"Krupenik" - tai puodelis , kuris dažniausiai virtas iš grikių ar kviečių grūdų, maišomas su varškės mišiniu ir išpilstytas aliejumi viršuje. Paruoštas krupenik puikiai tinka vaikui ir kaip tinkamai jį paruošti, mes dabar jus paskatinsime.
Grikiai su sūrio varške vaikams
Ingredientai:
- grikių kruopos - 400 g;
- duonos trupiniai - 60 g;
- sviestas - 50 g;
- grietinė - 4 šaukštai. šaukštas;
- pieno karvė - 500 ml;
- granuliuotas cukrus - 4 šaukštai. šaukštai;
- kiaušinis - 4 vienetai;
- varškė - 200 g.
Paruošimas
Mes kruopščiai nuplaukite kruopas, supilkite jį į puodą, užpilkite vandeniu, uždenkite dangčiu ir padėkite ant stipriai ugnies. Kai košė verda, sumažinkite šilumą ir virkite 15 minučių, tada užpilkite karštu pienu ir pusę valandos virkite lėtai.
Tada švelniai išimkite indus nuo plokštelės, keiskite košę į dubenį, šiek tiek atvėsinkite, pridėkite išvalytą varškę, druską, cukrų, kad skonio, eikite 3 kiaušiniais ir gerai sumaišykite. Paruošta masė paskirstyta alyvuotu aliejumi ir apibarstyta kepimo dėže. Liekamas kiaušinio užpilas grietine, kol pasirodys putplastis, ir su šiuo mišiniu užtepkite užkepimo paviršių. Mes siunčiame indą į pašildytą orkaitę ir palaukite apie 25 minutes. Mes tiekiame galutinį krupnik su medumi ar plakta grietine.
Krupenik su varšku vaikams
Ingredientai:
- "Wheatgrass" - 1 prekė;
- pienas - 2 daiktai;
- grietinė - 4 šaukštai. šaukštai;
- džiūvėsėliai;
- varškė yra mažai riebalų - 200 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- prieskoniai;
- sviestas - 50 g;
- granuliuotas cukrus - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Į verdantį pieną supilkite kumpį ir virkite žemoje ugnyje, kol jis bus storas, maišant. Tada atsargiai išimkite košę iš plokštelės, supilkite malto varškę, šiek tiek grietine, vairuokite kiaušinius, druską, cukrų, kad skonio ir kruopščiai sumaišykite. Formą kruopščiai sutepkite augaliniu aliejumi, pabarstykite džiūvėsėliais ir įdėkite į ją gatavą masę. Paviršiaus lygis su šaukštu, sutepkite likusį grietinę, smulkintą aliejų ir įdėkite į šiltą orkaitę maždaug 25 minučių. Kepkite indą 180 laipsnių temperatūroje, kol jis bus virtas.
Kepenų rulono receptas su varšku vaikams
Ingredientai:
- grikių kruopos - 2 elementai;
- kietas verdantis vanduo - 3 daiktai;
- varškės sūris yra mažai riebalų - 400 g;
- granuliuotas cukrus - 4 šaukštai. šaukštai;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- kokoso skutimosi skonis;
- Sviestas - 4 šaukštai. šaukštai;
- grietinė - 4 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Kruopos nuplaunamos, įdedamos į puodą, užpilami verdančiu vandeniu ir paliekami valandai išbristi. Tada supilkite skysčio perteklių, padėkite košę į dubenį, įpilkite alyvą, sumaišykite ir lengvai atvėsinkite. Po to supilame cukrų, įdedame varškę , skonį druskos, įdedame grietinę, vaškite kiaušiniais ir sumaišome. Dabar mes perpilame košę į sietą ir palikite stiklą pertekliniam skysčiui. Paruošta masė paskirstoma riebaluose ir apibarstyta kokoso skutimo forma ir kepama įkaitintoje orkaitėje 30 minučių.