Skanūs pyragai yra ne tik saldūs. Dabar mes jums pasakysime, kaip padaryti patiekalą su kopūstu ir grybais.
Pyragai su kopūstu ir grybais
Ingredientai:
- baltos kopūstai - 1 kg;
- pievagrybiai - 350 g;
- vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
- majonezas - 240 g;
- miltai - 1 stiklas;
- svogūnas žalia - 1 krūva;
- druska;
- kepimo milteliai - 1 paketėlis.
Paruošimas
Norėdami užpildyti pyragą su kopūstais ir grybais, kopūstai kopūstai smulkiai supjaustyti, supjaustykite susmulkintus svogūnus ir iškeptus grybus, įmaišykite druskos skonį ir sumaišykite. Užpildykite keptuvę maždaug 30 minučių. Mes įsilaužime į kiaušinių dubenėlį, įpilkite druskos ir suvyniokite maišytuvu arba tiesiog švilpkite. Įmaišykite majonezą, miltus ir kepimo miltelius. Gerai sumaišykite. Forma tepama aliejumi, išplaunama maždaug 1/3 tešlos, užpilama ant viršaus ir užpilama likusia tešla. Pyragai su kopūstais ir grybais bus paruošti per 25 minutes, jei orkaitėje esanti temperatūra yra 200 laipsnių.
Sluoksniuotos pyragas su kopūstais ir grybais - receptas
Ingredientai:
- Tešlos minkštimas - 1 kg;
- švieži grybai - 600 g;
- balti kopūstai - 1,5 kg;
- svogūnai - 120 g;
- kiaušiniai - 1 gabalas;
- prieskoniai, druska.
Paruošimas
Mes rafinuojame svogūnus, melenotą kopūstą. Pjaustyti pievagrybius į gabalus. Virkite svogūną, įpilkite grybus, kopūstus ir troškinkite pusę valandos. Norėdami skonio, podsalivaem ir pipirų. Šaltas sausas natūralus dribsnių pyragas. Mes suskirstome sluoksnį į 2 lygias dalis. Vienoje pusėje užpilkite įdėklas, o antroji dalis uždengiama. Kepame maždaug 180 laipsnių pyragą. Ir pakelti rudos džiūvėsės viršuje, praėjus 15 minučių, kol paruoštas pūkinis pyragas su kopūstais ir grybais užtepamas sumuštu kiaušiniu.
Pyra su sūdytais grybais ir kopūstais
Ingredientai:
Bandymui:
- miltai - 500 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- grietinė 20% riebalų - 200 ml;
- augalinis aliejus - 75 ml;
- sausas mieles - 1 arbatinis šaukštelis;
- granuliuotas cukrus - 25 g;
- druska - žiupsnelis.
Už pildymas:
- balti kopūstai - 400 g;
- sūdyti grybai - 250 g;
- sviestas 20% riebalų - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- augalinis aliejus - 40 g;
- druska;
- pipirai
Paruošimas
Mėginame miltus per sietą į gilų dubenį, įpilkite sausų mielių. Sumaišykite grietinę su kiaušiniais, cukrumi, druska ir augaliniu aliejumi. Padažykite miltus su mielėmis, sumaišykite tešlą, padėkite ją su servetėle ir