Visi žino, kad imbieras yra labai naudingas žmonių sveikatai, tačiau dėl jo specifinio skonio nėra viso to. Norėdami vis dar naudotis savo nepakeičiamomis savybėmis, siūlome salotų su imbierais receptus, kuriuose puikiai papildo kitus ingredientus ir pagardina skonį.
Salotos su marinuotu imbieru
Ingredientai:
- vyšnių pomidorai - 130 g;
- žalios salotos - 150 g;
- marinuotas imbieras - 40 g;
- vištienos filė - 230 g;
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- sezamas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- augalinis aliejus - 4 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai vištienai - 1 / 2h. šaukštai;
- sojos padažas - 2 šaukštai. šaukštai;
- skystis medus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Nuplaukite daržoves ir žalumynus. Vyšnių supjaustyti pusę, paprikas pjaustyti šiaudais, o salotos pertraukiamos rankomis. Sumaišykite visa tai salotų dubenyje, pridedant imbiero. Vištienos filė pabarstyti prieskoniais ir kepti 1 valgomasis šaukštas. šaukštą sviestą, kol virti, tada leiskite jam atvėsti, supjaustyti smulkiais gabalėliais ir išsiųsti jį į daržoves.
Atskirame indelyje sumaišykite augalinio aliejaus, medaus ir sojos padažo likučius, supilkite šį padažo salotą, pabarstykite sezamu ir patiekite.
Salotos su imbiero šaknimis
Salotos su salierais ir imbierais puikiai tinka tiems, kurie dietuojasi arba tiesiog žiūri savo maistą, kaip pasirodo dietinis, bet tuo pačiu skanus.
Ingredientai:
- morkos - 1 gabalėlis;
- runkeliai - 1 vnt.
- imbiero šaknys - 2-3 cm;
- citrina - ½ vnt .;
- salierai - 1 stiebas;
- augalinis aliejus - 1,5 šaukštai. šaukštai;
- tarkuotų apelsinų žievelės - 1 šaukštelis.
Paruošimas
Burokėlė kepti orkaitėje, kartu su salierais supjaustyti smulkiais gabalėliais. Morkos raktą ant didžiosios trintuko, o imbierą - ant smulkios grotelės. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, sezono su sviestu, pusę citrinos sulčių, gerai sumaišykite ir pailsėkite.
Salotos su imbiero ir kopūstų
Ingredientai:
- kopūstai - 1 kg;
- obuolys - 2 vienetai;
- imbieras - 3-4 cm;
- citrina - 1 vnt;
- alyvuogių aliejus - 175 ml;
- tamsus vynuogių actas - 4 šaukštai. šaukštai;
- medus skystis - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- garstyčios - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druskos ir pipirų - pagal skonį.
Paruošimas
Kopūstus smulkiai pjaustykite, supjaustykite dubenyje, druskos ir šiek tiek atsiminkite rankomis. Iškirpkite obuolius į juostas ir apibarstykite citrinų sultimis, kad jie nematytų. Imbieras švarus, dailus ant grotelių ir derinti su kopūstais ir obuoliais.
Atskirame dubenyje sumaišykite actą, alyvuogių aliejaus, medaus ir garstyčių, gerai nuplaukite iki lygios, tada sezuminiuokite druska ir pipirais. Išskalaukite salotas su salotomis ir paskambinkite draugams išbandyti.
Ar norite dar lengvesnių ir skanių salotų? Pabandykite receptas salotoms su obuoliais ir cukinijomis .