Moliūgų puodelis yra idealus sprendimas, skirtas dekoruoti skanų ir naudingą šeimos valgį ar desertų meniu. Ruošiant apetitą patiekalus, bus galima tiekti vertingą daržovę net ir tiems, kurie visiškai atsisako jį naudoti kitokia forma.
Kaip virti moliūgų puodą?
Su tinkamu požiūriu į šį atvejį, moliūgų tortas išlaiko įspūdingą komunalinių paslaugų sudėtį iš daržovių plaušienos ir įgyja puikių skonio savybių.
- Priklausomai nuo recepto, kukurūzų minkštimas be kietos žievelės ir sėklų kepamas orkaitėje, virinamas, leidžiamas keptuvėje iki minkšto ar pridedamas prie rutulinio sūrio patiekalo pagrindo.
- Labiausiai skanus yra puodai moliūgų, bet dėl to trūksta, galite naudoti kitas veisles daržovių.
- Moliūgų papildo varškiu, daržovėmis, vaisiais ir net mėsa, gaunančios daugiausiai įvairias pagal skonį ir tikslines kulinarines kompozicijas.
- Kaip papildomos sudedamosios dalys, prisidedančios prie tankios produkcijos struktūros įsigijimo, naudojami virti javai, mango, miltai ir kiaušiniai.
Moliūgų troškinys su varške orkaitėje
Skanus varškės moliūgų pyragas. sunaikins visus stereotipus, kuriuos sukūrė daugelis šio augalo netikinčiųjų. Neįtikėtinas nei suaugusiems, nei vaikams nepaliekamas nuostabus švelnus skonis ir apetiškas gauto delikateso aromatas. Razinus galima pašalinti iš kompozicijos arba atvirkščiai padidinti savo dalį.
Ingredientai:
- moliūgai - 0,5 kg;
- varškė - 300 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- cukrus - 200 g;
- Vanilinis cukrus ir vanilinas - pagal skonį;
- manga - 4 šaukštai. šaukštai;
- razinos - ¼ puodelio;
- aliejus.
Paruošimas
- Moliūgai nulupami, kepami 20 minučių 200 laipsnių orkaitėje.
- Po aušinimo išmaišykite tyrę maišikliu, įmaišykite kiaušinį, pusę cukraus ir manko, vanilino.
- Ryžiai - varškė su likusiu kiaušiniu, mango, paprasto ir vanilinio cukraus, pabaigoje pridėkite razinas.
- Į tepamą pavidalą sumaišykite moliūgų ir varškės masės sluoksnius, išsiųstus kepti 180 laipsnių kampu.
- Po 50 minučių bus paruoštas konkursas moliūgų pyragas.
Moliūgų troškinys su manga krosnyje
Puikus pyragas su manga, paruoštas pagal šį receptą, bus idealus pusryčiai arba lengva vakarienė. Užkandžiaujantį ryškių saulės spindulių patiekalą galite patiekti su grietine, uogiene, užpilkite prieš valgydami su medumi. Su vanilėmis leidžiama naudoti kitus prieskonius: cinamoną, citrinų žievę arba apelsiną.
Ingredientai:
- moliūgai - 0,5 kg;
- vanduo - 0,5 l;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- Mango ir cukraus yra 100 g;
- sviestas - 30-40 g;
- Vanilinis cukrus arba vanilinas - pagal skonį;
- razinos - ¼ puodelio;
- druska
Paruošimas
- Moliūgai valomi, supjaustomi, supilami su vandeniu, virinami 10-15 minučių.
- Ištuštinkite daržovių masę, nusausinkite, pertraukite ją maišykle.
- Įdėkite po aušinimo kiaušinių, cukraus, mango, minkštųjų aliejų, vanilės ir virtos razinomis, sumaišykite.
- Perpilkite masę į aliejaus formą ir nusiųskite ją kepdami 180 laipsnių kampu.
- Po 40 minučių bus paruoštas moliūgų pyragas krosnyje.
Moliūgų troškinys su obuoliais
Dar daugiau skonio, malonaus vaisių rūgšties, gausite moliūgų pyragą su obuoliais. Dėl skonio moliūgų ir obuolių pagrindu galite įdėti muskuso, kardamono, cinamono arba tradiciškai vanilės. Kad obuolių drožlės būtų originalios, iš karto po jo šlifavimo, sezonas su citrinos sultimis.
Ingredientai:
- moliūgai - 1 kg;
- obuoliai - 0,5 kg;
- aliejus - 30 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- pienas ir cukrus - 1 stiklas;
- manų kruopos - 0,5 stiklinės;
- prieskoniai, citrinų sultys.
Paruošimas
- Įmirkykite manekeną per pusę stiklinės pieno.
- Išvalykite moliūgą, pridėkite sviestą, likusį pieną, troškinkite 10 minučių.
- Moliūgai įdedami rutintą obuolį ir pusę cukraus, 10 minučių padermė, masė sumaišoma maišikliu, leisti jam atvėsti.
- Pridėkite susipainioti manų kruopos, prieskonius, trynius su likusiu cukrumi, sumuštus iki voverės pikselių.
