Na, koks gėrimas gali būti lyginamas su namuose gaminamais sultimis. Tai yra skanesnis ir daug naudingesnis nei parduotuvėje. Mes jums pasakysime, kaip gaminti slyvų sultus.
Slyvų sultys su minkštimu
Ingredientai:
- slyvos - 5 kg;
- cukrus - pagal skonį.
Paruošimas
Slyvos mano ir akmenų valymas, užpilame juos vandeniu, kad vaisius padengtų. Mes įdedame indą ant ugnies, atnešime masę iki virimo ir virinama. Susiformavęs putplastis nepašalinamas, bet mes jį dedame viduje. Kuko, kol vaisiai šiek tiek virti. Po to indas atidedamas, kol masė atvės. Tada nuvalykite jį per sietą.
Tortas dedamas į atskirą talpą, užpildytą vandeniu, kuris apims tortą, virinama ir virinamas 5 minutes. Filtruokite skystį į anksčiau paruoštą bulvių košę. Pridedame cukrų į sultis pagal skonį. Įdėkite jį į ugnį ir virkite po virimo dar 10 minučių. Dabar geriau pašalinti susidariusią putą. Supilkite verdančias sultis ant sterilių stiklainių ir iš karto ritiniet.
Obuolių-slyvų sultys žiemai
Ingredientai:
- slyvos - 2 kg;
- obuoliai - 2 kg;
- cukrus - pagal skonį.
Paruošimas
Iš kaulų išskiriame slyvas, supjaustome obuolius į gabaliukus. Išmaišykite vaisių su cukrumi ir padėkite į padažo puodą. Žemiau rezervuare užpilame vandenį, iš viršaus įdedame dubenį, kad surenkame sultis, o viršuje - puodą su vaisiais. Vos verdant, paruošiame 50 minučių, o tada susidariusios obuolių-slyvų sultys supilamos į sterilius skardines ir iš karto valomos.
Sultinio sultinio receptai
Ingredientai:
- slyvos - 5 kg;
- cukrus - pagal skonį;
- citrinų rūgštis - pagal skonį.
Paruošimas
Mes nutekame slyvas, pašaliname akmenis. Išpjaukite slyvų sultys per sulčiaspaudę, įpilkite cukraus ir 15 minučių virkite, tada atvėsinkite, filtruokite ir vėl jį nugarinkite į virinimą. Įpilkite citrinos rūgšties ir nedelsdami supilkite sultis per paruoštus bankus, supilkite jas ir pasukite. Mes paliekame, kol atvėsime.
Mylėk natūralias sultis, tada mes rekomenduojame virti obuolių arba morkų sultis .