Šiandien labai populiari kinų ir japonų virtuvė. Runkeliai su krabų lazdelėmis yra ryškus to įrodymas. Be to, kad jie gali būti virti įvairiais užpildais, galite įsigyti virimo produktų beveik bet kurioje parduotuvėje ir patiekite originalų patiekalą. Jums reikia tik šiek tiek įgūdžių ir atkaklumo. Runkeliai su krabų lazdelėmis gali būti gaminami su sūriu, unguriu, ikru, svogūnais ir kitais ingredientais.
Namų ritinėliai su krabų lazdelėmis
Ingredientai:
- nori;
- ryžiai - 3 šaukštai. šaukštai;
- ryžių actas - pagal skonį;
- cukrus ir druska;
- krabų lazdelės - 200 g;
- Filadelfijos sūris - 100 g.
Paruošimas
Norėdami pradėti, viriname ryžius, griežtai laikydamiesi pakuotės instrukcijų. Tada paimame bambuko kilimėlį, padengiame jį maisto plėvele ir padenkite nori lakštą su šviečia puse žemyn. Dabar mes pamirkime rankas į dubenį su šiltu vandeniu, paruoštu iš anksto, paimkite ryžius ir paskirstykite jį plonu sluoksniu ant nori. Taigi, mes užpildome visą lapą, paliekant šiek tiek laisvos vietos kraštuose. Viduryje mes įdėjome "Philadelphia" sūrio , iš viršaus tankiai išsiplėtėme krabų lazdelės ir mes sukuojame visus ritinius. Iškirpkite ritinį į gabalus ir padėkite prie stalo.
Receptai Rolls su krabų lazdelėmis
Ingredientai:
- krabų lazdelės - 200 g;
- ryžiai sušiams;
- ryžių actas;
- tempura miltai;
- švieži agurkai - 1 vnt.
- nori;
- sūrio sūris "Almette";
- duonos trupiniai;
- šiek tiek sūdytas upėtakis.
Paruošimas
Mes siūlome dar vieną variantą, kaip paruošti ritinius su krabų lazdelėmis. Taigi truputį sūdytą upėtakį supjaustykite juostelėmis. Švieži agurkai supjaustyti per pusę, o paskui du kartus perpus, droždami kruopščiai iš jo šerdies.
Tada paruoškite ryžius suši ir paimkite visą nori lapą. Apie tai tiksliai mes platinti paruoštus ryžius, tada įdaras - sūris, krabų lazdelės, tobiko, upėtakis ir agurkas. Nori kraštas drėkinamas vandenyje ir supilamas į ritinį. Dabar šildome keptuvę, supilkite šiek tiek aliejaus, supjaustykite ritinį per pusę, pamirkykite tempura tešloje ir padėkite į kepsnius. Įdėkite jį į keptuvę ir kepkite juos savo ruožtu. Po to, švelniai pašalinkite, supjaustykite gabalais, supilkite ant plokštelių ir šilta forma.
Rolls su krabų lazdelėmis ir rūkyta ungurys
Ingredientai:
- krabų lazdelės - 100 g;
- Marinuotas imbieras, sojos padažas - pagal skonį;
- sūris Philadelphia - 50 g;
- ryžių actas;
- rūkyta ungurys - 100 g;
- ryžių japonai - 1 valgomasis šaukštas.
Paruošimas
Ryžiai paruošti, kaip aprašyta aukščiau. Tada mes įdedame į dumblių lapą smulkintus krabų lazdeles, šalia jo - rūkytos unguriai. Viršuje kruopščiai ir tolygiai padėkite sūrį, o šalia užpildymo dengiame lygiu ryžių sluoksniu ir apvyniokite ritinį. Ruošti rulonai supjaustyti mažomis porcijomis ir riebiami su grobuonimis prie stalo.
Karštieji ritiniai su krabų lazdelėmis
Ingredientai:
- krabų lazdelės - 100 g;
- tempura miltai;
- noria;
- Japoniški ryžiai - 1 prekė;
- Bulgarijos pipirai - 0,5 vnt.
- žali svogūnai;
- marinuotas imbieras;
- sojos padažas;
- morkos - 1 vnt.
- Wasabi.
Paruošimas
Riebalams paruošti su krabų lazdelėmis iš pradžių viriname ryžius, o kaip užpildą naudojame krabų lazdeles, saldus bulgarius pipirus, morkas ir pridedame žalią svogūną, po kurio mes pasukame nori lakštą į ritinius, bet nesupjaustome.
Tada paruoškite tempura: kiaušiną šiek tiek sumušamas, pridėkite tempura miltus ir ledo vandenį. Mes suminkame ne per storą tešlą, įmerktą į ją iš visų pusių, suvyniokite ir kepkite, kol dauguma aliejaus formos. Tada supjaustykite ritinį į dalis ir padėkite ant stalo.