Galima žinoti, kad visi avižiniai dribsniai yra naudingi . Tai puikiai valo toksinų kūną, yra puikus antioksidantas, taip pat užpildo kūną energija. Tačiau, išskyrus įprastą jautienos košę, galite pagaminti neįtikėtinai naudingą kiselį. Jis puikiai apverčia skrandį ir todėl yra tiesiog būtinas žmonėms, turintiems problemų su virškinimo trakte. Receptai, kaip padaryti avižiniai kiseliai, laukia jūsų žemiau.
Kissel iš avižinių dribsnių - receptas
Ingredientai:
- verdantis vanduo - 3 akinius;
- avižiniai dribsniai - 200 g.
Paruošimas
Iš avižų dribsnių užpilame verdančiu vandeniu ir paliekame ketvirtą valandą. Po to, kai jie yra patinę, nuvalykite juos per sietą ir įdėkite į emaliuotą puodą. Įpilkite dar 3 stiklinės šilto vandens, įpilkite masę ant nedidelio ugnies ir virkite mišinį iki storio. Nepamirškite maišyti želė.
Avižiniai dribsniai - receptas
Ingredientai:
- avižiniai dribsniai - 300 g;
- vanduo yra šiltas - 500 ml;
- juodos duonos kruopos - 30 g.
Paruošimas
Į avižinius dribsnius užpilame šiltu vandeniu, įdedame juodos duonos kruopos ir šiltoje vietoje padėkite 2 dienas. Periodiškai, masė turi būti maišoma, įsitikinkite, kad masė nepūgo daug. Gatavus mišinius turi būti nedidelis rūgštumas. Po to skystis nusausinamas, šiek tiek sūdomas, virinamas ir viskas - patiekalas yra paruoštas.
Paprastas avižiniai želė kefyrui - receptas
Ingredientai:
- nerafinuota avižų - 200 g;
- avižiniai dribsniai - 100 g;
- švieži mažai riebalų kefyras - 200 g.
Paruošimas
Avižiniai dribsniai ir neapdorotos avižos dedamos į stiklinį indelį, pilamas kefyru, gerai sumaišomos ir paliekamos stovėti šildomoje vietoje apie 24 valandas. Tada filtruokite, grūdai išmesti, o likęs skystis supilamas į 1,5 litrus švaraus vandens ir virinamas.
Avižinis pudingas ant vandens - receptas
Ingredientai:
- vanduo - 2,5 litro;
- avižiniai dribsniai - 500 g;
- medus
Paruošimas
Avižiniai dribsniai pilami į didelę stiklainį. Čia mes supilame kambario temperatūros vandenį, uždenkite dangteliu ir padėkite 2 dienas tamsioje vietoje. Po to gaunama masė filtruojama per sietą, o dribsnius galima susmulkinti šaukštu, kad skystis išsilaikytų geriau. Kepkite želė, nuolat maišydami, kad nuosėdos ant dugno nedega. Viską nedelsiant ištraukite iš ugnies. Norėdami skonį atvėsintame gėrime galite įdėti medaus. Taip pat, jei pageidaujate, galite įdėti išdžiovintus ir supjaustytus džiovintus vaisius.
Avižiniai želė piene - receptas
Ingredientai:
- karvės pienas - 400 ml;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- trumpi avižiniai dribsniai - 100 g;
- krakmolas - 25 g;
- vanilinas.
Paruošimas
Giliai dubenyje užpilkite avižinius dribsnius, supilkite jiems šiltą pieną ir palikite 20 minučių išsipūsti. Po to, ant viryklės, įdiekite sietą, padengtą marlė, 2 sluoksniais. Sugerkite pieną avižiniais dribsmis. Prie krašto pabaigos prijunkime ir išspaudžiame avižinius dribsnius iš likusio skysčio ir atidėkite. Iš jo galite gaminti gerą košę. Dabar, iš viso skysčio tūrio, mes išmesti apie 100 ml ir ištirpinti krakmolą jame. Maišykite masę į homogeninę būseną. Išpilkite į ugnį likusį pieno dalį, įpilkite į ją cukrų, įpilkite vanilino ir po to virkite, atskiestą krakmolą įmaišykite, nuolat maišydami, kad nebūtų gabalėlių. Vėl pakartokite mišinio virimui ir sumažinti ugnį iki minimumo. Vis dėlto, sumaišydami virkite bufetą iki storio. Tada jį atvėsime, supilkite į dubenis ar puodelius.
Avižiniai dribsniai - paprastas receptas
Ingredientai:
- avižiniai dribsniai - 200 g;
- vanduo - 1 litras.
Paruošimas
Avižiniai dribsniai užpildyti vandeniu. Keptuvę dedame ant viryklės ir virkite apie 35 minutes, po to filtruojame, o likę dribsniai nušluostomi per mažą sietą. Sultinys sumaišomas su mėsos mase, dar kartą iškeptos ir šiek tiek podsalivaem.