"Khinkali" yra patiekalas iš gruzinų virtuvės, šiek tiek panašus į mūsų koldūnus. Kaip tinkamai virti khinkali, mes pasakysime tau dabar.
Kaip virti khinkali į puodą?
- keptuvę, į kurią mes kepėsime khinkali, prieš virinant, turėtų būti sutepama augaliniu aliejumi. Tik po to mes užpilame vandenį. Dėl šios paprastos procedūros, khinkali virimo metu nebus klijuoti ir likti nepakitę. Tai labai svarbu, nes jų viduje yra labai skanu sultinys;
- naudojamas indas turi būti gilus;
- Paną reikia užpilti vandeniu apie 2/3, tada sūdyti ir išvirti;
- khinkali, mes švelniai nusileidžiame vandenyje, skleidžiant triukšmą apie 1 dalį. Bet kuriuo atveju viskas negali būti nuleista, nes jie gali laikytis kartu;
- verdant vandenį, daiktai turėtų laisvai plisti ir neliesti vienas kito, todėl vieną kartą jūs neturėtumėte virti daugiau nei 10-12 vienetų;
- virkite kinokalį į keptuvę, kartais maišydami, apie 10 minučių. Tai taikoma šviežiai paruoštiems produktams. Jei ruošiame užšaldytus kinikali, tada virimo laikas padidės iki 15-20 minučių;
- po pirmiau nurodyto laiko supilkite į keptuvę apie 250 ml šalto vandens ir dar kartą virkite, po kurio ugnis iš karto išsijungia;
- Iš kiniškių ištraukite triukšmą iš keptuvės.
Kaip virti khinkali pora?
Pirmiausia ruošiame garinę viryklę . Jei neturite specialios dangos, kuri apsaugo nuo sukibimo, sutepkite ją augaliniu aliejumi. Skleiskite ant jų khinkali, atitinkamoje talpykloje užpilkite vandenį, įjunkite prietaisą ir nustatykite laikmatis 35 minutes.
Kaip ilgai aš turėčiau valgyti kinčalę į mantovarką?
Apatinėje mantovarkio dalyje supilkite vandenį ir leiskite jam virti. Prietaiso puodeliai tepami aliejumi, ant jų įdedami khinkali, ant viršaus įdėkite ratus
Kaip virti khinkali namie multivarke?
Mes užpilame vandenį į multivacho puodą. Mes naudojame augalinį aliejų, kad tepinėtume puodelį virimui, įdėkite jį į kinokalą, padėkite krepšį ant vandens, esančio multivarke. Mes nustatėme "Steam kepimo" režimą ir 30 minučių trukmę.
Kaip teisingai virti khinkali vandenyje mikrobangų krosnelėje?
Giliai indelyje, tinkamame mikrobangų krosnelei, įdėti į kinikali, supilti apie stiklinę vandens ir pridėti šiek tiek augalinio aliejaus, padengti indą dangčiu. Ir mes virti 12 minučių visą pajėgumą.