Rassolnik su ryžiais, priešingai nei klasikinis rusiškos sriubos variantas, dalyvaujant perlinių miežių, gali pasimėgauti švelnesniu ir minkštesniu. Galite virti jį ant bet kokio mėsos pagrindo arba lieso svyravimų su grybais - bet kuriuo atveju, jei laikydamiesi nustatytų taisyklių ir rekomendacijų, gausite gurkšnį vakarienei.
Sultinio su ryžiais ir agurkais receptas
Rassolnik su ryžiais, kurio receptas buvo sugalvotas seniai, be galo ruošiamas papildant sūdytus, kaip paskutinę priemonę, marinuotus agurkus. Be jų indas praranda savo individualumą, paverčiant viena iš ryžių sriubos veislių. Labai retas valgio rassolnik su ryžiais naudojamas ir kitų alternatyvių marinatų, pavyzdžiui, pomidorų.
Rassolnik su vištiena ir ryžiais
Dietinis rassolnik vištienos sultinyje su ryžiais turės skonį tiems, kurie nenori įkrovos sunkiojo maisto virškinimo ir naudoti lengvesnius maisto produktus. Neišreikšmingas klasikinis tokio maisto skonis nebus pakeistas, o aromatas padidės, jei į jį pridėsite porą žvilgančių aromatinių sausųjų žolių.
Ingredientai:
- vištienos mėsa - 650 g;
- ryžiai - 90 g;
- svogūnai, morkos - 140 g;
- agurkai ir bulvės - 4 vnt.
- riebalai - 60 g;
- gvazdikėliai česnako - 2 vnt .;
- Provanso žolelių pora;
- druska, pipirai, laurė.
Paruošimas
- Į keptuvę su beveik paruoštais vištienos gabalėliais įdėti bulves, plauti grūdais ir leisti minkštinti.
- Įdėkite likusias išgelbėtas daržoves, išplaukite lėkštelę, sezumą su vaistažolėmis ir stovėkite ant viryklės, kol ji bus minkšta.
- Paruoštas rassolnik su ryžiais ir vištiena užpildytas petražolėmis, krapais ir užpilkite.
Rassolnik su jautiena ir ryžiais
Nenuostabu, kad turtingas yra marinatas su ryžiais ir marinuotais agurkais ant jautienos sultinio ant kaulo. Mėsa iškepama iš anksto, pašalinama iš akmens ir susmulkinama, o atvėsintas sultinys filtruojamas ir naudojamas sriubai. Mėsa dedama į kepimo indų gurkšnį, arba patiekiama kartu su grietine.
Ingredientai:
- jautienos krūtinėlė arba šonkauliai - 650 g;
- ryžiai - 90 g;
- svogūnai, morkos - 140 g;
- agurkai ir bulvių kroketai - 4 vnt.
- pomidorai - 250 g;
- aliejus - 60 g;
- gvazdikėlių česnakai - 2 vnt .;
- bazilikas - šiek tiek pora;
- druska, cukrus, paprikos (žirniai), lauro.
Paruošimas
- Jei mėsos sultinys iš anksto pagamintas, marinatas su ryžiais bus paruoštas ne ilgiau kaip pusvalandį.
- Į virimo turinį puodą, bulves ir plauti kiauras, virkite 10 minučių.
- Apkepkite daržovių daržovių šiaudais, pabaigoje pridėdami pomidorus ir viską nedegdami po dangteliu.
- Sumaišykite keptuvę ir keptuves, įpilkite druskos, skonio prieskonių, cukraus, česnako, baziliko ir šiek tiek daugiau.
Rassolnik su troškiniais ir ryžiais
Nebuvo laiko virti sultinio, bet norėtumėte paragauti savo mėgstamiausio karšto? Tada perskaityk informaciją apie tai, kaip paruošti rassolnik su ryžiais ir troškiniais. Šis karšto skonio skonio netikėtumų variantas yra ne mažiau įdomus, turtingas skonis ir nuostabus, pritraukiantis aromatas nei virto alaus.
Ingredientai:
- troškinta mėsa - 320 g;
- ryžiai - 90 g;
- svogūnai, morkos - 140 g;
- marinuoti agurkai - 3 vnt.
- bulves - 750 g;
- Bulgarų pipirai - 100 g;
- Pasta iš pomidorų - 40 g;
- gvazdikėlių česnakai - 2 vnt .;
- krapai - sauja;
- druska, cukrus, saldieji žirneliai, laureliai.
Paruošimas
- Bulvės supilamos verdančiu vandeniu, apibarstos javainiais ir virinamos, kol virtos.
- Perpilkite iš troškinto svogūno ir morkų ir agurkų šiaudų viršūnes, pridėti bulgarų pipirų ir kepkite viską, kol minkštas.
- Išrinkite keptą pomidorą, supjaustykite į keptuvę su troškintuvu ir įpilkite druskos, česnako, prieskonių ir krapų.
- Paruoškite rassolnik su ryžiais į ingredientų minkštumą ir šiek tiek pakelkite po dangteliu.
