Tradiciniai bulvių tyrės gali būti patiekiamos kaip krepšeliai. Jie puikiai tinka tiek šventiniam stalui, tiek paprastam vakarienei. Tokius krepšius lengva paruošti ir užpildyti visais rūšių įdaru. Šiandien mes kalbėsime apie bulvių krepšelius su grybų įdaru.
Bulvių krepšeliai su grybais
Ingredientai:
- bulves - 2 kg;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- sviestas - 50 g;
- pienas - 100 ml;
- miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- marinuoti medaus grybai - 200 g;
- agurkas -1 vnt .;
- salotų svogūnai - 1 vnt;
- majonezas;
- kietas sūris - 100 g;
- alyvuogės;
- žalumynai.
Paruošimas
Mes verdame bulves , įpilkite aliejaus, pieno, kiaušinių ir supjaustykite . Supilkite bulvių košes maišytuvu arba maišytuvu, miltus įpilkite į bulves. Mes naudojame krepšelių kepimo formą, riebalų su margarinu ir apibarstome skrebučiais. Mes platiname bulvių košeles formose ir tepkite ją ant sienų ir apačios, tada dar kartą pabarstykite džiūvėsėlių viršuje. Mes siunčiame pelėsių su bulvių koše į orkaitę 20 minučių.
Tuo tarpu, turime spręsti užpildymą. Už tai mes plauname grybus po vandeniu ir pašaliname prieskonius. Supjaustykite salotų svogūnų plonuosius žiedus ir agurkų juosteles. Grybai derinami su daržovėmis ir sezono metu su majonezu, pridedame šiek tiek juodųjų pipirų. Iškeptose krepšeliuose mes dedame salotas, apibarstome jį tarkuotu sūriu ir papuoškite alyvuogėmis ir žalumynais.
Bulvių krepšeliai su grybais ir kumpiu
Ingredientai:
- bulvės - 500 g;
- sūris - 80 g;
- sviestas - 50 g;
- trynys - 4 vnt;
- grybai - 200 g;
- kumpis - 100 g;
- svogūnas - 1 vnt.;
- augalinis aliejus;
- druska;
- pipirai;
- petražolių žalumynai.
Paruošimas
Mes žole bulves nuimame iš žievelės, mano, supjaustykite kubeliais ir virkite, kaip bulvių koše. Vanduo podsalivaem. Kai bulvės bus paruoštos, sujunkite vandenį, bet ne visi. Mes supjaudėme bulvių koše ir į ją pridėjo trynius, grietinėlės sviestą ir sūrį, tarkuotą ant drožlės. Sumaišykite ingredientus su maišykle. Kepimo dėklas, dangtelis
Užpildyti, grybai supjaustyti ir šiek tiek kepti. Svogūnai ir kumpis supjaustomi smulkiais kubeliais. Pridėkite ingredientų prie grybų, kepkite juos visus kartu, pridėdami druskos ir pipirų.
Užbaigti krepšeliai ištraukiami iš orkaitės, užpildyti įdaru, apibarstyti sūriu ir dar kartą išsiųsti į orkaitę dar 10 minučių. Parengtas patiekalas, kurį puošia žalumynai.