Kiek kalorijų yra borše?

Borschtas - vienas iš mėgstamiausių pirmųjų patiekalų, vertingų ir didelės energijos savybių ir didelis maistinių medžiagų kiekis. Kadangi yra daug šios srities veislių, galima sužinoti, kiek kalorijų yra borše, galima apibendrinti visų jo komponentų energinę vertę.

Kalcio kiekis boršte be mėsos

Kalio kiekis lieso boršio be mėsos yra mažas - apie 25-30 kcal per 100 g, todėl jis dažnai naudojamas dietiniame mityboje. Didelis šio patiekalo privalumas yra tai, kad net ir be mėsos lieso borso skonis lieka prisotintas, jo sudėtyje yra ne tik daug daržovių, bet ir prieskoniai , kurie neturi įtakos kalorijų kiekiui.

Kalcio kiekis boršte su mėsa

Kalcio kiekis borštyje su mėsa yra daug didesnis už liesos mėsos ir labai priklauso nuo riebalų kiekio ir mėsos lygio - nuo 110 iki 200 kcal per 100 g. Didžiausias kalorijų kiekis yra boršto ant kiaulienos sultinio, vištienos arba jautienos sultinio sriuba yra mažiau turtinga, todėl nėra kalorijų .

Jei jums patinka mėsos barščiai, bet norėtumėte, kad jis būtų mažiau "sunkus", pasiruoškite ruošti liesos mėsos be kaulų, šviežių, o ne rauginti kopūstus, pupeles ar cukinijas, o ne bulves. Galite atsisakyti iškepimo, bet jei jums patinka jo skonis, kepdami svogūnus ir morkas, leiskite pertekliniam tepinui nusausinti, tada pridėkite pomidorų pastą ir išpilkite kartu su daržovėmis. Ant barščio stalo patieki su mažai riebiu grietine, o ne su majonezu, o duona geriausiai tinka Borodinskiui ar rugiams.

Puikus skonio borštas nėra viskas, dėl kurio jūs galite tai patinka. Šviežiose daržovėse, žalumynuose ir mėsoje suteikiama daug naudingų medžiagų - vitaminų, organinių rūgščių ir mikroelementų (vitaminai C ir B, folio ir pantoteno rūgštys, karotinoidai, amino rūgštys, mineralinės druskos). Borsch yra naudingas žmonėms su inkstais, kepenimis, hipertenzija, nutukimu ir metabolizmo sumažėjimu.

Boršto dieta

Jei norite numesti svorio, pabandykite mitybą ant boršio, kurį lengva stebėti dėl šio pirmojo patiekalo sotumo. Svorio mažėjimas per savaitę gali būti iki 5 kg. Mitybiniame baršte turi būti bulvių, salierų, morkų, cukinijų, burokėlių , paprikos, kopūstų ir pomidorų pastos. Norėdami, kad ši sriuba būtų maistingesnė, galite pridėti pupelių. Ši dieta sriuba gali būti valgoma bet kokiu kiekiu, be to:

• pirmąją dieną jie valgo vaisius (išskyrus bananus);
• antroje - žalios daržovės (išskyrus žirnius ir kitus ankštinius);
• trečia - leidžiama vaisiai ir daržovės (išskyrus bulves);
• ketvirta - vaisiai, daržovės ir nugriebtas pienas;
• penktoje - 200 g virtos jautienos ir pomidorų;
• šeštame - 200 g virtos jautienos ir lapinės daržovės;
• septintojo virtų ryžių ir daržovių.