Lietuvos pyragas "shakotis", kurio receptas bus pateiktas žemiau, gali tapti realiu siurprizu visiems saldžiųjų mėgėjams. Paruoškite shakotis namuose ir jūsų artimaisiais bus be galo dėkingas jums.
Lietuviškas tortas shakotis
Ingredientai:
- kiaušinis - 5 vnt .;
- sviestas - 125 g;
- cukrus - 80 g;
- miltai - 125 g;
- grietinė - 6 šaukštai. šaukštai;
- konjakas - 10 g;
- citrinos aliejus - 1 g.
Paruošimas
Norėdami paruošti lietuvišką pyrago šakoti, pirmasis dalykas, kurį reikia padaryti, yra sumalti cukrų ir sviestą, kol bus gaunama sodri, vienalytė masė. Tada palaipsniui įpilkite vieno kiaušinio, nesustokite maišyti mišiniu. Sekite kiaušinius, kuriuos reikia įdėti į miltus, grietinę, konjakų ir citrinų riebalus. Dar kartą sumaišykite ir palikite tešlą kelias minutes.
Tradicinis lietuvių šakotis kepamas ant nerijos, o gatavo pyrago forma primena dekoratyvinę eglę. Kadangi namuose trūksta galimybės iškepti tešlą ant specialios nerijos, turėsite atsisakyti įprastos tortos formos. Paprasto skonio savybė nesikeičia.
Gautą tešlą reikia išpilti į paruoštą formą ir nusiųsti į orkaitę 40 minučių, kepti 200 laipsnių kampu.
Šokoladinio pyrago receptas su kakava
Ingredientai:
- miltai - 150 g;
- kiaušinis - 7 vnt.
- cukrus - 120 g;
- sviestas - 150 g;
- grietinė (20%) - 8 šaukštai. šaukštai;
- romas - ½ šaukštelio;
- kakava - 1 valgomasis šaukštas. šaukštai;
- vanilės esmė - 1g.
Paruošimas
Šis receptas skiriasi nuo pirmojo, nes jis sukuria šokoladinį pyragą. Jei norite svečiams nepamiršti įspūdžio, galite lengvai paruošti šį receptą.
Pirmą kartą pirmiausia turite sumaišyti
Gautą tešlą reikia įpilti į paruoštą formą ir įdėti į orkaitę 40-45 minučių. Bake sakotis turi būti 200-220 laipsnių temperatūroje, o orkaitė turi būti iš anksto pašildyta.
Nepaisant to, kad krosnies šakotis atrodo kaip reguliarus pyragas, svečiai bus maloniai nustebinti dėl jo neįprasto skonio. Patiekite gatavą patiekalą su šokolado padažu ir vaisiais.