Rąstelė - daržovė, kuri senovės laikais buvo prastai prasta valstiečių, nes nebuvo alternatyvos. Bet vėliau ropės vis labiau tapo "svečiu" turtingų žmonių lenteles. Taip yra dėl jo turtingos kompozicijos.
Runkelių nauda ir žalos sveikatai
Ropė yra tikrai unikali vieta tiems, kurie siekia pagerinti imunitetą , kad virusų laikotarpiu sumažintų ligų riziką. Ropas yra daug vitaminų A, B, PP, askorbo rūgšties, folio rūgšties, linolo ir linoleno, oleino, palmitino riebalų rūgščių. Ši rąsto cheminė sudėtis teigiamai veikia darnų smegenų darbą, aktyvuoja nervų sistemos ląsteles, ląstelių mitybą ir kraujagyslių sustiprinimą. Be to, ropė yra disacharidų ir monosacharidų, todėl daržoves leidžiama naudoti dietai.
100 gramų produkto yra 28 kilokalorijos. Šios naudingos šaknies dienos norma yra 200 gramų per dieną. Ropinės įvedimas į dietą turėtų būti labai palaipsniškas, kitaip jūs galite sukelti rėmuo, alergijas, padidėjęs kraujospūdis ir virškinimo trakto sutrikimai.
Dėl žaliavinės ropės, kaip ir jos patiekalų, naudojimas yra neginčijamas, nes jis daro teigiamą poveikį išvaizdai. Reguliariai naudojant ropeles, oda pasidaro rožinės, plaukai yra storesni, dantys yra sveikesni, o guma yra stipresnė.
Ropinės panaudojimas
Ropė gali būti dviejų rūšių: baltos ir geltonos, o nauda ir žala jų sveikatai yra beveik identiškos. Iš ropių galite virti daugybę skanių patiekalų: sriubų, salotų, troškinių. Taip pat jį galima troškinti, virti ir kepti.
Šviežia forma ropės laikomos pakankamai ilgai. Tai leidžia jums naudoti sultis ištisus metus. Kokteilių šviežių daržovių sultys su ropių priedu - labai skanus ir švelnus gėrimas, kuris taip pat yra naudingas. Kad nepasikartotų ankstyvą pavasarį labai populiari hipovitaminozė, kiekvieną dieną reikia valgyti 50 gramų neapdoroto daržo arba pridėti jį prie pagrindinių patiekalų.
Ropinė netgi džiovintoje formoje išsaugo visus vitaminus ir mineralus. Be to, ropės gali būti sūdytos arba marinuojamos. Tai puikiai derinama su obuoliais, svogūnais, morkomis ir kitais daržovėmis bei vaisiais. Iš jaunų rąsto lapų - subtilus ir skanus galite paruošti sriubas ar salotas. Jam, virti iš šio daržovių, yra puikus kovos su širdies ir kraujagyslių ligomis padėjėjas.
Net tie, kurie žino apie visas naudingas ropių savybes, sunku įtikinti ją valgyti. Tai netaikoma net ir mažiems vaikams, kurie augo maisto parduotuvėje. Tačiau tai yra tik tada, kai galite pabandyti grobio - po to jūs norėsite valgyti visą laiką.
Žalių ropė
Ypatingai atsargiai turėtumėte vartoti ropinius, sergančius diabetu, nervų sistemos ligomis, padidėjusiu rūgštingumu skrandyje, kolitu, opos ir pankreatitu. Ropė, kurios nauda ir kenkimas buvo aptariama daugelį dešimtmečių - visiškai natūralus produktas. Padidėjęs rūgščių kiekis daro ropių antioksidantą - jis sunaikina kancerogenines ir vėžio organizmo ląsteles, taip pat išskiria toksinus ir toksinus.
Nugrimzdintą raupą nėštumo metu patvirtina mūsų protėviai, ir dabar šiuolaikiniame stalelyje yra gana retas patiekalas, nes jis yra ruošiamas
Skrandžio opa, inkstų ir tulžies pūslės akmenys, ūminis širdies nepakankamumas, hepatitas, cholecistitas, lėtinės stemplės sutrikimai, nervų sistemos sutrikimai ir skydliaukės ligos yra pagrindinės ropinės kontraindikacijos ir, palyginti su nauda, jos yra nereikšmingos.