- Po 45 minučių kepimo 180 laipsnių temperatūroje bus paruošta obuolių ir moliūgų puodelis.
Moliūgų troškinys su ryžiais orkaitėje
Moliūgų troškinys su ryžiais gali būti paruošiamas pikantiška užkanda, atitinkamai papildanti žuvies patiekalus, garnyras. Be to, maistas gali būti dekoruotas kaip desertas. Pastaruoju atveju sūris pakeičiamas varške, saldinama masė pagal skonį, pridedamas cukrus, skonio vanilinas, pasirinktinai virti raziniai. Saldžioji versija tiekiama atšaldyti.
Ingredientai:
- moliūgai - 0,5 kg;
- virti ryžiai - 2 puodeliai;
- lydytas sūris - 200 g;
- tarkuotas parmezanas - 2 šaukštai. šaukštai;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- pienas ir cukrus - 1 stiklas;
- druska, žolės.
Paruošimas
- Moliūgų virinama pora arba kepama orkaitėje, sumalama maišytuvą.
- Sumaišykite tyrę su virtais ryžiais, jei norite, pridėkite kiaušinių, minkšto kremo sūrio ir žalumynų.
- Kepimo pabaigoje pabarstykite indo paviršių sūriu, patiekiama karšta.
Morkų ir moliūgų pyragas
Paruoštas morkų-moliūgų pyragas krosnyje taps idealaus vitaminų pusryčiais arba skanu ir naudingos desertinių patiekalų. Išvalytas moliūgas ir morkų minkštimas gali būti pasirengęs bet kokiu patogiu būdu: kepti orkaitėje, virti porą ar virti mikrobangų krosnele, įdėti į krepšį.
Ingredientai:
- naminis sūris - 750 g;
- moliūgai - 400 g;
- morkos - 3 vnt.
- manga ir krakmolas - po 3 šaukštelius. šaukštai;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- cukrus - 1 stiklas arba pagal skonį;
- cinamono ar vanilės - pagal skonį.
Paruošimas
- Moliūgai ir morkos paruoštos, sumalamos maišytuvu.
- Trinti šiek tiek kiaušinių su cukrumi, įdaryti mango su krakmolu, vanilės ar cinamono.
- Susprogdinkite varškės, daržovių tyrės pagrindą, įdėkite į tepalus.
- Po 40 minučių kepimo 180 laipsnių kampu, bus paruoštas moliūgų pyragas.
Moliūgų troškinys su malta mėsa orkaitėje
Jei norite kažką pagaminti iš vertingo daržovių antruoju, kiaušinių mėsa su maltos mėsos patiekalais tinka taip pat, kaip įmanoma. Galite naudoti kapotų kiaulienos, jautienos, vištienos arba kelių rūšių mėsos mišinį. Pieną šiuo atveju galima pakeisti grietine arba grietine.
Ingredientai:
- kiauliena - 0,5 kg;
- moliūgai - 1,5 kg;
- salotų svogūnai - 2 vnt.
- sūris kietas - 200 g;
- kiaušiniai - 5 vnt .;
- pienas - 0,5 puodelio;
- druska, pipirai, aliejus.
Paruošimas
- Maltos kepkite svogūnų sviestą 7-10 minučių.
- Užpilkite ant didelės riestainės moliūgų, druskos, pipirų, supilkite pusę iš tepalo.
- Iš viršaus platinkite faršą, o tada liko ištirti moliūgai.
- Suplakite kiaušinius, įpilkite pieno, supjaustyto sūrio, sezono mišinį pagal skonį ir užpildykite jo sudėtinėmis formomis.
- Po 45 minučių kepimo 190 laipsnių temperatūroje bus paruoštas moliūgų pyragas su malta mėsa.
Casserole iš sūrio košės su moliūgų
Originalus saldžiosios puodelio su moliūgo ir sūrio košės versijos dizainas nustebins net kaprizingas valgyklas ir įžvalgus gurmanus. Gurmaniški patiekalai bus patiekiami su moliūgų sėklomis, o cinamono ir vanilės, pridėtos į košę ir daržovių saldų mišinį, užpildys aromatu. Net be kiaušinių ir kitų priedų, produktas yra visiškai formos.
Ingredientai:
- soros - 450 g;
- vanduo - 900 ml;
- moliūgai - 800 g;
- razinos - 200 g;
- cukrus - 7 šaukštai. šaukštai;
- cinamona - 1 arbatinis šaukštelis;
- vanilės, moliūgų sėklos, sviestas.
Paruošimas
- Iš vandens ir sūrio virkite klasikinę košę, sezonas su vanilėmis.
- Alyvuogėje rauginkite išblukusią moliūgą, pridedate cinamono ir cukraus.
- Alyvuoto konteinerio apačioje išplaukite pusę košės, moliūgų masės ir dar kartą košės.
- Kepkite indą 30 minučių 190 laipsnių kampu.
- Paruoštas užkandžolių soros su moliūgois, pabarstyta kepta su cukrumi.