Rassolnik su kukuliais ir ryžiais
Ypač turtingas, aromatinis ir skanus rassolnik su ryžiais, jei jį virkite kukuliais. Šilumos kaitos kaloringumas ir maistingumas priklauso nuo mėsos rūšies, kuri naudojama maltajai mėsai. Pikantinis marinatas su ryžiais suteiks žolelių Italijos žolelių, pridėtą prie valgymo pabaigos patiekalo, taip pat česnakų dantis.
Ingredientai:
- malta mėsa - 260 g;
- ryžiai - 90 g;
- svogūnai, morkos - 130 g;
- marinuoti agurkai - 4 vnt.
- česnako skiltelės - 1-2 vienetai;
- aliejus - 20 g;
- petrazė - sauja;
- Laurynas, prieskoniai.
Paruošimas
- Virkite vandenyje, kol jis bus paruoštas bulvėms ir grūdams.
- Apkeptos sūdytos daržovės ir agurkų skiltelės.
- Supilkite į sriubą, puoštą sūdytuose ir česnakų ir pipirų malto kukurūzų skonio padažu, supilkite prieskonius ir supilkite konteinerio turinį dar 10 minučių.
- Galų gale užpilkite petražoles.
Rassolnik su inkstais ir ryžiais
Jei pavirsite rassolnik be mėsos su ryžiais ir kaip sultinio pagrindo inkstams naudoti, rezultatas bus ne mažiau ar netgi įspūdingesnis. Rusijoje preparatas buvo paruoštas šalutinio produkto, kuris buvo ilgas ir nuobodus, mirkymas ir keitimas keliuose vandenyse, nuoviru. Dabar yra daugiau protingų būdų, kaip atsikratyti nemalonių kvapų, kurių vienas išvardytas žemiau esančiame recepte.
Ingredientai:
- inkstai - 650 g;
- ryžiai - 90 g;
- svogūnai, morkos - 140 g;
- agurkai - 220 g;
- bulvių - 420 g;
- pomidoras - pagal skonį;
- riebalai - 40 g;
- gvazdikėlių česnakai - 2 vnt .;
- soda - 20 g;
- actas - 35 ml.
Paruošimas
- Įmirkyta per valandą inkstai supjaustyti, atsikratyti baltųjų inkliuzų ir apibarstyti soda.
- Po 10 minučių vandeniu įpilkite acto, o tada praplaukite.
- Nulenkite ruošinius į šaltą vandenį, padėkite juos į viryklę ir leiskite jiems intensyviai virti.
- Vanduo nusausinamas, inkstai pilami verdančiu vandeniu ir virinami iki minkšto.
- Jie įdėti bulves, kruopas ir pasirengimą, įvežami šviežių ir sūdytų daržovių praeiviai.
- Į pomidorą, prieskonius, česnaką įpilkite į sriubą ir dar kepkite dar 5 minutes.
Lenten rassolnik su ryžiais
Vegetarizmo rėmėjams ar tiems, kurie turi pareigas, - šis receptas. Iš jos jūs sužinosite, kaip tinkamai paruošti rassolniką su ryžiais be gyvulinės kilmės sudedamųjų dalių. Tokiu atveju daržovių rinkinys gali būti išplečiamas, pridedant morkas su svogūnais į petražolių šaknį, salierą ir kaip karšto naudojimo pagrindą grybų sultinys .
Ingredientai:
- grybai - 250 g;
- ryžiai - 90 g;
- svogūnėlių, šaknų - 80 ir 300 g;
- agurkai - 220 g;
- bulvių - 420 g;
- augaliniai riebalai - 80 g;
- prieskoniai, žoleliai, česnakai, pomidorai.
Paruošimas
- Virkite grybus, mesti bulves ir kruopas.
- Supilkite sūdytas svogūnas su šaknimis ir agurkų skiltelėmis.
- Virkite marinuotus pomidorus, žalius prieskonius rassolnik su grybais ir ryžiais, kol minkštos sudedamosios dalys ir leiskite jiems užvirinti.
Rassolnik su ryžiais, daugiavaisiais
Nežinau, kaip paruošti rassolnik su ryžiais naudodamas multivarinį įrenginį? Laikykitės šių paprastų receptų rekomendacijų, o aromatinga turtinga turtinga apetito sriuba padės jums ir jūsų šeimai puikų skonį.
Ingredientai:
- mėsa - 550 g;
- ryžiai - 90 g;
- svogūnai, morkos - 130 g;
- agurkai - 220 g;
- bulvių - 420 g;
- riebalai - 30 g;
- prieskoniai, žalumynai, pomidorai.
Paruošimas
- Mėsa yra supilama į "karštą", esančią daugiafunkciniame aliejuje.
- Supilkite visus supjaustytus daržoves, šiek tiek keiskite, užpilkite verdančiu vandeniu ir supilkite skalaujamą krevetę.
- Supilkite į sriubą visus pageidaujamus prieskonius ir prieskonius ir vieną valandą programą "Varka" virkite, pridėdami žalią.