Remiantis mūsų siūlomais receptais, galite greitai ir skaniai paruošti moliūgų užkepą ir įvairinti savo meniu su neįtikėtinai skanu ir, svarbiausia, labai naudingu indu.
Kaip virti skanu keptuvę moliūgų ir varškę - receptas?
Ingredientai:
- moliūgai - 450 g;
- sūrio granuliuotas (sausas) - 450 g;
- manų kruopos - 100 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- granuliuotas cukrus - 110 g;
- sviestas - 75 g;
- grietinė, kurios riebalų kiekis didesnis kaip 20-60 g;
- vanilinis cukrus - 20 g;
- druska - žiupsnelis.
Paruošimas
Mėginame moliūgą iš kietos odos, supjaustome kubelius ar atsitiktinius pjaustytus į keptuvę, užpilkite vandeniu ir supilkite, kol jis bus paruoštas. Tada nuvalykite vandenį, mėsa moliūgų gabaliukus sumaišykite arba maišykite purkštuvu. Įpilkite manų kruopos, grietinės, lydyto sviesto, šaukštelio druskos, sumaišykite ir palikite trisdešimt minučių.
Praėjus laikui, mes nugrudename varškę per sietą ir pridedame jį prie kitų ingredientų. Mes taip pat mėsosime vanilinį cukrų, įpilkite kiaušinių, supjaustytų cukrumi, švelniai sumaišykite ir paskleiskite gautą masę aliejingu pavidalu. Krosnyje, kuris iš anksto pašildytas iki 180 laipsnių, apytiksliai keturiasdešimt penki-šešiasdešimt minučių nustatoma priklausomai nuo orkaitės talpos ir formos dydžio.
Paruošta troškinys iš moliūgo su varške palikite šiltoje būsenoje, tada mes galime supjaustyti porcijomis ir pasidaryti.
Paprastas receptas skaniai troškinimui su moliūgo ir ryžių
Ingredientai:
- moliūgai - 850 g;
- pienas - 650 ml;
- ryžių javai - 120 g;
- filtruotas vanduo - 100 ml;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- granuliuoti cukrus - 60 g;
- sviestas - 45 g;
- razinos - 75 g;
- druska - žiupsnelis.
Paruošimas
Moliūgai atsikratyti griežtos išorinės odos, supjaustyti nedideliais griežinėliais, užpildyti vandeniu ir laikyti po dangčiu vidutinio šilumos iki minkšto. Tada įpilkite pieno, gerai nuplaukite ryžių kuprą ir palikite mažai ugnyje, prieš keletą dar trisdešimt minučių. Pasibaigus kepimui, supilkite iš anksto nuplautą raziną, sviestą, šaukštą druskos, sumaišykite ir leiskite atvėsti.
Dabar įmaišykite kiaušinius su cukrumi, kol susidarysite storą pututę ir padidinsite tūrio, ir įvesite gautą oro masę į likusius atvėsintus komponentus, padėkite į iš anksto įkaitintą pavidalą ir padėkite į iš anksto pašildytą orkaitę iki 180 laipsnių per penkiasdešimt šešiasdešimt minučių arba tol, kol nepavyks.
Moliūgų pudingo su malta mėsa receptas - greitas ir skanus
Ingredientai:
- moliūgai - 650 g;
- smulkinta mėsa - 750 g;
- kietas sūris - 150 g;
- morkos - 75 g;
- svogūnai - 75 g;
- pomidorų pasta - 100 g;
- grietinė - 100 g;
- majonezas - 100 g;
- aštrus žolelių pasirinkimas - pagal skonį;
- augalinis rafinuotas aliejus - 45 ml;
- malti juodieji pipirai - pagal skonį;
- druska - pagal skonį;
- moliūgų sėklos - 50 g.
Paruošimas
Mes švarūs ir švelniai supjaustyti mažais kubeliais arba leiskite per grotelę moliūgų, morkų ir svogūnų ir mes einame keptuvėje su augaliniu aliejumi. Tada pridėkite malta mėsa, druska, malti juodieji pipirai, aštrios žolelės ir
Per kietą sūrelį perpilame kietą sūrį ir sumaišykite su grietine ir majonezu. Į tepalo pavidalą įpilkite trečdalio moliūgo su malta mėsa. Uždenkite trečiąja padažo dalį ir pakartokite veiksmą dar du kartus. Taigi mes gauname trijų sluoksnių troškinį. Mes patrinti patiekalo viršuje su išvalytomis moliūgų sėklomis ir pastatyti dvidešimt penkias minutes įkaitintoje orkaitėje iki 190 laipsnių.
Esant pasiruošimui, mes leisti kepimo milteliai šiek tiek atvėsti formos ir gali tarnauti.