Vitaminas D yra riebaluose tirpus vitaminas, be kurio neįmanoma visiškai funkcionuoti tam tikroms sistemoms ir organams. Pavyzdžiui, be jo nėra kalcio įsisavinimo, kuris, kaip žinoma, labai svarbus kaulų sistemai, ty kaulų jėgos ir formos formavimui. Jei trūksta vitamino D, žmogus vystosi osteoporozę, dėl ko padidėja kaulų trapumas.
Šis vitaminas yra svarbus raumenų sistemai ir odos apsaugai nuo įvairių ligų. Vitaminas D apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų, artrito, artrozės, cukrinio diabeto atvejų.
Kad organizmas gautų pakankamą vitamino D kiekį, pirmiausia turėtumėte pasirūpinti maistu ir būtinai įtraukti į jį produktus su didžiausiu vitamino D kiekiu.
Kokie maisto produktai yra vitamino D?
Jei mes kalbame apie tai, kokie maisto produktai yra daug vitamino D, pirmiausia turėtumėte atkreipti dėmesį į šią grupę:
- Kiaušiniai . Kiaušinio trynys - puikus vitamino D šaltinis, tačiau tai nereiškia, kad verta atsisakyti valgymo ir kiaušinių baltymų, turinčių daug baltymų.
- Žuvis . Vienam iš geriausių produktų, kuriuose yra vitamino D, yra lašiša. Lašišų mėsos dalis ne tik tiekia organizmui naudingus nesočiuosius riebalus, bet taip pat gali padengti paros vitamino poreikį. Taip pat rekomenduojama mityboje įtraukti skumbres, šamas, sardines ir tunus.
- Pienas 200 g šio gėrimo užima ketvirtąją vitamino D poreikio dalį. Be to, pienas taip pat yra tas, kad kartu su pačiu vitaminu jis taip pat yra kalcio, kurio asimiliacija buvo aptariama kalbant apie kalciferolio (antrojo vitamino pavadinimo) naudą. Tačiau verta prisiminti, kad fosforas, kuris taip pat yra piene, iš dalies neleidžia absorbuoti vitamino.
- Grybai . Atsižvelgiant į grybų augimo sąlygas, vitamino D kiekis pasikeis, todėl svarbi sąlyga yra jų saulės spinduliavimas.
- Grūdai . Grūduose nėra tiek daug vitamino D, o avižos nėra pripažįstamos lyderiu.
- Sojos pupelės . Sojos produktai taip pat yra vitaminas D, taigi naudojamas tofu arba, pavyzdžiui, sojos pienas, yra šio vitamino trūkumas.
Dienos vitaminų normos mažėjimo tvarka yra tokia:
- senyvo amžiaus žmonėms (virš 70 metų) - 800 TV (1 ME = 0,0325 μg);
- suaugusiems - 600 TV;
- vaikams iki 600 m. amžiaus;
- vaikams iki vienerių metų - 400 TV.
