Krienų populiarumas yra paaiškintas, visų pirma, dėl aukštų skonio savybių. Dėl esminio garstyčių eterinio aliejaus esmės, krienai turi aštrų, deginamą skonį. Tradicinis patiekalas, paruoštas iš šio augalo, yra tarkuotas krienai ir adžika nuo krienų. Be to, konservuodami daržoves, siekiant pagerinti marinato skonį, krienų dedama į skardines.
Tačiau, be didelių skonio savybių, krienai taip pat turi savybę teigiamai paveikti žmonių sveikatą ir net prisidėti prie atsikratyti perteklinių kilogramų. Naudingos savybės ir žala krienams buvo žinoma senovėje ir skirtingose šalyse. Krienai buvo naudojami ne tik augimo metu, bet ir laikomi žiemai.
Krienai
Naudingos savybės krienų yra dėl savo nuostabią kompoziciją. Žirnių ridikėlių šaknis yra tokių medžiagų:
- vitaminai: vitaminas C, grupė B ir PP. Ir askorbo rūgštis arklių ridikėlių šaknyje yra daugiau nei citrinų;
- pagrindinės garstyčių aliejai;
- dervingos medžiagos;
- phytoncides;
- mineralinės medžiagos: kalis, kalcis, fosforas, natris, geležis;
- krakmolas ir pluoštas.
Kainų šaknies maistinė vertė yra 10,5% angliavandenių, 3,2% baltymų, 0,4% riebalų ir 7,3% skaidulų. Kalorijų kiekis produkto yra apie 60 vienetų.
Dėl šios sudėties krienai turi gydomųjų ir prevencinių savybių, kurios sėkmingai naudojamos liaudies medicinoje.
Ar krienus naudinga?
Krienai yra naudingi beveik visiems, tačiau jos verta nenaudoti dideliais kiekiais. Liaudies gydytojai, žinantys, kas yra geri krienai, rekomenduojame naudoti sparnais ridiklius tokiais atvejais:
- Gauti antibakterinį poveikį peršalimo, viršutinių kvėpavimo takų infekcijos, pleuros, pneumonijos gydymui.
- Bendras kūno stiprinimas. Krienų šaknis gali sustiprinti psichinį ir fizinį aktyvumą, didinti energijos lygį.
- Gastrito gydymas su mažu rūgštingumu, virškinimo sistemos gerinimas.
- Hipertenzijos gydymas.
- Virusinių infekcijų prevencija epidemijų metu.
- Padeda gydyti cistitą, lašą, uždegimines šlapimo sistemos ligas, turi choleretic ir diuretikų poveikį, pašalina akmenis.
- Padeda pagerinti kraujospūdį, kuris yra naudingas anemijai.
- Tai avitaminozės prevencija, ypač vitaminų trūkumo laikotarpiais.
- Naudingos savybės iš krienų patenka į vyrų sveikatą. Šio augalo šaknis padeda gydyti impotenciją, didina seksualinį troškimą.
- Vėžys nuo vėžio, metastazių prevencija.
- Burnos ir gerklės ligų gydymas.
- Ausų ligų gydymas kartu su skausmais ir gleivinėmis sekrecijomis.
- Pagalba gydant gleivines žaizdas.
- Padidėjęs apetitas.
Naudingos savybės krienų svorio
Arklių ridikėlio šaknis taip pat veiksmingas kovojant su pertekliniais kilogramais. Šis augalo savybė yra susijęs su jo gebėjimu suteikti kūnui energiją, pagerinti virškinamojo trakto organų veiklą ir užkirsti kelią vidurių užkietėjimui. Dėl to šlakų ir riebalų nuosėdose nesikeičia nesuvartotų maisto produktų. Be to, krienų šaknys didina greitį
Krienų žalos
Krienų naudojimas draudžiamas tokiais atvejais:
- su individualia netolerancija;
- moterys nėštumo ir žindymo laikotarpiu;
- su sunkiomis vidaus organų ligomis ūminėje stadijoje;
- virškinimo trakto uždegimas;
- kepenų ir inkstų ligos.
Visais kitais atvejais krienų šaknis gali būti suvartojamas kasdien, bet priimtinomis dozėmis.