Skirtingų patiekalų, skirtų nujunkytiems dieniniams racionams, įvairinimas pagelbės nuo žiedinių kopūstų blynų. Receptas tikrai gali būti vadinamas biudžetu, nes sudėtiniuose ingredientuose nėra sudėtingų ir brangių ingredientų. Maloniai sultingi gaminiai iš paprasto tešlos ir daržovių gali virti kiekvieną virtą, o rezultatas viršys viską, net ir drąsiausius lūkesčius.
Kaip virti kopūstais blynus?
Blyneliai iš žiedinių kopūstų - receptai, dažniausiai paprasti ir greiti. Norėdami įgyvendinti idėją, turite apsvarstyti keletą pagrindinių taisyklių, tada gydymas bus skanus, apetitas ir patenkinamas.
- Prieš pradėdami gaminti blynus iš žiedinių kopūstų, žiedynai yra virti. Į vandenį galite pridėti prieskonių, džiovintų žolelių.
- Tešloje, daržovės dedamos pačioje pabaigoje, smulkiai pjaustytos arba susmulkintos.
- Paruošti blynus vaikams iš žiedinių kopūstų be ryškų ir aštrų prieskonių. Galite pridėti nedidelį česnako kiekį.
- Kopūstai gerai derinami su kitomis daržovėmis: bulvėmis, brokoliais, cukinijomis, todėl jūs galite drąsiai sujungti ingredientus ir paruošti daugiapakopį gydymą.
- Mityboje iš baldžiųjų žiedinių kopūstų blynelių nėra miltų, jas galima pakeisti greitai supjaustytu avižų dribsniu.
Blyneliai su brokoliais ir žiediniais kopūstais - receptas
Blyneliai iš brokolių ir žiedinių kopūstų - labai skanus pyragas, patiekiamas su grietine padažu. Jie yra paruošiami labai greitai, atsižvelgiant į ir vaziuojant žiedynus. Sultinyje galite pridėti šakniavaisių, kalendrų, paprikų, todėl kopūstai bus skaniau ir sklandžiau. Pjaustyti gali būti smulkiai pjaustytas peilis, bet maišiklis taip pat tinka, bet daržovių tyrę nedėkite, leiskite gabalams pajusti.
Ingredientai:
- žiediniai kopūstai ir brokoliai - 500 g;
- miltai - 1 prekė;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- jogurtas - 100 ml;
- druska, pipirai, sviestas, kepimo milteliai.
Paruošimas
- Suvynioti kopūstų ir brokolių žiedynai atvėsinti, šlifuoti.
- Iš kiaušinių, jogurto, miltų, kepimo miltelių, minkykite tešlą.
- Sudėkite tešlą su kopūstais, druska, pipirais, gerai sumaišykite.
- Užsukite vidutinio ugnies iš dviejų pusių aukso rudos spalvos.
Blyneliai su žiediniais kopūstais ir sūriu
Kopūstais blynai su sūriu yra labai neįprasti. Toks gydymas gali nustebinti net žaismingas priešo patiekalus iš žiedinių kopūstų. Sūris tinka bet kokiai kietai, patiekiama kaip užkandis su originaliu jogurto padažu. Produktai gaunami traškiai iš išorės ir siūlomi viduje.
Ingredientai:
- žiediniai kopūstai - 1 vnt.
- miltai - 50-70 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- kukurūzų miltai - 50 g;
- tarkuotas sūris - 50 g;
- jogurtas nėra rūgštus - 50 g;
- džiovintos žolelių - 1 šaukštelis;
- druska;
- pjaustytų petražolių - 2 šaukštai. l
Paruošimas
- Suvirinti minkšti žiedynai šlifuoti, derinti su miltais, sūriu, vaistažolėmis ir džiovintomis žolelėmis.
- Druska, maišoma, įkelkite į kiaušinius ir jogurtą.
- Kepti iki raudonos pusės.
