, įpilame actą, dar kartą viriname ir supilame karštus marinato daržoves, sumaišykite ir supjaustykite salotus ant sterilių stiklainių. Litrai gali sterilizuoti maždaug 20 minučių, o tada ritinėliu.
Kopūstinės salotos su pipirais, morkomis ir actu
Ingredientai:
- kopūstai - 600 g;
- morkos - 100 g;
- saldieji pipirai - 1 vnt.
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- actas 5 - 100 ml;
- augalinis aliejus - 50 ml;
- druska - 1 arbatinis šaukštelis;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Kopūstai supjaustyti specialia juostele. Morkos trys ant vidutinio lako. Svogūnai supjaustyti pusiau žiedais, o paprikos - šiaudais. Sulenkite daržoves dideliu dubeniu. Jei kopūstai yra sunkūs, jį pirmiausia galima sumalti druska. Mes paruošime marinatą: į actu užpilkite 60 ml vandens, cukraus, druskos, augalinio aliejaus ir įmaišykite mišinį. Maišant, virinama, kol druska ir cukrus ištirps. Užpildykite kopūstų salotomis su pipirų virimo marinatu, iš viršaus pastatykite plokščią plokštelę ir padėkite nedidelę apkrovą. Po 10-12 salotų yra pasirengusi!