Moliūgų ir cukinijų pyragas
Daržovių pudingas su moliūgų, virtų avižinių dribsnių, ypač maloniai prašys sveikų maisto produktų ir mažai kalorijų turinčio maisto rėmėjų. Kaip moliūgų aksesuaras, pasirinktas mitybos skvošas, kuris kartu su žalumynų mišiniu galės keisti patiekalo charakteristikas.
Ingredientai:
- moliūgai - 350 g;
- cukinija - 3 vnt.
- avižiniai dribsniai - 0,5 puodelio;
- miltai - 120 g;
- krapai, petražolės ir žalieji svogūnai - kiekviena 0,5 grupelė;
- druska, pipirai, aliejus.
Paruošimas
- Dribsniai užpilkite nedidelę vandens dalį, palikite šiek tiek.
- Įpilkite tarkuotų moliūgų ir cukinijų, druskos masę, pipirus.
- Po kelių minučių perteklinė sultys nusausinama, miltai ir žalumynai sumaišomi, supilami į aliejingą formą.
- Kepkite indą 30 minučių 180 laipsnių kampu.
Moliūgų troškinys su sūriu orkaitėje
Lakoniškoji kompozicija netrukdo patiekalui gauti skanu ir apetiškumo. Pyragai iš moliūgo su sūriu pati savaime yra savarankiški arba gali būti puikus priedas prie mėsos patiekalo. "Piquant" pastaba pateiks maistą dėl provavalinių žolelių žiupsnio, o skonio grietinėlė suteiks skonį švelnesnę.
Ingredientai:
- moliūgai - 1 kg;
- Provanso žolės - 10 g;
- pienas - 0,5 puodelio;
- grietinė - 60 g;
- sūris - 150 g;
- druska, pipirai, aliejus.
Paruošimas
- Skaldykite moliūgą į mažus kubelius, sezono skonį, įpilkite sviesto, supilkite į pelėsių, kepkite 30 minučių.
- Pabarstykite patiekalą su sūriu, supilkite aromatintą pieno ir grietinės mišinį.
- Paruoškite patiekalą iki rudos pluta.
Moliūgų troškinys su slyvomis ir razinomis
Puikus skonio moliūgų su slyvomis ir razinomis skonis skverbs džiovintų vaisių gerbėjams. Neįtikėtinas saldaus deserto skonis yra pasiekiamas vykdant visiškai nesudėtingas technologijas. Cukrus, esantis grietinėlės užpildyme, pridedamas pagal skonį, sutelkiant dėmesį į individualias nuostatas ir atsižvelgiant į moliūgų saldumą.
Ingredientai:
- moliūgai - 0,5 kg;
- kremas - 250 ml;
- razinos ir slyvos - 50 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- cukrus ir vanilė - pagal skonį.
Paruošimas
- Moliūgai supjaustyti dideliais kiekiais ir virti, kol pusė paruošta apie 10 minučių.
- Išmeskite supjaustyto skiltelę, supilkite ją į pelėsį, įpilkite garuotų džiovintų vaisių.
- Sumaišykite kiaušinį su cukrumi ir grietine, supilkite mišinį į ingredientus.
- Keptuvėlį paruoškite 30 minučių 200 laipsnių.
Moliūgų troškinys daugybėje
Tai paprasta ir paprasta paruošti moliūgų pudingą daugybėje , tačiau pasirodo, kad tai puikus skonis ir stebėtinai kvapnus. Būtina produktą nedelsiant pašalinti iškart po pagrindinės operacijos pabaigos ir palikti jį dar 40 minučių "Šildymas". Desertas su grietine patiekiamas į karštą arbatą ar pieną.
Ingredientai:
- moliūgai ir varškė - po 0,5 kg;
- Mango ir cukraus yra 100 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- grietinė - 1 stiklas;
- kepimo milteliai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- aliejus ir vanilė - pagal skonį.
Paruošimas
- Moliūgų supjaustoma smulkiai ir virinama 5 minutes "Varka" režime.
- Sumaišykite mango su grietine, įpilkite plakies kiaušinių su cukrumi, kepimo milteliais, vanilės ir varškės.
- Įpilkite moliūgų griežinėlių, sumaišykite ir supilkite masę į džiovintą, alyvuotą dubenėlį.
- Paruoškite kepimo indą 1 valanda.
Moliūgų pyragas mikrobangų krosnelėje
Jei turite mikrobangų krosnelę, kurios talpa didesnė kaip 800 W, galite užpilti moliūgų pyragą. Siūlomus ingredientus galima papildyti šviežių vaisių skiltelėmis, džiovintais vyniotiniais, džiovintomis riešutėmis keptuvėje arba prieskoniais, pagardintomis jūsų skoniui.
Ingredientai:
- moliūgai - 0,5 kg;
- pienas - 60 ml;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- miltai - 250 g;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- sviestas, cukrus, apelsinų žievelė ir vanilė - pagal skonį.
Paruošimas
- Išrinkite moliūgą ant keptuvės, įpilkite druskos, pridėkite cukraus.
- Išskyrus sultis, įpilkite pieno, vanilės, apelsinų žievelės, supjaustytų kiaušinių, miltų su kepimo milteliais.
- Moliūgų troškinys gaminamas mikrobangų krosnelėje specialioje talpykloje 12-15 minučių didelės galios.