Dabar vis populiaresni receptai yra kepami kepiniai kepiniai, tinkami kepti orkaitėje. Galų gale, be pyragų ir kitų gėrybių susidoroti su stresu yra daug sunkiau. Be to, teptuvė yra labai lengva ir nereikalauja specialių kulinarinių įgūdžių.
Kukurūzų pyrago kepiniai keptuvėje su kondensuotu pienu
Nors tai reikalauja daug laiko juos parengti, rezultatas daugiau nei pateisins jūsų lūkesčius. Krosnies kepamojo kepinio kepimo užpildas gali pasirinkti įvairius: sutirštintą pieną, uogienę, uogienę - visa tai priklauso nuo jūsų nuotaikos.
Ingredientai:
- pasirinkto kiaušinio - 1 gabalas;
- aukštos kokybės miltai - 475 g;
- pieno 2,5 - 165 ml;
- cukrus - 95 g;
- aliejus - 65 g;
- druska;
- augalinis aliejus - 95 ml;
- mielės yra mažas maišelis.
Už pildymas:
- virtas sutirštintas pienas - 0,5 stiklainiai.
Purškimui:
- cukrus - 90 g.
Paruošimas
Sumaišykite mieles su 2 šaukštais miltų ir šaukštu cukraus, tada įpilkite šiek tiek pašildyto pieno. Gerai sumaišykite ir pridėkite likusį cukrų. Palikite mišinį stovėti apie ketvirtį valandos. Tada įpilkite daržovių aliejaus ir kiaušinių baltymų. Maišykite mišinį kelias minutes.
Perkratykite miltus ir pastoviai sumaišykite tešlą. Sulenkite mažą šilumą. Kruopščiai suminkite tešlą, padėkite ją į platų talpyklą, uždenkite maisto plėvele ir palikite pusę šilta.
Iškirpkite gatavą tešlą į mažus gabalėlius, sveriančius maždaug 150 g. Kiekvieną iš jų supilkite į kamuoliuką, pakartokite juos plėvele ir palikite apie ketvirtį valandos. Po to kiekvieną rutulį su ritinėliais sulenkite į ploną plokščią tortą ir sutepkite jį atšaldytu sviestu. Padauginkite pyragai vienas ant kito ir dar kartą eikite per juos su riedėjimo kaiščiu, kad didelis pyragas būtų maždaug 40 cm skersmens. Iškirpkite 15-16 trikampiais su storu kondensuotu pienu plačiu kraštu. Uždėkite ritinėlių kraštus taip, kad užpildas nepatektų į orkaitę, ir supilkite tešlos ruloną. Įdėkite gaminius į kepimo skardą, tepkite likusiu tryniu, švelniai pabarstykite cukrumi. Įkaitinkite orkaitę 180 laipsnių kampu ir kepkite produktus maždaug 25 minutes.
Skanus lukšto pyragas krosnyje
Tai idealu, jei jūs nežinote, ką virti iš tešlos kepimo orkaitėje. Toks kepimas pasirodo ne tik liuksmingas, bet ir maitinamas ir labai skanu, ir tai užtruks labai mažai laiko.
Ingredientai:
- plakana tešla be mielių - 1 lapas;
- miltai - 165 g;
- kiaušiniai dideli, parinkti - 4 vnt. ir 1 vnt. tepimo pyragai;
- žali svogūnai - 3 plunksnos;
- druska
Paruošimas
Bandymo skyrius supjaustomas į 12 dalių, o ne išvyniojamas. Turėtumėte turėti mažus stačiakampius.