Visi žino, kad cholesterolis yra kenksmingas. Tačiau labai mažai žmonių supranta, iš kur jis kilęs, ir ką daryti su juo. Iš tiesų, cholesterolis nėra kenksmingas, bet netgi reikalingas mūsų organizmui. Tai padeda gaminti vitaminą D ir normalizuoti hormoninę sritį. Kodėl tada visi taip bijo jo? Gerai, kai viskas yra pusiausvyrai mūsų kūne. Kai padidėja cholesterolio kiekis, yra kraujagyslių blokada, o tai labai veikia širdies darbą ir visą kraujotaką. Kai atliekant tyrimus parodomas padidėjęs cholesterolio kiekis kraujyje, reikia dietos. Galite, žinoma, gerti pagalbinių vaistų, bet be tinkamos mitybos jie bus nenaudingi. Bet kokia dieta su aukštu cholesterolio kiekiu padės?
Geriausia mityba turėtų būti nuolat stebima ne tik padidėjusiu cholesterolio kiekiu. Be to, mityba cholesterolio kiekiui mažinti visai nereiškia, kad kai kurie produktai yra atmesti, o jų pakeitimas naudingesniais, mažiau jo turiniu. Produktai yra padalinti iš cholesterolio kiekio, priklausomai nuo riebalų kiekio. Taigi, yra maisto produktų, kurie mažina cholesterolio kiekį, mes juos valgome, ir maisto produktas, kuris jį padidina - yra pašalintas.
Neįtraukiame:- Nedelsiant pašalinkite visus kepinius ir riebalus.
- Mes stengiamės neįtraukti riebalinių rūšių mėsos, įskaitant paukščio odą, jokiu būdu rūkyti ir riebalinius dešros, ir, žinoma, bekoną.
- Būtina atsisakyti riebiųjų grietinės, grietinėlės, taip pat riebalų sūrio, suslėgto pieno. Be to, pienas turi būti pašalintas iš putų.
- Pageidautina pašalinti kiaušinio trynį.
- Su konditerijos gaminiais reikia būti atsargiems. Pavyzdžiui, turėtų būti neįtraukta duona iš baltojo milto, taip pat kepimo, konditerijos saldumynai: pyragai, pyragaičiai ir pan.
- Jei ruošiatės sultinį, būtinai nuimkite putojimą, taip pat paruoškite riebią paukštį ir veršieną.
- Tai nėra rekomenduojama dešra ir dešros, galite pasirinkti mažai riebalų veislių, pieno ar vaikų, ir dešros - būtinai virti ir gostovskuyu.
- Riebios upės žuvys gali būti saikingai, bet geriau ją iškepti arba pora.
- Jei visiškai neįmanoma išskirti, tada sumažinkite sviesto vartojimą ir brangu bei kokybišku, o ne margarinu.
- Riešutai gali būti valgomi, bet neribojami, jie taip pat sunkūs skrandyje ir būtinai švieži, ne kepti.
- Jūs galite valgyti neribotą kiekį, pavyzdžiui, daržovių ir vaisių.
- Virta vištiena nėra kenksminga, bet net rąstai, tokie kaip liesa mėsa - jautiena ir veršiena. Galite taip pat antis, triušis ir kalakutiena.
- Tai bus naudinga mažai riebiosioms jūros žuvims, krevetėms ir kalmarams, nes juose yra naudingų riebiųjų rūgščių, tokių kaip omega 3.
- Galite valgyti be riebaus varškės, grietinės, sūrių, pasterizuoto pieno, taip pat rūgščiųjų pieno produktų.
- Kiaušinių baltymą galima valgyti tiek, kiek reikia, tai nėra kenksmingas.
- Sultiniai, augaliniai aliejai, javai ir ankštiniai gali būti valgomi be apribojimų. Tačiau nepamirškite apie riebalų.
- Nebus kenksminga valgyti duonos iš rupių miltų, duonos su sėlenomis, daigytus grūdus, ruginę duoną, dietinius duonus.
- Galite valgyti juodąjį šokoladą, tai netgi bus naudinga. Saldainiai taip pat nėra žalingi džiovintiems vaisiams. Labai naudinga bus mirkyti obuoliai , kompotai, taip pat džemai,
bet pageidautina šviežia, sumalta su cukrumi.
Kaip matote, mityba esant padidėjusiam cholesterolio kiekiui yra labai panašus į tinkamą mitybą. Tai iš tiesų yra. Jei visada gerai valgote, laikydamiesi racionalaus mitybos principų, jums nereikės galvoti apie dietą, mažinančią cholesterolio kiekį. Ne, žinoma, jūs negalite uždaryti prieigą prie saldumynų ir tortų amžinai, mūsų gyvenime turi būti mažai silpnybių. Tai tik, kad viskas reikalinga. Žinoma, tokia cholesterolio kiekio mažinimo dieta normalizuos kraujo lygį, tačiau tik pastovus pastangos padės sureguliuoti rezultatą.