Žalioji arbata su imbiero

Neseniai vis dažniau naudojama žalia arbata, ypač tiems, kurie rūpinasi savo sveikata, harmonija ir ilgaamžiškumu. Pvz., Niekas neabejoja, kad žalia arbata yra daug naudingesnė už juodąją arbatą. Yra daug veislių žaliosios arbatos, kinų ir kitų šalių, jie yra nuimami ir perdirbami pagal įvairias tradicines technologijas. Kiekvienas gali pasirinkti pageidaujamas veisles ir mėgautis skonio įvairove.

Žalioji arbata yra gerai šiluma degti troškulį. O šaltesnėse dienose geriau virti žalią arbatą su imbieru, šviežia arba, kraštutiniais atvejais, sausa žeme, toks gėrimas ne tik suteikia gyvybingumą, bet ir puikiai šildo.

Žalioji arbata su imbierais - receptas

Ingredientai:

• gera žalia arbata - 2-3 arbatinius šaukštelius su "slide" arba be jos;
• Imbiero šaknis šviežia - 1 vnt. vidutinis dydis;
• vanduo yra švarus - apie 250-300 ml.

Paruošimas

Arbatą gerkite tradiciniame keramikiniame arbatiniame puodelyje (jei reikia, galite naudoti kitus indus, pavyzdžiui, stiklą, tik ne plastiką ar metalą). Žaliosios arbatos paprastai pradeda tik pradedantiesiems išvirti vandeniu, išryškinant pirmuosius burbulus (ši vandens būklė vadinama "baltu raktu"). Bet kokiu atveju optimali temperatūra žalių arbatų paruošimui yra nuo 80 iki 90 ° C, pageidautina arčiau 80 ° C. Šiuo metu gaminame elektrinius virdulius, kurie tiekia vandenį iki norimos temperatūros, jie yra labai patogu.

Mes nuplaukime keramikinį virdulį verdančiu vandeniu, supjaustykime arbatą su nuluptu ir supjaustytu (supjaustytu peiliu) šviežio imbiero stuburo. Užpildykite verdančiu vandeniu 2/3 tūrio arba 3/4 (į vietnamiečių kalbą - visą kartą virdulį). Po 3-5 minučių į vandenį įpilkite vandens. Laukiame dar 3 min., Įpilkite arbatos į dubenėlį arbatos ir išpilkite atgal į virdulį. Galite pakartoti šį veiksmą 2-3 kartus. Laukiame dar poros minučių, užpilkite arbatą į puodelius ar puodelius 2/3 tūrio ir gerkite, šilkite, mėgaukitės, medituokite. Išgėrus pirmąją kepimo arbatėlę, prasmingai ją pagaminti antroje ir, tikriausiai, trečioje, bet ne vėliau kaip per 2 valandas nuo pirmojo paruošimo. Jei laikysite ilgiau, arbata bus suformuota labai netinkama žmogaus kūno medžiagoms. Beje, kai užpiliate vandenį antruoju, o dar labiau, trečiajai užvirinti, nebūtina užpildyti virduliu iki viso tūrio.

Jūs galite pridėti dubenėlį ar puodelį žalios arbatos su imbieru citrinos lazdelės, ir kas nori saldaus - šaukšto medaus. Žinoma, arbata dubenyje neturėtų būti karšta, bet tik šilta, nes medus ištirpsta karštame vandenyje ir formuoja kenksmingus junginius.