Kopūstiniai blynai su kefyru
Skanūs blynai iš žiedinių kopūstų, paruoštų pagal žemiau aprašytą receptą, yra labai subtilus. Jie gali būti patiekiami vaikams, kurie tikrai nemėgsta šios daržovės. Blyneliai yra sultingi, burnos laistymo, rausvos išorės ir minkštos viduje. Patiekite grietine. Iš nurodyto produktų skaičiaus bus 12-15 blynelių.
Ingredientai:
- kiaušiniai - 12 vienetų;
- miltai - 400 g;
- kefyras - 200 ml;
- kepimo milteliai;
- druska;
- Sausi česnakai - ½ šaukštelio;
- virta žiediniai kopūstai - 400 g.
Paruošimas
- Kiaušiniai sumušami, įveskite kefyru, kepimo miltelius, miltus ir sausus česnakus. Tešla turi būti labai skysta.
- Supjaustykite kopūstų maišytuvą į bulvių koše, padėkite į tešlą.
- Kepkite kaip įprastus blynai.
Vabzdžiai ir žiediniai kopūstai
Kopūstai ir skvošo blynai turi būti papildyti prieskoniais, svogūnais, žaliaisiais ir česnakais, kitaip kyla užkandžių pavojus, nes abu šie daržovės turi neutralų skonį. Kaip pagrindą, taip pat tinka jogurtas, kefyras ir netgi majonezas su garstyčiomis. Bet kokiu atveju yra galimybė eksperimentuoti.
Ingredientai:
- kopūstų spalva - 300 g;
- jauni cukinijos - 1 vnt.
- petražolės ir krapai - 50 g;
- česnakas - 2 dantys;
- kefyras - 100 ml;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- miltai - 200 g;
- kepimo milteliai, druska.
Paruošimas
- Grafinė cukinija.
- Kopūstai verda, atšaldykite, sumaišykite su česnakais.
- Skrudinkite žalius.
- Virškinti kiaušinius, įdaryti kefyru, kepimo miltelius, druską ir miltus.
- Pridėti kopūstų ir česnakų bulvių košes, žalumynus.
- Skvošas išspauskite iš sulčių ir į tešlą.
- Kruopščiai sumaišykite.
- Keptuvių pyragas nuo cukinijų ir žiedinių kopūstų iki raudonų pusių.
Blyneliai su žiedine kopūstine be miltų
Paruošti blynus be miltų iš žiedinių kopūstų nėra sunku. Įrišimo ingredientas gali būti manų kruopos, avižiniai dribsniai. Iš anksto, jums reikia paruošti kopūstų, verdant jį iki minkštos ir mango. Paskutinį kartą reikia įpilti kefyru ir leisti jam paruošti 15 minučių, todėl kruopai tvyruojasi, taigi blynai pasirodys minkštesni ir minkštesni.
Ingredientai:
- kefyras - 100 ml;
- manga - 2 šaukštai. l .;
- druska;
- Sausi česnakai - ½ šaukštelio;
- žalumynai - 50 g;
- kopūstų spalva - 300 g;
- kiaušinis - 1 vnt.
Paruošimas
- Įpilkite mangą kefyru, atidėkite.
- Virti kopūstai, bet ne bulvių koše.
- Pjaustyk smulkiai žalią.
- Patraukta manga su kefyru, sumaišytu su kiaušiniu, įpilkite kapotų ingredientų, druskos, sezono su sausu česnaku.
- Skrudintos kopūstų lazdelės su manga iki auksinės pusės.
Kopūstai blynai su malta mėsa
Nepaprastas skanus kepsnių kopūstai, kurių receptas apima mėsos komponentus. Po pirmojo skonio patiekalas taps mėgstamiausiu, ypač vyrų auditorija įvertins juos dėl sotumo ir pikantiškumo. Užpildymui pridėkite raganos palietimą, o maistas pasikeis.
Ingredientai:
- maltos vištienos filė - 200 g;
- kopūstų spalva - 300 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- jogurtas - 100 ml;
- miltai - 100 g;
- žali svogūnai - 3-4 plunksnos;
- krapai, petražolės - 50 g;
- raudonųjų pipirų žemė - ¼ šaukštai;
- druska, juodieji pipirai.
