Namų kvasas yra populiarus slavų gėrimas, kuris yra ne tik skanus, bet ir naudingas. Valgio gaminimas yra labai paprastas, o jo sudėtį sudaro įperkami ir nebrangūs ingredientai. Suprasti, ar vietinė duonos kvass yra naudinga, jūs būsite tikri, kad jums tiesiog reikia žinoti jo receptą. Reikėtų atkreipti dėmesį į gėrimų asortimentą.
Ar gyva virtuvė yra naudinga?
Pagrindinis gėrimo poveikis yra dėl mielių grybelių veikimo mechanizmo organizme, ir verta paminėti, kad jie veikia visų pagrindinių sistemų ir vidaus organų veikimą.
Tinka duonos kvass organizmui:
- Šio gėrimo kalorijų kiekis yra mažas, todėl 100 g sudėtyje yra tik 27 kalorijos. Tuo pačiu metu kvass leidžia jausti jausmus. Ši vertė leidžia ją vartoti žmonėms, kurie stebi jų svorį.
- Skatina metabolizmo pagreitėjimą, taip pat padeda kitiems maisto produktams greitai virškinti.
- Kalbant apie naminių gazių naudą duonai, negalima ne tik pažymėti, kad tai teigiamai veikia imuniteto stiprinimą. Tai yra dėl fermentuotų bakterijų įtaka skrandžio veiklai.
- Virškinimo sistema normalizuojama, o geriamasis pagreitina išmatų išėjimą.
- Naudingos vidaus kvass savybės yra dėl to, kad yra B grupės vitaminų, kurie prisideda prie nervų sistemos stiprinimo. Be to, šios medžiagos yra reikalingos
kraujotakai ir akims. - Įtraukiamos į organines rūgštis prisideda prie ligonių ląstelių sunaikinimo, o tai padeda sumažinti vėžio riziką.
- Palankiai veikia naminį kvass širdies ir kraujagyslių sistemoje, nes mielių grybeliai padeda pašalinti žalingą cholesterolio kiekį kraujyje, padidina kraujagyslių elastingumą ir stiprina širdį.
- Netgi stiklinė gėrimo gaus energiją ir išgelbės jus nuo šilumos.