Kaip laikyti pupeles, kad klaidos nepradėtų?

Dėl savo unikalių mitybos savybių, pupelės greitai tapo žinomu reiškiniu ant stalo visame pasaulyje. Ir nors šio augalo gimtoji vieta yra karšta Pietų Amerika, net grubiose Rusijos sąlygose gero derliaus nuvykimo beveik nėra sunkumų. Tačiau tinkamas būdas organizuoti surinktų prekių saugojimą yra daug aukštesnės tvarkos užduotis. Kaip tinkamai laikyti pupeles namie, kad klaidos nepradėtų, šiandien kalbėsime.

Kaip laikyti pupelių sėklą žiemą?

Pilnos maistinių medžiagų pupelės yra linkusios ne tik žmonijos atstovams, bet ir labai žiauriai kenkėjų pupelių sėklai. Jis sukuria didelius kolonijas saugojimo vietose, todėl tiekimas netinkamas vartojimui ar sėjai. Todėl, nustatant pupeles žiemos saugojimui, svarbiausia užduotis yra padengti širdys klaidas su visomis reprodukcijos galimybėmis. Lengviausias būdas tai padaryti - išlaikyti pupeles neigiamai temperatūrai. Taigi, esant temperatūrai nuo 0 iki +10 laipsnių, klaidos sustabdo jų dauginimąsi, o temperatūra nuo 0 iki -10 laipsnių - visiškai miršta.

Todėl nuimtas derlius turi prasmę prieš atšaldant šalną į šaldytuvo daržovių dėžę, o paskui pakabinamas drobių maiše ant balkono ar namo. Jei šis sprendimas dėl kokių nors priežasčių tau netinka, pupelės gali laikyti žiemą net įprasto buto sąlygomis. Būtina įvykdyti šias sąlygas: drėgmė ne daugiau kaip 50% ir sandariai uždarytos talpyklos, kurios neleidžia oro praeiti. Kokioje talpykloje geriau laikyti pupeles? Idealiai tai yra įprasti stikliniai indai su sukamaisiais dangčiais, leidžianti bet kuriuo metu pastebėti įsibrovėlių atsiradimą.

Butelis apačioje rekomenduojama išpilti nedidelį kiekį pelenų ir uždėti nedidelį česnako galą po dangteliu. Jei pupelės nebus planuojamos sodinti, grūdai gali būti iš anksto degti į krosnį, kad būtų užtikrintas sunaikinimas suaugusių kenkėjų ir jų lervų. Dėl to grūdai vienoje sluoksnyje supjaustomi ant kepimo skardos ir leidžiama stovėti 5 minutes krosnyje 90-100 laipsnių temperatūroje. Didelę pupelių dalį galima laikyti krepšiuose ar kartoninėse dėžėse, išklotos laikraščiais. Medžiagos, įtrauktos į rašalo sudėtį, taip pat tampa kenkėjų atgrasymo priemone.