Seniausia (pirmoji) kraujo grupė yra visų kitų grupių progresorius. 32% visų žmonių Žemėje yra šios grupės atstovai. Jie yra įsitikinę savimi, parodo lyderio savybes, turi stiprią imunitetą. Jų protėviai buvo medžiotojai, jų mityba buvo mėsa, šiuolaikine "medžiotojų" meniu taip pat buvo sukurta.
Dieta žmonėms su 1 kraujo grupe visiškai pašalina vegetarizmą, nes stiprus virškinimo traktas leidžia šiems žmonėms neatsisakyti mėsos. Tačiau dietoje turėtų būti nemažai riebalų, šalutinių produktų, paukštienos, žuvies ir jūros gėrybių. Sveiki atvykę į ne rūgščių vaisių, daržovių, ankštinių daržovių ir grikių kruopas. Būtina apriboti javų, ypač avižinių dribsnių (lėtinantis metabolizmą), iš kviečių pagamintus produktus. Duona gali būti vartojama tik rugiams ir nedideliais kiekiais. Iš gėrimų bus naudinga: vaistažolių arbatos, rožių šlaunų, imbiero, mėtų, saldymedžio, liepų, žaliosios arbatos daržovės yra labai naudingos. Kartais galite gerti alų, raudonų ir baltąjį vyną.
Į dietą neįskaičiuokite kopūstų (išskyrus brokolius), kečupą, marinatus, kukurūzus ir iš jo pagamintus produktus, bulves, citrusinius vaisius, ledus ir cukrų. Venkite kavos ir stiprių gėrimų.
Norėdami padidinti 1 kraujo grupės dietos efektyvumą, į dietą reikia įtraukti produktus su dideliu jodo kiekiu (joduota druska, jūros gėrybės, jūros dumbliai), maisto produktai, kurių sudėtyje yra daug vitamino K: menkių kepenų, kiaušinių, žuvų taukų, dumblių.
1 grupės kraujo dieta tinka žmonėms, turintiems tiek teigiamą, tiek neigiamą Rh faktorių.