Druskos spalva gali būti ne tik balta, bet ir juoda. Šis prieskonių rūšis jau seniai naudojamas gaminant maistą, o medicinoje - sėkmingai gydyti įvairius negalavimus.
Juodosios druskos sudėtis
Dėl savo sudėties, jis gerokai viršija įprastą mūsų virtuvės druskos. Juodoji druska turi šias mineralines medžiagas:
- natrio chloridas;
- kalcio;
- kalis;
- siera;
- magnis;
- geležis;
- fosforas;
- jodas;
- manganas;
- varis;
- cinkas;
- sulfatas.
Naudingos juodos druskos savybės
Juodoji druska turi šias naudingas savybes. Ji:
- padeda palaikyti reguliarų kraujo pH lygį;
- stimuliuoja virškinimo sistemą;
- turi atgaivinančio poveikio;
- padidina imunitetą;
- sumažina rūgštingumą skrandyje;
- sumažina niežėjimą ir sausą odą;
- padeda išvengti raumenų skausmo, spazmų ir mėšlungio .
Reikėtų pažymėti, kad juodos druskos savybės atsiskleidžia, kai jos naudojamos su pomidorų sultimis vieną kartą per parą. Tai ne tik pagerina augimą ir stiprina plaukus, bet ir padidina jų blizgesį ir pašalina pleiskanas.
Dėl savo naudingų savybių juoda druska padeda raumenims ir nervams tinkamai veikti:
- skatina raumenų susitraukimą;
- padidina nervų impulsų perdavimo greitį.
Juodosios druskos naudojimas
Juodosios druskos naudojimas plačiai žinomas ne tik kulinarijos meno, bet ir liaudies medicinoje. Galite nusipirkti beveik visuose prekybos centruose ar fitoplankuose.
Valgio metu juodoji druska naudojama kaip aromatinė patiekalų pagarda. Pagardintas maistas bus ne tik skanus, bet ir naudingas. Tik verta manyti, kad kvapas bus specifiškas, nes vandenilio sulfidas yra juodoje druskoje. Be to, šis prieskonis yra naudingas gydant rėmuo.
Kadangi natrio druskos kiekis juodoje druskoje yra mažesnis už druskos kiekį, jis skiriamas pacientams, sergantiems aukštu kraujospūdžiu. Jei gydytojas rekomenduoja specialią dietą, tada susilpninti maisto troškimas taip pat padės pritaikyti šį prieskonį. Naudojant juodą druską, reikia skirti atsargiai, nes tai gali sukelti vidurius.
Juodosios druskos privalumai ir pasipriešinimas
Daugelį metų Indijos gydytojai įrodė juodos druskos pranašumus. Tai rekomenduojama daugeliui sveikatos problemų, tokių kaip:
- vidurių užkietėjimas;
- rėmuo;
- pilvo pūtimas;
- meteorizmas;
- disbiozė;
- bloga vizija;
- depresija.
Juodoji druska vertinama tarp stiprių vegetarų, nes ji imituoja kietųjų virtų kiaušinių trynių skonį. Ir karštomis vasaros dienomis, šis prieskonis gali būti naudojamas skonio gaivinančių gėrimų, kuris yra puikus būdas atkurti natrio prarastas pernelyg prakaitavimas.
Vis dar naudinga vonios kūne, naudojant juodąją druską. Norėdami tai padaryti:
- Į baseiną įpilkite šilto vandens.
- Ištirpinkite šaukštą juodos druskos.
- Naudokite pėdų vonią iki 10 minučių.
Šis metodas tinka gydymui:
- įtrūkę kulnai;
- patinės kojos;
- nuovargio pašalinimas iš ilgalaikio sporto treniruočių;
- raumenys tęsiasi.
Kaip ir bet koks produktas, naudojamas dideliais kiekiais, juodoji druska taip pat gali ne tik pagerinti kūną, bet ir pakenkti. Verta griežtai laikytis dozavimo, kai ketinate naudoti šį prieskonį. Jūs turėtumėte valgyti ne daugiau kaip vieną arbatinį šaukštelį per dieną, tai yra 15-20 gramų.
Žala, dėl kurios kūnas gali pasišalinti juodos druskos:
- aukštas kraujospūdis;
- inkstų liga;
- vandens sulaikymas organizme,
- padidins kraujo tūrį, o tai padės širdį dirbti;
- padidėjęs arterinis krūvis;
- širdies nepakankamumo atsiradimo galimybė.