Kepta vištiena yra pripažinta viena populiariausių patiekalų visame pasaulyje. O jei bandysite gaminti namus, tai bus daug sultingesnis, skanesnis ir naudingesnis. Toks patiekalas lengvai papuošs bet kokį šventinį stalą ar net paprastą šeimos vakarienę. Geriausia, traškūs ir skaniai kepta vištiena gaunama tik mikrobangų krosnelėje, ir kaip jie virti ten, mes jums pasakysime dabar.
Kepta vištiena mikrobangų krosnelėje
Ingredientai:
- vištiena - 700 g;
- česnakai - 5 denticles;
- prieskoniai, druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Kaip virti kepta vištiena mikrobangų krosnelėje? Mes paimame paukščio skerdeną, kruopščiai jį plauname ir išdžioviname popieriniu rankšluosčiu. Tada kruopščiai nuplaukite ją druska, pipirais ir prieskoniais iš visų pusių. Tada mes išvalome didžiulę česnako galą iš lukštų ir per keletą česnakų perneškite keletą šakelių. Gausiai supilkite šį mišinį su vištiena ir palikite tam tikrą laiką marinuoti. Likusi česnako dalis supjaustoma smulkiais griežinėliais, skerdenos skerdenos gabalame ir įdedame ją kuo giliau. Tada mes perpilame viščiuką į dubenį, įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir padėkite mikrobangų krosnele. Mes nustatėme "Grill" režimą ir kepkite skerdeną į auksinę spalvą pirmąsias 20 minučių nuo vieno ir 20 minučių nuo antrosios pusės. Paruoštą patiekalą puošia šviežios pomidorų ir žolių šakelės. Jei pageidaujate, galite įdaryti vištieną su sojos padažu, kuri suteiks patiekalui neįprastą pikantiškumą ir originalų skonį.
Kepta vištiena su medumi mikrobangų krosnelėje
Ingredientai:
- vištienos karkasas - 1 kg;
- medus - 1 arbatinis šaukštelis;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- valgomasis garstyčios - 1 arbatinis šaukštelis;
- žemės koryandras - 1 arbatinis šaukštelis;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- lauro lapas - pagal skonį;
- citrinų sultys - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska, juodieji pipirai, prieskoniai vištienai - pagal skonį.
Paruošimas
Apdorotas vištienos karkasas kruopščiai nuplaunamas ir ištuštinamas rankšluosčiu. Tada paimkite augalinį aliejų ir sumaišykite su citrinų sultimis ir druska. Tada įpilkite česnako, lauro lapų, paprikos ir kalendrų. Mes kruopščiai sumaišome. Dabar padėkite vištieną paruoštu marinatu ir leiskite 45 minutes pamirkti.
Tada paukščio kojos ir sparnai yra sandariai suvynioti į foliją, kad jie nebūtų sudeginti, o vištiena - ant mažos grotelės. Virkite "Grill" mikrobangų krosnelę 15 minučių 100% galingumu. Tada paruošta vištiena ištraukiama ir šiek tiek šalta.
Norėdami paruošti glazūrą, mes sumaišome garstyčių su medumi ir atsargiai uždėkite mūsų vištieną. Vėl uždėkite jį ant grotelių ir kepkite ant grotelių dar 40 minučių, periodiškai pasukite. Paruoštą patiekalą tiekiame tik karštu būdu, kartu su virtomis bulvėmis arba ryžiais.
Kepta vištiena su slyvomis mikrobangų krosnelėje - receptas
Ingredientai:
- vištienos karkasas - 1 kg;
- Slyvos be kauliukų - 15 vnt .;
- sviestas - 10 g;
- druska, pipirai, prieskoniai - pagal skonį;
- česnakas - 1 gvazdikėlė.
Paruošimas
Norėdami kepti kepta vištieną mikrobangų krosnelėje, į dubenį įpilkite šiek tiek aliejaus ir įpilkite druskos pagal skonį. Vištiena kruopščiai nuplaunama, džiovinama ir supjaustoma dalimis. Tada įberk druską, pipirus, prieskonius ir išspausti per česnako spaudą. Tada mes įdėti viską į dubenį ir palikti 30 minučių marinuoti. Tarp vištienos gabalėlių ir visur, kur yra laisvos vietos, įdedame slyvas ir nustatome "Grill" režimą. 25 minutes kepkite patiekalą multivarke, periodiškai pasukdami. Paruošta kepta vištiena, kol ji karšta, galite pabarstyti tarkuotu sūriu ir smulkiai supjaustytu žaliu. Kaip šalutinį patiekalą, virti ryžiai, bulvių koše ar grikių košės puikiai tinka.