Kalbant apie hummų žalą ir naudingumą, pirmiausia reikia sužinoti daugiau apie šį produktą ir jo paruošimą. Tai yra pastos konsistencija, kuri gali būti naudojama maistui, pavyzdžiui, makaronai ant sumuštinio, padažo arba užkandžiai. Jos naudingos hummų savybės yra dėl to, kad pagrindiniai ingredientai yra turkų riešutai ir sezamo pasta. Siekiant papildyti indą, naudojami įvairūs prieskoniai, alyvuogių aliejus, pušies riešutai, česnakai, paprika, karštieji pipirai ir tt
Sužinokime apie hummuso žalą ir naudą figūrai ir visam žmogaus kūnui.
Kas naudinga humusui?
Moterų humuso naudojimą lemia tų produktų savybės, kurios yra papildomai įtrauktos į jo sudėtį. Pirmasis hummusas naudingas yra moterims - didelė maistinė vertė, nes net nedidelė dalis gali greitai prisotinti kūną. Rekomenduojama valgyti su humomis, tai yra būtina siekiant išvengti persivalgymo ateityje, nes didelis ląstelienos kiekis produktui leidžia greitai duoti sotumo jausmą.
Šis patiekalas bus ypač naudingas vegetarams, nes jo sudėtyje yra daug geležies ir baltymų.
"Hummus" naudojimas yra daugybė naudingų komponentų. Čia yra tik nepilnas sąrašas šio indo sudėties:
- Polinepiesūgštines būtinosios riebiosios rūgštys - jos būtinos cholesterolio pašalinimui iš organizmo, prisideda prie svorio sumažėjimo ir kraujospūdžio mažėjimo.
- B grupės (B5, B4, B1) vitaminai - normalizuoja cukraus kiekį kraujyje, palaiko ląstelių genetinį procesą, prisideda prie smegenų tobulinimo, reikalingi endokrininei ir širdies bei kraujagyslių sistemai.
- Folio rūgšties buvimas reikalingas kaulų čiulpų veikimui, baltymų biosintezei, imuniteto palaikymui ir B vitaminų įsisavinimui.
- Augalinis pluoštas.
- Mikroelementai (molibdenas, manganas, geležis ).
- Aminorūgšties triptofanas (dalyvauja serotonino "laimės hormono" sintezėje).
Be to, hummus sudėtyje yra sezamo (kuriame yra daug kalcio) ir alyvuogių (vitamino E šaltinis) aliejus, citrinų sultys (vitaminas C). Kaip galima spręsti iš visų anksčiau minėtų dalykų, "hummus" iš tikrųjų gali būti laikomas labai naudingu produktu. Jį galima paruošti namuose arba įsigyti paruoštą. Labai skanus hummus bus derinamas su "Pita" duona arba pita.
Humuso žala
Kaip ir daugeliui kitų patiekalų, hummus turi kontraindikacijas, kurios turėtų žinoti visiems, kurie nusprendžia skaniai traukti šį skanų patiekalų. Buvo įrodyta, kad hummų vartojimas gali sukelti dujų kaupimąsi virškinimo trakte, todėl yra labai nepageidautina prisijungti prie tokio produkto, ypač jei yra tendencija pernelyg susidaryti dujas. Be to, neatsižvelgiama į tokį patiekalą žmonių, kurie yra priklausomi nuo riebalų. Nekontroliuojamas šio produkto vartojimas gali sukelti medžiagų apykaitos procesų pažeidimą, kuris ateityje gali sukelti perteklių.
Apibendrinant, reikėtų pasakyti, kad yra įmanoma ir būtina vartoti hummusą, bet pagrįstais kiekiais. Be minėtų įspėjimų, hummus yra naudingas ir skanus patiekalas, kuriame yra daug vitaminų ir naudingų mikroelementų, kurie yra tokie svarbūs mūsų organizmui.