Špinatai sudėtyje yra daug baltymų ir vitaminų A ir C, pastarieji daugiausia išlaiko poveikį temperatūrai. Mėsa ar žuvis, naudojamos su špinatais, gerokai sugeria kūną. Tai, žinoma, nėra visas sąrašas naudingų savybių špinatų, tačiau jis yra gana pajėgus maišyti sriubos-blyno ruošimą. Mūsų rinkose parduodami švieži špinatai, bet jei nesate laimingi šviežiomis žalumomis, tada sriubos-blyškiai taip pat tinka šaldytiems produktams. Mes siūlome keletą receptų sriuboms su špinatais, paprasta ruošiant, kurių sudėtyje yra mažiausiai kalorijų ir labai skanu.
Špinatų sriuba №1
Šis špinatų sriubos receptas laikomas klasikiniu.
Ingredientai:
- bulves - 1 vnt.
- svogūnas - 1 vnt.;
- citrinų sultys - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska - pagal skonį;
- vištienos sultinys - 250-350 ml;
- imbieras - 3 cm;
- pipirai juodos spalvos - pagal skonį;
- špinatai sušaldyti - 400 g;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- česnakas, smulkiai pjaustytas - 3 denticles.
Paruošimas
Šildykite alyvą į puodą, supilkite smulkiai supjaustytą česnaką, svogūną ir imbierą ir praeikite 3-4 minutes, kol daržovės bus minkštos. Skardines išpjaukite į keptuvę ir pridėkite citrinų sultis. Kai špinatai ištirpė, mes užpilėme sultinį , supjaustėme supjaustytas bulves, leiskime virti, šilumą sumažinsime ir kepsnys dar 10 minučių. Panas išpilamas į maišytuvo dubenėlį ir ieško. Įpilkite skysčio į keptuvę, druskos ir pipirų, užvirkite. Skirtingai galite supjaustyti sriubą su kalendra.
Špinatų sriuba №2
Ingredientai:
- svogūnas - 2 vnt .;
- špinatai (švieži) - 0,5 skersmens;
- pienas - 600 ml;
- vanduo 400 ml;
- sviestas - 25 g;
- krekeriai.
Paruošimas
Špinatai ir smulkiai pjaustyti. Bulvė smulkiai supjaustoma ir padengta augaliniu aliejumi iki auksinės spalvos, pridėti supjaustytas bulves ir kepti dar 5 minutes. Įpilame vandenį, leiskime virti ir įdėti špinatus, virkite 15 minučių. Tada sumaišykite sriubą su maišytuvu, leiskite vėl virti ir 5-7 min. Užpilkite nedidelį ugnį. Mes tiekiame kremo sriubą su baltais krekeriais.
Vengrijos sriuba su špinatais
Ingredientai:
- špinatai - 500 g;
- svogūnai - 2 vnt .;
- sviestas - 30 g;
- kvietiniai miltai - 3 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- bekonas - 150g;
- kremas - 250 ml.
Paruošimas
Špinatai virinami ir supilami į maišytuvą. Sviestas smulkiai pjaustykite ir kepkite sviestą, pridėkite miltų. Mes paimame vandenį, kuriame buvo švirkščiami špinatai, ir įdėjome į jį keptą svogūną ir špinatų tyrę. Užvirkite ir kepkite, kol susilygina sriuba, druska ir pipirai. Tada sumaišykite kremą, nuolat maišydami ir truputį sudrėkinkite mažame ugnyje, neleiskite skysčiui virti 5 minutes. Po to mes pašaliname nuo ugnies. Apkepkite keptuvę sausoje keptuvėje, kepti kruopas kiaušinius supjaustyti skiltelėmis. Patiekite vištienos kiaušinių gabalais ir keptu šonine.
Špinatų sriuba daugialypėje
Ingredientai:
- sviestas - 30 g;
- svogūnas - 1 vnt.;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- špinatai - 400 g;
- vanduo 0,5 multistans;
- pienas (kremas) - 1,5 multistaken;
- miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- tarkuotu sūriu - pagal skonį.
Paruošimas
Multivark įdėti į "kepimo" režimą, laikas - 20 minučių.
Taip pat lengvai ir greitai galite pagaminti sriubą su krevetėmis , nustebinti savo artimuosius su neįprastais šio patiekalo skoniu.