Vištienos krūtinių receptas, užpildytas įvairiais užpildais, seniai tapo klasikine šventine ir ne tik vakarienė. Labiausiai mėgstama įdaryti į konkursinę vištienos filė yra, žinoma, sūris, nes kaip jums gali nepatinka klampios, išlydytos sūrio masės tekstūra, tekanti po krūtinės krūtinės gabalėliu? Pažvelkime į keletą puikių vištienos krūtinėlių, supakuotų sūrio.
Vištienos krūtinė, įdaryta su sūriu - receptas
Toks lengvai paruoštas užkandis puikiai tinka alaus stiklui arba puikiai papildo šviesos šalutinį patiekalą.
Ingredientai:
- vištienos krūtys (pusės be odos) - 2 vnt.
- kietas sūris - 100 g;
- bekonas - 4 gabaliukai;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- duonos trupiniai, druska, pipirai.
Paruošimas
Vištienos krūtinėlės išpjova išilgai į pusę ir gerai įmaišoma iki 0,5 cm storio. Supjaustytos filoso paviršiuje uždėkite gabalėlių bekoną, o nuo krašto mes įdedame sūrio gabalėlį, apvyniokite jį ir sureguliuokite dantų pasta. Įmerkite krūtinę į kiaušinius, o tada sudėkite į džiūvėseles. Skrudinkite dideliu kiekiu augalinio aliejaus iki aukso rudos spalvos. Patiekite su kečupu ar garstyčiomis.
Įkepta vištienos krūtinė orkaitėje
Jei manote, kad špinatai yra nemaloni žolė, tuomet jus įtikins nepamirštamas jaunų špinatų lapų ir pikantiško "Gruyère" sūrio derinys.
Ingredientai:
- vištienos krūtys (pusės su oda) - 4 vnt.
- jauni špinatai - 4 stiklinės;
- Gruyère sūris arba bet koks šveicariškas sūris - 200 g;
- alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- Sviestas - 3 šaukštai. šaukštai.
Padažui:
- baltojo vyno - ½ puodelio;
- vištienos sultinys - 2 puodeliai;
- čiobreliai, druska ir pipirai.
Paruošimas
Prieš ruošdami įdaryta vištienos krūtinėlę, užpildome juos. Tam mes supakuojame šviežią špinatą su druska ir pipirais tiesiog 1-2 minutes.