Iš pietų augalo fenugreke gaminami keli veislės arbatos, jie skiriasi pagal naudojamų žaliavų tipą. Gėrimams naudojamos skirtingos augalo dalys - sėklos, inkstai, jauni lapai. Egipto geltonosios arbatos atveju naudojamos tik augalo sėklos, o iš tikrųjų šį gėrimą galima vadinti ruože, nes tai labiau sėklų nuoviras.
Egipto geltonosios arbatos nauda ir žala
Fenugreek (Fenugreek, Shambala) - augalas yra unikalus, jis turi daug naudingų ir gydomųjų savybių. Jį ilgą laiką naudojo arabų ir azijiečių gydytojai. Egipto geltonosios arbatos nauda yra dėl jos biocheminės kompozicijos, kurią sudaro:
- vitaminai A, C, B1, B2, B4 (cholinas), B9, P (rutinas), PP (nikotino rūgštis);
- geležies, kalio, fosforo, magnio , cinko mineralinės druskos;
- flavonoidai, fitosteroliai, fitosteroliai, taninai, fermentai;
- lipidai (linolo, linolenai, oleino rūgštys);
- steroidai (diosgeninas, jamogeninas, gitogeninas, tigogeninas, yamocinas);
- sotieji riebalai;
- aminorūgštys (guma, hemiceliuliozė, L-triptofanas, lizinas, linginas);
- antioksidantai (selenas, apigeninas, kvercetinas, genisteinas ir kt.);
- alkaloidai (trigonelinas, trigonelenas).
Kai diabetas yra naudojamas siekiant sumažinti cukraus kiekį. Tai naudinga nervų galūnių apsaugai neurodegeneracinėse patologijose, taip pat kaip smegenų ląstelių regeneravimo stimuliatorius. Geltona arbata yra naudinga moterims, nes joje yra fitostero diosgenino, kuris sudėtyje yra labai panašus į moterų hormonų estrogeną. Su viršutinių kvėpavimo takų ligomis, šlaunikaulė palengvina kosulį ir pagreitina gijimo procesą.
Moksliniai tyrimai parodė, kad geltona arbata iš Egipto yra veiksminga priemonė numesti svorį. Reguliarus gėrimų ir kopūstų sėklų naudojimas kaip
Kontraindikacijos naudojant geltoną arbatą iš Egipto
Atsargiai, į šį gėrimą turėtų būti įtraukti diabetuotojai, kurie nuolat vartoja insuliną. Nenaudokite nėščioms moterims, nes tai stimuliuoja gimdos susitraukimus, kurie yra naudingi po gimdymo. Geltona arbata turi stiprų tonizuojantį efektą, todėl prieš valgant miegą geriau negerti.