Daugelis žmonių nerūko marmeladų dėl sudėtyje esančių kenksmingų ingredientų. Bet jūs galite gaminti želė saldainius namuose naudojant naudingus ir natūralius produktus.
Želatiniai saldainiai iš sulčių namuose
Ingredientai:
- šviežiai spaustos apelsinų sultys - 115 ml;
- geriamasis vanduo - 105 ml;
- želatininis maistas - 20 g;
- citrinų žievelė - 10 g;
- cukrus - 415 g;
- citrinų sultys - 60 ml;
- apelsinų žievelė - 10 g.
Paruošimas
Citrinos citrusas supjaustoma mažoje keptuvėje. Želatina mirkoma apelsinų sultimis ir paliekama 15 minučių. Emalio padaže supilkite cukrų ir įpilkite nedidelį kiekį geriamojo vandens. Įtraukite susmulkintą nuosėdą ir padėkite indus ant viryklės, įjungdami vidurinį ugnį. Virkite, kepkite sultinį keletą minučių, nepamirškite nuolat maišyti medine šaukšteliu. Tada nuimkite sirupą, įpilkite želatiną ir kruopščiai sumaišykite iki vienodo. Filtruokite karštą sirupą per sietą. Dabar paimkite formą, padėkite ją maisto plėvele ir išpilkite želė. Paruoštą gaminį siunčiame į šaldytuvą ir paliekame marmeladą įšaldyti keletą valandų. Kitas, išdėstykite sluoksnį ant stalo, supjaustykite porcijomis ir pabarstykite cukrumi.
"Coca-Cola" želė saldainiai
Ingredientai:
- Coca-Cola - 425 ml;
- Želatininis maistas - 20 g.
Paruošimas
Želatina, įmirkyta šaltai kokai-koloje, sumaišoma ir 15 minučių paliekama 15 minučių. Kruopščiai suformuokite putas ir išimkite ir padėkite indus ant viryklės. Šildykite mišinį, bet neleiskite jam virti. Kai želatina visiškai ištirpsta, atsargiai išpilkite delikatesą į paruoštas formas, atvėsinkite ir nuneškite naminius želatinius saldainius į šaldytuvą.
Želių saldainių receptas namuose
Ingredientai:
- želatininis maistas - 10 g;
- geriamasis vanduo - 215 ml;
- Braškės - 205 g;
- cukraus miltelių - 15 g.
Paruošimas
Prieš gamindami želė saldainius, supilkite želatiną į dubenį ir supilkite į stiklinę šalto geriamojo vandens. Braškės nuplaunamos, sunaikina uoles ir sumaišina uogas iki homogeniškos būklės. Meskite smulkų miltelius cukrų ir kruopščiai
Viršutinė želatina supilama į puodą ir vidinį karštą turinį įpilama. Greitai įveskite uogų tyru ir greitai sumaišykite. Mes laukiame, kai masė susitraukia, ir užpilame ant formų, padengtų maisto plėvele. Vėsiname kambario temperatūroje, o po to siunčiame į šaldytuvą 5-7 valandas. Po kietėjimo mes išimame marmeladą, išpilame į miltelius cukrų, kai prašome, ir mes tiekiame saldainius arbatui.