Obuoliai yra ne tik skanūs, bet ir naudingi produktai. Iki šiol yra daugiau kaip 20 tūkstančių veislių, kurių kiekviena skiriasi spalvos, dydžio, skonio, aromato ir energetinės vertės. Šiandien mes aptarsime, kiek kalorijų žaliame obuolyje ir kokias naudingas savybes jis turi.
Kalorijų skaičius obuoliuose
Žalieji vaisiai apskritai turi rūgštų skonį, tai yra, jų cukraus kiekis yra minimalus. Vaisius gali suvartoti diabetu sergančių žmonių. Priklausomai nuo veislės, kalorijų skaičius obuoliuose svyruoja nuo 35 iki 45 kcal, o angliavandeniai sudaro ne daugiau kaip 8%. Taip yra dėl to, kad pagrindinė vaisių dalis yra vanduo .
- Daug vitaminų, mineralų ir rūgščių, kurios yra būtinos normaliam gyvenimui.
- Mažas glikemijos indeksas. Šiuo atveju cukrus, kuris yra vaisių, lėtai įsisavinamas ir nesukelia riebalų.
- Daugiau geležies, palyginti su kitokios spalvos vaisiais. Todėl būtina naudoti žaliuosius obuolius anemijai.
- Žalieji vaisiai padeda riebiems maisto produktams virškinti.
- Vaisiai žalios spalvos yra hipoalergicznych.
- Sviestus obuolius rekomenduojama valgyti su sumažėjusiu rūgštingumu.
- Žalieji obuoliai nesukelia kaerio, kaip raudonieji obuoliai.
Rekomenduojama naudoti obuolius kartu su oda, o pageidautina tik surinkti, nes šiuo atveju jose yra daugiausia medžiagų.
Ar virti obuolių yra daug kalorijų?
Jei naudojate vaisių patiekalui, vaisių energinė vertė išlieka nepakitusi, o visa indo bendra kalorinė vertė yra sumota. Nerekomenduojama vartoti cukraus, įvairių sirupų ir kitų kenksmingų ingredientų. Daugelis žmonių gamina obuolius džiovinant saulėje arba orkaitėje. Kaip rezultatas, žaliame obuolyje kalorijų skaičius padidėja ir yra 240 kcal 100 g. Taip yra dėl to, kad visas vanduo palieka plaušieną, todėl svoris mažėja ir energijos vertė lieka nepakitusi. Kitas populiarus produktas - kepti žalieji obuoliai , viename iš tokių vaisių yra apie 65 kcal. Tačiau verta manyti, kad tokį patiekalą paprastai patiekia su cinamonu, cukrumi, medumi ar kitais priedais, kurie eilėje padidina energijos vertę.