Nepriklausomai nuo to, kokios ryškios animacinės fantazijos dabar atkreiptumėte dėmesį į frazę "vištienos cilindre", mes skubame nuvilti - iš tikrųjų tai yra tik vištiena (nors ir labai skaniai virti) viduje baguette be trupučio, kurios sienos sudaro tą patį "cilindrą" . Paprastas užkandis gali būti tiek karštu būdu, tiek iš krosnies, tiek šalta, kai duonos pluta yra paslėpta kaip vištienos salotos.
Vištiena cilindrų indelyje - receptas
Ingredientai:
- baguetas - 1 gabalas;
- vištienos filė - 450 g;
- grietinėlės sūris - 250 g;
- saldieji pipirai - 50 g;
- petražolių žalumynai;
- švieži pomidorai;
- tarkuotas čedaras - 80 g.
Paruošimas
Vištienos filė virinama iki visiško pasirengimo, atvėsinkite ir išardykite plaušus. Skaldykite papriką, smulkintą žalumyną petražolių, vieną šviežią pomidorą ir tarkuotą sūrį, nuluptus nuo kuliko su sėklomis.
Vienas iš bagueto kraštų supjaustomas ir iš jo ištraukiamas minkštimas, paliekant antrą kraštą nepaliesta. Dabar lieka sunkiausia recepto dalis - užpildykite bangą taip, kad nebūtų ertmės. Po to duoną supuosime su maisto plėvele ir 2 valandas paliekame šaldytuve. Mes jį tiekiame griežinėliais.
Vištienos cilindras su grybais
Ingredientai:
- baguette;
- natūralios vištienos dešrelės - 200 g;
- saldieji pipirai - 60 g;
- pievagrybiai - 200 g;
- baltas svogūnas - 80 g;
- česnako skiltelės - 3 vnt.
- lydytas sūris - 100 g;
- kietas sūris - 90 g.
Paruošimas
Iškirpkite vieną kraštą iš bagueto ir iš jo pašalinkite visą minkštimą. Skrudinime padaukite svogūną ir, kai jis tampa skaidrus, įdarykite česnako skilteles ir smulkintus grybus. Kai iš grybų išgaruoja visa drėgmė, sumaišykite su maltos mėsos iš natūralių vištienos dešrelių ir palaukite, kol mėsa bus visiškai kepta. Mes atvėsime įdarą, sumaišykite su ištirptu ir kietu sūriu, tada paskirstykite jį į duonos plutos. Baguette suvyniame į foliją ir kepama 180 ° C temperatūroje 15 minučių.
Kaip virti vištą cilindre?
Ingredientai:
- graikinių riešutų branduoliai - 1 saujelė;
- alyvuogių aliejus - 55 ml;
- špinatų lapai - 3 daiktai;
- baguette;
- virta vištiena - 200 g;
- fetos sūris - 120 g;
- Parmezano sūris - 50 g;
- Žemės Maskatas.
Paruošimas
Mes sumaišome susmulkintus riešutus su špinatais ir alyvuogėmis alyvuogių aliejuje ir vištienos gabaliukuose. Mes papildome mišinį su fetos sūriu ir parmezano sūriu, muscato šaukšteliu, tada užpildykite mišinį su trupiniu išvalytu baltu. Apvyniojame baguette foliją ir kepame viską 10 minučių krosnyje esant 200 ° C temperatūrai.