Skrudintos grietinės padaže patiekite mėsos pyragą su savo turtingu skoniu ir paprastumu. Jie taip pat tinka bet kokiam garnyrui, jie taps širdingas ir skanu pietums ar vakariene. Skrudintos grietinės padažu supjaustytos mėsos lazdelės pasibaigs ant stalo prieš kitus patiekalus, todėl iš anksto įsitikinkite, kad pakankamai pakankamai visiems.
Daugelis namų šeimininkių labiausiai džiaugiasi tuo, kad ingredientai gali būti keičiami priklausomai nuo asmeninių pageidavimų ir laisvo laiko kiekio. Skirtingai nuo įprastų kukulių, šiandieniniai receptai garantuoja subtilią šio mėsos patiekalo skonį ir sultingumą dėl neįprastų ir pikantiškų padažų. Kaip šalutinį patiekalą galite gaminti bulvių košes , kietųjų veislių makaronus, makaronus, ryžius, daržovių troškinius arba grikių košes.
Ir dabar atidžiai perskaitykite receptą ir paruoškite kukurūzų grietinės padaže.
Žuvies kukuliai grietinės padaže
Ingredientai:
- pienas - 100 ml;
- vištienos kiaušinis - 1 gabalas;
- žuvies filė - 500 g;
- balta duona - 4 skiltelės;
- svogūnas - 1 vnt.;
- sviestas - 20 g;
- vanduo - 150 ml;
- miltai - 2 šaukštai. l .;
- grietinė - 100 g;
- duonos trupiniai - 100 g;
- druskos ir pipirų - pagal skonį.
Paruošimas
Mėginame žuvų filė per mėsmalę, supilkite duoną su pienu. Lemputė išvaloma, smulkiai pjaustoma ir sumaišoma su žuvies malta mėsa ir druskinga duona. Tada pridėkite kiaušinį, gerai sumaišykite, paruoškite druską ir pipirus. Dabar galite pradėti gaminti kukulius, supjaustyti juos kepsnyse ir kepkite keptuvėje. Tada ištirpinkite sviestą, įpilkite miltų ir riebalų beveik paruoštų kotletas. Tada supilkite į keptuvę vandenį ir grietinę. Gesite dar 15 minučių, kol mėsa bus visiškai įmirkyta. Žuvies kukuliai su grietinės padažu yra paruošti!
Sveiki atvykę ir namo yra dar vienas panašus labai subtilus patiekalas, pagamintas iš vištienos kukurūzų.
Vištienos kukuliai grietinės padaže
Ingredientai:
- vištienos gabaliukai - 800 g;
- svogūnas - 2 vnt .;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- ryžiai - 200 g;
- vištienos kiaušinis - 1 gabalas;
- grietinė - 500 ml;
- miltai - 1 valgomasis šaukštas. l .;
- morkos - 1 gabalėlis;
- augalinis aliejus - 4 šaukštai. l .;
- druska ir pipirais pagal skonį.
Paruošimas
Nuplaukite ir virkite ryžius, kol pusė virti, nusausinkite vandenį. Tada mes einame per mėsmalius vieną svogūną, česnaką ir vištienos gabaliuką. Į gautą masę pridėti kiaušinių ir ryžių, tada visa druska ir pipirai. Mes pereiname į kotletų modeliavimą, tepkite keptuvę aliejumi. Kepimo grietinės padaže paruošimas trunka ne ilgiau kaip 30 minučių, jei iš karto paimsite padažą. Jam jam reikia kepti smulkiai pjaustytų svogūnų ir tarkuotų morkų, sumaišyti su miltais ir grietine. Mes pripilame kuro užpylimą į virinimą, nuolat maišydami, kad išvengtumėte gabalėlių susidarymo. Galiausiai užpilkite kotleto padažą ir nusiųskite į orkaitę 40 minučių. Virkite 200 laipsnių temperatūroje. Įgijusi naują kruopų padažo mėsos receptą!
Neabejotinai jus domina pomidorų ir grietinės padažu kukuliai. Pabandykime jas virti iš jautienos.
Paprastas receptas kukurūzų pomidorų padaže
Ingredientai:
- malti jautiena - 500 g;
- ryžiai - 100 g;
- balta duona - 3 vienetai;
- pienas - 50 ml;
- kečupas arba pomidorų pasta - 350 g;
- grietinė - 350 g;
- druskos ir pipirų - pagal skonį.
Paruošimas
Balta duona mirkoma piene. Ryžiai virinama, kol paruoštas, išleisk vandenį, sumaišykite su malta mėsa ir duona, druska ir pipirais. Kaip ir ankstesniuose receptuose, galite pridėti vieną kiaušinį. Kitas, mes formuojame iš paruoštos kotleto masės ir kepkite, kol bus paruošta keptuvėje. 10 minučių prieš išimdami iš plokštelės užpilkite grietine ir kečupu. Papuoškite gatavus kukulius gali būti žalumynai. Geriausia juos tiekti daržovių pjaustytais. Taip pat galite keisti padažo kiekį, priklausomai nuo jūsų pageidavimų.