Burokėlių salotos su česnaku ir majonezu yra labai skanu, sveiki ir, svarbiausia, labai lengva paruošti. Dėl receptų įvairovės galite jį patiekti bent bent kasdien, taip pat šventinius variantus, kurie nustebins svečius. Labiausiai trikdantis dalykas yra virti runkelius, o tai užtruks kelias valandas, tačiau, jei tai atliks iš anksto, procesas užtruks keletą minučių.
Kaip virti burokėlių salotas su česnakais?
Runkelių salotoms su česnakais ir majonezu pasirodė ne tik skanus, bet ir ryškus, gražus dizainas, todėl svarbu pasirinkti tinkamą runkelių. Jums reikia nusipirkti šakniavaisių, reguliariai, apvalios formos, mažo dydžio. Česnakai geriausiai tinka ant grotelių, tada vartojimas bus daug mažesnis. Valgymas yra būtinas, laikantis paprastų taisyklių.
- Kad daržovės neprarastų ryškios spalvos ir viso vitamino kiekio, geriau paruošti porą ar dvigubą katilą. Jūs galite kepti orkaitėje, nepašalinant žievelės. Apdorojimo laikas - ne mažiau kaip 1,5 valandos.
- Kai pjaustyti runkeliai suteikia daug sulčių, todėl majonezas vertas pirkti daugiau.
- Galite užpildyti burokėlių salotas su česnakais ir majonezu prieš pat šėrimą, priešingu atveju jis tekės ir taps vandeningas.
Kopūstinės salotos su burokėliais ir česnakais
Jei klasikinė versija yra šiek tiek nuobodu, galite pabandyti paruošti rutulinių runkelių salotas su česnakais ir kopūstais. Pagal šią versiją dažnai naudojami žaliaviniai burokėliai, jie turi būti išplauti, nulupti, tarkuoti korėjiečių morkoms. Tada marinuoti pusvalandį su citrinų sultimis ir balzamiko actu.
Ingredientai :
- kopūstai - 200 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- runkeliai - 1 vnt.
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- actas - 1-2 šaukštai.
- cukrus - 2 šaukštai.
- česnakai - 2-3 gvazdikėliai.
Paruošimas
- Pjaustykite kopūstus, morkas, žievelę, sumaišykite daržoves.
- Burokėliai marinuoti, išspausti, groti, įdėti į kopūstus.
- Įdėkite salotų alyvą, actą, česnaką, cukrų ir druską.
- Maišykite, įtvirtinkite 15 minučių.
Salotos iš burokėlių, sūrio, česnako ir majonezo
Iš pradžių gaminių derinys ir malonus saldžiarūgščio skonio suteikia salotoms su runkeliais ir sūriu bei česnaku. Tai nereikia išdėstyti sluoksniuose, ją galima gerai sumaišyti. Jei daržovės nėra pakankamai saldžios, galite pataisyti skonį su cukrumi. Dėl pikantiškumo pridedate žalumynų ir bet kokių riešutų, kietą sūrį galima pakeisti lydytais.
Ingredientai :
- runkeliai - 1 vnt.
- česnakai - 3-4 gvazdikėlių;
- sūris - 100 g;
- cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
- Majonezas - 2-3 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
- Runkeliai virkite, grotelėkite arba supjaustykite.
- Česnakai švarūs, šlifuoti.
- Sūrio rutuliuką padėkit.
- Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, sezono su majonezu.
Burokėlių salotos su riešutais ir česnaku
Burokėlių , česnakų ir majonezo salotos dažnai virti be riešutų: kedro, lazdyno riešutų, žemės riešutų. Labiausiai naudingos yra riešutmedžio, juose yra daug elementų, svarbių organizmui, turinčiai anemiją, kepenų ir skrandžio sutrikimų, kartu su kitomis daržovėmis sukuria gerą mišinį.
Ingredientai :
- runkeliai - 2 vnt.
- riešutai - 100 g;
- majonezas - 2 šaukštai. šaukštai;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- Slyvos - 100 g.
Paruošimas
- Burokėlę virkite, atvėsinkite, grotelėkite.
- Nulupkite česnaką ir supjaustykite.
- Riešutai turi būti slopinami, degti sausoje keptuvėje.
