Manga košė yra naudingas ir skanus patiekalas, tačiau ne visi kūdikiai patinka, daugelis motinų gerai pažįstamos kiekvieno šaukšto ryto "kovomis". Puikus būdas maitinti tokius kaprizingus žmones bus nuostabiai skanių manos bitų. Valgykite juos labai lengvai, tiek iš vakarinės košės liekanų, tiek iš šviežiai paruoštų.
Kaip virti manną?
Norėdami pagaminti skanius mažus mangos gabalus, jums reikia tik manų kruopos, pieno ir cukraus. Galite papildyti razinomis, džiovintus vaisius, morkas, varškės sūriu, labai skanu receptą - su kiseliu. Paprastas ir greitas paruošimas, tiek indelyje, tiek orkaitėje. Galite pagaminti nesaldytus, tada įdėti mažiau cukraus. Keletas pasimatymų iš patyrusių virėjų:
- Norėdami, kad košę išpjautų be gabalėlių, reikia supilti kiautą su verdančiu pienu, plonu purvu. Tuo pat metu sumaišykite skysčio laikrodžio rodyklę. Nuolat maišydami, virkite 3-5 minutes, kol susitraukite.
- Kiaušinių manų kruopų košė su šlapiomis rankomis, tada mišinys nebus klijuoti. Storis - ne daugiau kaip 1,5 mm, kad jie būtų gerai keptos. Gali būti suformuotas rutulių forma.
- Alyvą kepama keletą minučių po kepimo. Razinai, varškė ir kiti ingredientai - tik tada, kai jis atšaldomas.
- Kiaušinius prieš pilant, švelniai supilkite, užpilkite būtina, maišydami košu.
- Jei košė pasirodė per stora arba su gabalais, manos bitus galima išgelbėti maišant maišytuvą.
- Indelis pasirodys esąs subtilus, jei pridėsite varškę - saldus, kad pikantiški valgys keptas daržoves.
Manijos karoliukai - receptas keptuvėje
Greičiausias būdas tai padaryti - kepti gabaliukus iš manų kruopų į keptuvę, prieš jas kepti, išmesti miltais, džiūvėsais arba sausoje mangoje. Galite virti daržovių ir sviesto, pagrindinis dalykas yra tai, kad pirmasis neturėtų kvapo. Tradiciniai patiekalai patiekiami su grietine, sutirštintu pienu ar uogiene.
Ingredientai :
- pienas - 300 ml;
- manga - 7 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 6 šaukštai. šaukštai;
- kiaušinis - 1 vnt.
Paruošimas
- Virkite manų kruopą. Į verdantį pieną supilkite mango ir cukraus mišinį, laikykite ugnį iki storio. Atvėsinkite, plakite kiaušinį, sumaišykite.
- Formos manos bitai, ritininiai miltai.
- Kepti iki aukso rudos spalvos.
Manijos karoliukai su kiseliu - receptas
Labai populiari manna bitovki su želė, ją reikia paruošti atskirai. Dėl šio recepto galite pridėti ryžių, soros ar avižinių dribsnių prie pagrindo. Kad mišinys taptų homogeniškas, jis supjaustomas su maišytuvu. Po kepimo paruošti riebalai pirmiausia išdėstomi popierine servetėle.
Ingredientai :
- manga - 7 šaukštai. šaukštai;
- Pienas - 0,5 litro;
- cukrus - 4 šaukštai. šaukštai;
- miltai - 50 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- uogos - 1 stiklas;
- vanduo - 1 stiklas;
- sviestas - 50 g;
- krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
- Kepti košę, vėsioje.
- Dėl želė virinama vandeniu, įdėti uogas ir cukrų. Šaltu vandeniu atskieskite krakmolą, įpilkite į gėrimą. Laikykite keletą minučių, kol jis susitrenks.
- Aušintuose košėje užpilkite kiaušinį, sumaišykite. Jei norite, kad nerūskite šiek tiek kuces, sumaišykite mišinį su maišykle.
- Formuokite pyragus ar rutulius, kepkite iki aukso rudos spalvos.
Manijos pupelės orkaitėje - receptas
Jei yra laiko, geriau įdėti manavimus į krosnį, tada jie pasirodys minkštesni ir sultingi. Yra versija, tariamai šis patiekalas buvo sugalvotas išradingų virėjų, kad nebūtų išmesta vakarinė netvarka. Ir dalis ir tiesa yra tai, nes vaikų darželiuose tokie pusryčiai dažnai yra meniu vaikams.