Paruošimas
- Virti kopūstai, štampuoti su maišytuvu, sumaišyti su malta mėsa, suleista kiaušine.
- Įpilkite kapotų žalumynų, prieskonių, druskos.
- Įveskite jogurtą ir palaipsniui supilkite miltus, kol gausite storą pastą.
- Skrudintos žiediniai kopūstai iš abiejų pusių.
Kopūstai ir bulviniai blynai
Puikus daržovių mišinio variantas - žiedinių kopūstų ir bulvių blyneliai. Indelis pasirodo skanus, švelnus, aukso-ruddy, ir visi patiks. Kaip prieskonis, džiovinti česnakai, raudonėliai ir čiobreliai. Bulvėms netenka, po šlifavimo jis apibarstomas citrinos rūgštimi.
Ingredientai:
- bulves - 3 vnt .;
- kopūstų spalva - 300 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- jogurtas arba grietinė - 150 ml;
- miltai - 100 g;
- druska, pipirai;
- oregano, čiobreliai ir sausas česnakas - 1 šaukštelis;
- Citrinų rūgštis - 1 žiupsnelis.
Paruošimas
- Nulupkite bulves, pabarstykite limonatu, sumaišykite, atidėkite.
- Virkite virtus kopūstus maišytuvu, sumaišykite su džiovintomis žolelėmis.
- Sulenkite bulves, pridėkite kopūstų.
- Pristatykite grietinę, kiaušinius, sumaišykite, druskos ir pipirų.
- Pour miltus, tešlą minkyti, kaip ir paprastus blynus.
- Kepkite šiek tiek šilumos iki auksinės pusės.
Blyneliai su žiedinių kopūstų ir karamelizuoto svogūno
Be rūpesčių, blyneliai, pagaminti iš žiedinių kopūstų be kiaušinių, yra virti ir pagal skonį delikatas nepraranda savo savybių. Pagrindinis patiekalo akcentas bus karamelizuotų svogūnų padažas, kuris yra paruoštas pradiniam karštų patiekalų pristatymui. Indelis ruošiamas greitai, pusvalandyje bus paruošta viskas, įskaitant ingredientų paruošimą.
Ingredientai:
- žiediniai kopūstai - 500 g;
- tamsintas sūris - 100 g;
- miltai - 150 g;
- kremas 10% - 200 ml;
- česnakas - 1 dantis;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- baltasis vynas - 500 ml;
- cukrus - 3 šaukštai. l .;
- druska;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. l
Paruošimas
- Suvirinti kopūstai ir česnakai su maišytuvu.
- Sumaišykite grietinėlę su sūriu, miltais.
- Sudėkite tešlą su kopūstine, kepkite ant vidutinio karšto tešlos.
- Pjaukite svogūnus su plunksnomis ir išsaugokite.
- Supilkite vyną, virkite, kol alkoholis išgarinamas, apie 10 minučių.
- Pabarstykite cukrumi ir virkite 15 minučių, maišydami, kol padažas susitrenks.
- Patiekite blynus karštu karameliniu padažu.
Blyneliai iš žiedinių kopūstų orkaitėje
Labiausiai naudingos keptuvės gaunamos orkaitėje. Šis virimo būdas žymiai sumažina kalorijų kiekį indelyje, o rezultatas visada viršija lūkesčius. Patiekite su šviesiai grietinės padažu pagrindiniame valgomajame. Gydymas bus paruoštas po 40 minučių, atsižvelgiant į gaminių paruošimo laiką.
Ingredientai:
- žiediniai kopūstai - 500 g;
- česnakai - 3 dantys;
- kiaušiniai - 1 gabalas;
- miltai - ½ st.;
- sūris - 200 g;
- pienas - 50 ml;
- pipirai ir druska.
Paruošimas
- Žydėk žiedyną su maišytuvu ir česnaku.
- Sūrio grotelė, sumaišykite su kopūstais.
- Įveskite pieną, kiaušinį, druską, pipirus.
- Įpilkite miltų, sumaišykite.
- Įdėkite pergamentą į 1 šaukštą tešlos.
- Kepkite kopūstų keptuves 30 minučių 190 ° C temperatūroje.