- Įmaišykite sūriuosius gabalais.
- Burokėlių salotos, riešutai, slyvos, česnakai, majonezas, pabarstyti su smulkintomis gervuogėmis.
Burokėlių salotos su slyvomis ir česnaku
Burokėlių salotos su česnakais ir majonezu yra receptas, išbandytas pagal laiką, tačiau jis gali būti įvairesnis, pridėjus slyvų. Šie džiovinti vaisiai suteikia ypatingą, nepamirštamą skonį, visi, kurie bent kartą bandė tokį derinį, nebeįsivaizduoja kitos salotos. Kai kurios namų šeimininkės įdeda džiovintus abrikosus, tačiau ši galimybė yra mėgėjams.
Ingredientai :
- runkeliai - 2 vnt.
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- slyvos - 250 g;
- majonezas - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
- Runkeliai virti, aušinti, supjaustyti juostelėmis arba patrinti.
- Česnakai švarūs, sutraiškyti.
- Pusę valandos slyvos pjaustykite ir supjaustykite.
- Sumaišykite visas sudedamąsias dalis.
Burokėlių ir morkų salotos su česnaku
Burokėlių salotos su česnaku ir majonezu yra unikalios, nes tai gali būti atskiras užkandis, taip pat sumuštinių padažų papildas. Jei pjaustysite daržovių kubelius, jis įgis visiškai kitokį skonį. Originalus pagal skonį padarys salyklas iš morkų, burokėlių, česnako, majonezo.
Ingredientai :
- runkeliai - 1 vnt.
- Korėjos morkos - 150 g;
- česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
- Majonezas - 2-3 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
- Runkeliai virkite, atšaldykite, švarus, grotelės.
- Sumaišykite su korėjiečių morkomis. Galite pagaminti jį savarankiškai, porą valandų skala morkas supjaustyti alyvuogių šiaudais su augaliniu aliejumi, česnaku ir juodaisiais pipirais.
- Česnakai, pridėkite prie salotų.
- Padažu su majonezu.
Burokėlių salotos su obuoliu ir česnaku
Burokėlių salotos su česnaku ir majonezu yra receptas, kuris nustebins svečius, jei į jį pridėsite obuolių ir razinų. Šis užkandis bus malonus tiek suaugusiems, tiek vaikams, todėl patiekalas bus puiki dietos vakarienė, nes yra daug vitaminų. Majonezą galima pakeisti mažo riebalų jogurtu. Česnako kiekis padidėja arba sumažėja.
Ingredientai :
- runkeliai - 2 vnt.
- majonezas - 2 šaukštai. šaukštai;
- obuoliai - 2 vienetai;
- razinos - 50 g;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- žalumos - 1 grupė.
Paruošimas
- Burokėlę virkite, supjaustykite arba supjaustykite juosteles.
- 20 minučių išrinkite razinomis, praskalaukite, pridėkite daržovių.
- Nuplaukite obuolius, supjaustykite kubeliais.
- Česnakai ir žalumynai supjaustyti, užpilkite majonezu.
- Pridėti burokėlių salotas su česnaku , obuoliu ir majonezu.
Burokėlių salotos su granatais ir česnakais
Atostogų metu galite nustebinti svečius, padėdami sluoksniuotą salotą su runkelėmis , mėsa, česnakais. Granatos sėkloms suteikiama ypatinga pikantija, jie naudojami kaip viršutinis sluoksnis, kuris taip pat naudojamas kaip patiekalo apdaila. Toks neįprastas daržovių mišinys yra labai populiarus vaikams, kurie retai mėgsta runkelius.
Ingredientai :
- runkeliai - 1 vnt.
- granato granulės - 3 šaukštai. šaukštai;
- vištienos filė - 200 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- bulvės - 2 vnt.
- Majonezas - 2-3 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
- Virkite filė, supjaustykite kubeliais.
- Burokus ir bulves virkite, supjaustykite.
- Skleiskite ant plokštelių, atskirai sumaišykite su majonezu.
- Kiaušiniai virti, žievelės, šlifuoti arba supjaustyti.
- Burokėlių salotos supilkite į česnaką, mėsą, kiaušinį ir majonezą, viršutinis - granatu.