Ingredientai :
- manga - 6 šaukštai. šaukštai;
- vanilinas - 1 paketėlis;
- Pienas - 0,5 litro;
- kiaušiniai - 1 gabalas;
- cukrus - 50 g;
- miltai - 3 šaukštai. šaukštai;
- džiovintos vyšnios arba kokoso skilin ÷ s - 1-2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
- Virkite storą košę, atvėsinkite.
- Įdėkite kiaušinį, miltus ir vaniliną, džiovintas vyšnias, gerai sumaišykite.
- Įdėkite kepimo formas, pabarstykite kokoso skilin ÷ mis.
- Kepkite karštoje orkaitėje, pašildykite iki 180 laipsnių, kol pasirodys rudas rudas.
Morkos su manga
Ne mažiau kaip mango, morkos yra naudingos vaiko organizmui, yra daug vitamino A, kurio sudėtyje yra beta karotino, ir vitamino B, kuris padidina hemoglobino kiekį. Morkos yra viena iš nedaugelio daržovių, kurios nepanaikina savo savybių terminio apdorojimo metu, todėl verta atkreipti dėmesį į tokį receptą kaip morkų ir mangų bitai.
Ingredientai :
- morkos - 600 g;
- manga - 4 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 4 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
- Virkite morkas beveik iki virtos. Atvėssti, grotelės.
- Įpilkite cukraus ir mango, sumaišykite.
- Norėdami suformuoti trikotažinius, sudėkite į mangą ar miltus.
- Laukite iki aukso rudos, tada laikykite mažą ugnį dar 10 minučių.
Manijos bitai, kaip ir darželyje
Paruoškite mažai mangai, kaip ir darželyje - daugelio suaugusiųjų svajonė, dažnai jaunos mamos bando atkurti šį receptą. Ir pagrindinė paslaptis - rudi masė, kuri, kartu su švelniu manga, sukuria unikalų skonį. Norint pasiekti tokį efektą, lengviau, jei sulietumėte manos kotletus džiūvėslėse.
Ingredientai :
- manų kruopos - 0,5 stiklinės;
- pieno - 0, 5 litrai;
- cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- kiaušinis - 1 vnt.
Paruošimas
- Virkite storą košę, konsistenciją "padaryti šaukštą". Atvėsinkite.
- Į šiltą mišinį nuvilkite kiaušinį, sumaišykite.
- Kurkite rutulius, sudėkite į džiūvėseles.
- Kepkite ant abiejų pusių 5 minutes.
- Manny skanūs maži bitai, tokie kaip vaikai, jei juos patiekite su tarkuotomis uogomis.
Kotonu su manga
Būtų naudinga derinti su varšku, nes šiame produkte yra daug kalcio, kuris yra itin reikalingas kūdikio kaulų sistemai. Pieno rūgšties bakterijos prisideda prie greito kalcio ir fosforo absorbcijos, antibakterinės medžiagos normalizuoja žarnyno mikroflorą. Čiužiniai iš varškės ir mangos bus daug skaniau, jei pridėsite prie jų aguonų.
Ingredientai :
- pienas - 2 puodeliai;
- manka - 1 stiklo;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- cukrus - 4 šaukštai. šaukštai;
- varškė - 200 g;
- agurkas - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
- Virkite storą košę, atšaldykite.
- Įpilkite varškę ir aguonas, kiaušinius, sumaišykite.
- Sukurti manos varškės keptuvus, įdėti į keptuvę ar dvigubo katilo grotelės.
- Skrudinimui reikia įmesti miltus, kepkite iki aukso rudos spalvos. Jei gaminate dvigubą katilą, tada nereikia pasyvuoti, paruošti 15 minučių.
Manos kelnaitės
Vaikams, kurie yra alergiški kiaušiniams , puikus pusryčių indas bus manijos karoliukai be kiaušinių. Kad mišinys nesudrūktų, paimkite užmirštą manų kruopą. Norėdami tai padaryti, supilkite į pompą ir vandenį, granuliuokite 10 minučių kruopos. Gerai suplakite, prieš pradėdami ugnį, ir nuolat maišydami, laikas po virimo yra 3 minutės.
Ingredientai :
- pienas - 3 akinius;
- vanduo - 2 puodeliai;
- manka - 1 stiklo;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
- Paruoškite košę iš mirkytoje manoje, nedelsdami paruoškite cukrų. Atvėsinkite.
- Keiskite želė.
- Akluokite mažus gabalėlius, sudėkite į miltus.
- Kepti iki aukso rudos spalvos.